El cardamomo indio avanza mientras las subastas de la nueva cosecha se mantienen firmes

El cardamomo verde indio FOB Nueva Delhi sigue avanzando en todas las calidades principales, siguiendo los firmes promedios de las subastas de cardamomo pequeño en Kerala y la buena demanda festiva y de exportación. El clima moderadamente favorable en Idukki mantiene positiva la perspectiva de la cosecha a corto plazo, sin representar una amenaza, por lo que el movimiento actual parece una apreciación constante impulsada por la demanda, en lugar de un shock meteorológico. Los mercados indios de cardamomo están entrando en el núcleo de la ventana de comercialización de la nueva cosecha, con las subastas en Kerala aún liquidando volúmenes importantes a precios medios superiores a ₹3,000/kg, mientras que los indicadores mayoristas de los mandis de toda India confirman un tono firme. Las llegadas se han normalizado tras las anteriores preocupaciones por las lluvias monzónicas deficientes, y los operadores consideran ahora que la situación de la oferta a corto plazo es, en general, cómoda, aunque algunos productores retienen volúmenes a la espera de mejores precios. Las cotizaciones FOB en Nueva Delhi han subido ligeramente en las últimas sesiones tanto en los segmentos convencional como ecológico, reflejando el equilibrio ajustado entre la sólida demanda festiva, el activo interés exportador y las ventas disciplinadas de las regiones productoras.

Precios

Las cotizaciones FOB Nueva Delhi del cardamomo verde indio han subido modestamente semana a semana en todas las calidades seguidas. El cardamomo entero convencional de 6.5–6.8 mm se sitúa en EUR 24.6 FOB, el de 7–7.2 mm en EUR 25.75 y el de 7.5 mm en EUR 27.6. La calidad convencional superior de 8 mm se encuentra en EUR 29.45 FOB. El cardamomo entero ecológico de 6.0–6.5 mm (99% de pureza) se sitúa en EUR 18.6 FOB, mientras que el ecológico de 7.5–8 mm cotiza a EUR 20.25 FOB. El polvo de cardamomo ecológico se cotiza a EUR 25.9 FOB.

Los indicadores de las subastas nacionales y de los mandis corroboran la tendencia más firme. Las recientes subastas electrónicas de cardamomo pequeño en Kerala y Tamil Nadu se han liquidado a precios medios de alrededor de ₹3,100–3,150/kg, con máximos superiores a ₹3,700–3,900/kg y mínimos en el rango medio de ₹2,400/kg, lo que indica una banda ampliamente estable y moderadamente elevada. Los datos de referencia mayoristas de los principales mercados indios para el 24 de octubre de 2026 también muestran que las tasas modales de los mandis se mantienen firmes o ligeramente al alza frente a principios de mes, confirmando que no hubo un debilitamiento significativo antes del fin de semana.

Oferta y demanda

Los informes recientes de observadores del comercio indio destacan una sólida combinación de compras nacionales para las festividades y un renovado interés exportador. Una actualización del mercado de Kochi de mediados de octubre señaló que la fuerte demanda de otras regiones y el aumento de las consultas de exportación elevaron los precios medios de subasta hacia ₹3,200/kg, con llegadas diarias de alrededor de 100 toneladas y liquidaciones rápidas, lo que indica tanto una demanda saludable como una disponibilidad adecuada a corto plazo.

Por el lado de la oferta, la cosecha de la nueva campaña en la zona de cardamomo de Idukki, en Kerala, está bien avanzada. Al principio de la temporada, las precipitaciones de junio–julio fueron aproximadamente un 40% inferiores a lo normal, pero las buenas lluvias posteriores mejoraron las perspectivas de la cosecha y los operadores prevén ahora una temporada productiva 2026–27 relativamente buena, al menos hasta diciembre de 2026. Según informes, algunos productores están reteniendo parte de sus existencias a la espera de nuevas subidas de precios, lo que aporta un sesgo de ligero endurecimiento a la disponibilidad física pese a la mejora de las llegadas.

Clima y perspectivas de la cosecha (IN)

En Idukki, la principal región de cardamomo pequeño de Kerala, las perspectivas meteorológicas a corto plazo son, en general, favorables. Las previsiones para los próximos tres días indican temperaturas máximas de alrededor de 27–28°C y mínimas cercanas a 21–22°C, con chubascos intermitentes de intensidad ligera a moderada, pero sin lluvias extremas ni estrés térmico previstos. Este patrón favorece la continuidad de la cosecha y de las operaciones poscosecha, al tiempo que mantiene la humedad del suelo para las recolecciones posteriores.

Con el monzón del noreste comenzando a influir en los Ghats Occidentales, unas lluvias moderadas durante la próxima semana deberían ayudar a mantener el follaje y el cuajado de las bayas para las floraciones posteriores sin interrumpir significativamente las llegadas al mercado. Como resultado, el clima es un factor neutral a ligeramente positivo para la oferta a muy corto plazo, en lugar de un motor alcista para los precios.

Fundamentales

Los fundamentales apuntan actualmente a un mercado equilibrado, aunque ajustado. Los datos recientes de las subastas muestran precios medios estables en torno a ₹3,100/kg entre varios subastadores de Kerala, con diferenciales relativamente estrechos entre los promedios de productores y operadores, lo que sugiere una demanda generalizada más que repuntes aislados en lotes de calidad superior. Los firmes indicadores mayoristas nacionales publicados para el 24 de octubre subrayan además que los compradores posteriores están aceptando mayores costes de reposición sin una resistencia significativa.

Al mismo tiempo, las estadísticas oficiales para 2024–25 y 2025–26 confirman que India ha logrado ampliar sus exportaciones de cardamomo tanto en volumen como en valor, reflejando una demanda internacional duradera. En este contexto, el reciente repunte de las cotizaciones FOB Nueva Delhi parece una respuesta medida a una demanda estructuralmente firme y a unas expectativas de producción cautelosamente optimistas, más que un exceso especulativo.

Perspectivas de negociación (próximos 3–5 días)

• Sesgo a corto plazo: Moderadamente alcista. Con los promedios de las subastas indias manteniéndose por encima de ₹3,000/kg y los valores FOB Nueva Delhi subiendo gradualmente, es más probable que los precios se consoliden con un sesgo alcista que que corrijan con fuerza en los próximos días.
• Compradores (importadores, mezcladores): Considerar cubrir las necesidades a corto plazo en retrocesos leves, especialmente para las calidades enteras de 7–7.2 mm y 7.5 mm, ya que la combinación de una firme demanda nacional y las ventas disciplinadas de los productores podría limitar la caída desde los niveles FOB actuales.
• Productores y almacenistas: Se recomienda vender gradualmente aprovechando la fortaleza. Aunque es posible cierta subida adicional si la demanda festiva y de exportación se mantiene firme, el clima favorable y las buenas expectativas de cosecha desaconsejan una acumulación agresiva de existencias en los niveles de precios actuales.
• Exportadores: Mantener la disciplina en las ofertas. La estructura FOB actual denominada en EUR permite defender los márgenes mientras los promedios de las subastas indias se mantengan por encima de ₹3,000/kg; evitar rebajar precios en los calibres grandes, donde la disponibilidad física es más ajustada.

Indicación direccional de precios a 3 días (IN)

• FOB Nueva Delhi – entero convencional (todos los tamaños): Sesgo estable a ligeramente más firme; potencial alcista moderado si los promedios de las subastas de Kerala se mantienen cerca o por encima de los recientes niveles de ₹3,100/kg.
• FOB Nueva Delhi – entero y polvo ecológicos: Mayormente estables, con un tono ligeramente firme, respaldados por el constante interés exportador y la limitada oferta certificada.
• Subastas de Kerala/Tamil Nadu (INR/kg): Es probable que haya volatilidad diaria, pero se espera que los promedios coticen dentro de una banda ampliamente estable a ligeramente superior alrededor de los niveles recientes, salvo un aumento repentino de las llegadas.