تحليل موجز لسوق بذور وقلوب عباد الشمس في الصين: نمو الصادرات، الوجهات الرئيسية، الأسعار الحالية باليورو، الأساسيات، الطقس والتوقعات لثلاثة أيام.
الأسعار والتحركات قصيرة الأجل
تشير العروض الأخيرة إلى تماسُك معتدل في قلوب عباد الشمس وحركة مختلطة في البذور. في الصين (بكين، FOB)، تُسعَّر بذور عباد الشمس المخططة حول 1.43 يورو/كجم، ارتفاعًا من نحو 1.40 يورو/كجم في أوائل يونيو. وتتموضع قلوب المخابز المقشورة قرب 1.25 يورو/كجم، بينما تقف قلوب الحلويات عند نحو 1.28–1.34 يورو/كجم للصنف التقليدي مقابل العضوي، وكلاهما أعلى قليلًا من مستويات أواخر مايو.
تُظهر أسعار بذور البحر الأسود ديناميكيات مختلفة. تبلغ أسعار البذور السوداء الأوكرانية FCA كييف/أوديسا نحو 0.62 يورو/كجم، انخفاضًا من حوالي 0.69 يورو/كجم في وقت سابق من الشهر، في حين تحافظ البذور السوداء البلغارية FCA صوفيا على مستوى يقارب 0.61 يورو/كجم بعد ارتفاعها من حوالي 0.55 يورو/كجم في منتصف يونيو. وتتداول البذور السوداء المولدوفية FCA ألمانيا حول 0.68 يورو/كجم، وهي أكثر تماسُكًا قليلًا مقارنة بأواخر مايو. وتتحرك معظم قلوب المخابز المقشورة من أوكرانيا وبلغاريا ومولدوفا بين 1.02–1.13 يورو/كجم لجودة المخابز، بينما تدور قلوب الحلويات من بلغاريا حول 1.30 يورو/كجم.
هيكل العرض والطلب
يُبلغ المصدّرون الصينيون عن توسع واضح في صادرات بذور وقلب عباد الشمس، مع ارتفاع مستمر في الكميات الفعلية والإيرادات التصديرية. السوق شديدة التركُّز جغرافيًا: إذ تمثل منطقة الشرق الأوسط وآسيا الوسطى والغربية مجتمعة أكثر من 40% من الصادرات. وتشكل العراق وروسيا وتركيا وإيران وباكستان الوجهات الخمس الأولى، ما يوفر ركيزة أساسية للشحنات الصينية ويمنح المصدّرين وضوحًا قويًا بشأن وتيرة السحب من السوق.
على جانب العرض، تملك منغوليا الداخلية وغيرها من المناطق الأساسية المنتِجة دورًا مهيمنًا مطلقًا في الإمدادات الموجهة للتصدير. هذا التركُّز يعزز الكفاءة وحجم الإنتاج، لكنه يجعل تدفق الصادرات أكثر حساسية للأحوال الجوية واللوجستية في تلك المقاطعات. الموسمية واضحة: تبلغ الصادرات ذروتها عادة في أكتوبر–ديسمبر، بينما تُعد أشهر مايو–أغسطس فترة خارج الموسم مع شحنات منخفضة نسبيًا، وهو ما يحد حاليًا من الضغوط النزولية على الأسعار رغم تراجع نشاط التصدير على المدى القصير.
الأساسيات وتوقعات الطقس
تعكس الأساسيات الحالية توازنات ضيقة ولكن قابلة للإدارة. يستمر الطلب القوي من قطاعات الوجبات الخفيفة والمخابز والزيت في الأسواق الرئيسية المستورِدة في استيعاب زيادة الإنتاج الصيني، مما يدعم نمط «نمو الحجم والسعر معًا» الملحوظ في 2025. وعلى الصعيد الدولي، تبقى المنافسة من منشأ البحر الأسود محتدمة في البذور السائبة والزيت، لكن القلوب الصينية ومنتجات الحلويات الأعلى قيمة تحتفظ بعلاوة جودة وموثوقية في أسواق الشرق الأوسط وآسيا الرئيسية.
الطقس في المناطق الصينية الرئيسة المنتِجة داعم موسميًا. فمن المتوقع أن تشهد منغوليا الداخلية خلال الأيام الثلاثة المقبلة (20–22 يونيو 2026) ظروفًا باردة إلى معتدلة في الغالب، مع ارتفاع درجات الحرارة العظمى من نحو 17°C إلى 24°C والحرارة الصغرى حول 9–10°C، تحت سماء غائمة في الغالب إلى مشمسة جزئيًا مع بعض الرياح. وفي بكين، ذات الأهمية للوجستيات التصدير وتدفقات التجارة، يُتوقَّع طقس مشمس إلى مشمس في معظمه، مع درجات عظمى تقارب 30–32°C وصغرى حول 15–16°C، ما يوفر ظروفًا مواتية للمناولة والنقل.
آفاق السوق والتداول
في ضوء النمو الهيكلي القوي للصادرات، وقاعدة الطلب المركزة، والمؤشرات المتماسكة نسبيًا لأسعار CN FOB، تظل آفاق المدى القصير لقلوب عباد الشمس الصينية وبذور الحلويات ذات توجه صعودي معتدل خلال الصيف. وتشير الأنماط الموسمية إلى أن تحقق ارتفاع إضافي كبير في الأسعار مرجح أكثر مع اقتراب السوق من ذروة موسم التصدير التقليدي من أكتوبر فصاعدًا، لا سيما إذا ظل الطلب في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى متماسكًا وتعرض المعروض من البحر الأسود لأي اضطرابات.
- المصدّرون في الصين: يُنصح بالنظر في تثبيت جزء من مبيعات العقود الآجلة للربع الرابع 2026 عند مستويات CN FOB الحالية، خاصة لقلوب المخابز المقشورة ودرجات الحلويات التي تحافظ فيها العلاوات على استقرارها. مع الإبقاء على جزء من الكميات مفتوحًا لالتقاط أي صعود محتمل إذا تعزز الطلب مع دخول موسم الذروة.
- المستوردون في الشرق الأوسط/آسيا الوسطى: الاستفادة من حالة السوق المنظمة نسبيًا حاليًا لتأمين التغطية للفترة أواخر الربع الثالث–الربع الرابع، مع التركيز على القلوب الصينية للتطبيقات الحساسة للجودة. وللاحتياجات المدفوعة بالسعر فقط، يمكن النظر في تنويع جزئي مع البذور الأوكرانية والبلغارية التي تتداول حاليًا بخصم في السعر لكل كيلوجرام مقارنةً بالعروض الصينية.
- المعالِجون والمحامص: مراقبة الفروق السعرية بين البذور والقلوب وزيت عباد الشمس الخام. ومع تموضع زيت عباد الشمس الخام الأوكراني حول 1.12 يورو/كجم CPT أوديسا، قد يوفر تدبير الهوامش عبر مرونة مصادر المدخلات (بذور مقابل زيت) قيمة تحوطية إذا ما تشددت أسعار البذور في وقت لاحق من العام.
مؤشر الاتجاه السعري لثلاثة أيام (يورو)
- الصين، CN FOB بكين (بذور مخططة وقلوب): مستقرة إلى أكثر تماسُكًا بشكل طفيف خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مدعومة بأساسيات تصدير قوية وعدم توقع اضطرابات في الطقس أو الخدمات اللوجستية.
- البحر الأسود، UA FCA/FOB للبذور والقلوب: مستقرة في الغالب، مع ميل طفيف للضعف في البذور السوداء السائبة في ضوء التراجع الأخير من قمم أوائل يونيو.
- الاتحاد الأوروبي (BG, MD FCA، التسليم ألمانيا): حركة أفقية إلى حد كبير؛ حيث يبدو أن الارتفاعات الأخيرة في طور التماسك، مع محدودية المحفزات الفورية لتحركات حادة قبل تحسن وضوح الرؤية بشأن المحصول الجديد.