El mercado de guisantes del Reino Unido se mantiene estable a medida que el clima fresco respalda las perspectivas de nuevos cultivos
Actualización concisa del mercado de guisantes del Reino Unido: precios planos FOB en Londres, clima fresco favorable, suministro equilibrado y perspectiva lateral a corto plazo para mayo de 2026.
Precios
Los precios FOB en Londres para los guisantes secos del Reino Unido permanecen sin cambios en comparación con la semana anterior:
- Guisantes verdes (origen GB, FOB Londres): ~€0.94/kg (≈£1.02/kg), estables en las últimas tres actualizaciones reportadas.
- Guisantes de marrowfat (origen GB, FOB Londres): ~€1.23/kg (≈£1.33/kg), también estables durante el mismo período.
- Guisantes verdes ucranianos (FCA Odesa, 98%): ~€0.31/kg (≈£0.34/kg), estables a finales de abril después de una ligera caída anterior.
- Guisantes amarillos ucranianos (FCA Odesa, 98%): ~€0.24/kg (≈£0.26/kg), igualmente estables tras un pequeño descenso.
Los datos recientes del mercado de legumbres de EE. UU. muestran que los valores de los guisantes verdes y amarillos se reportan como “estables” en la última revisión regional basada en el USDA para Dakota del Norte/Montana, confirmando un tono global generalmente estable para los guisantes a principios de mayo.
Suministro y Demanda
En el lado de la oferta, no se han reportado nuevas interrupciones específicas del Reino Unido en los últimos tres días. Comentarios recientes sobre la legumbre global destacan que los guisantes verdes tienden a enfrentar un colchón de suministro más cómodo que los guisantes amarillos hasta 2026/27, lo que implica un riesgo de aumento relativamente menor para los precios de los guisantes verdes si la demanda no cumple.
En Europa, los precios mayoristas de los guisantes frescos en Polonia se cotizan alrededor de €0.84–1.05/kg en los mercados clave a principios de mayo, señalando una demanda razonable pero sin signos de picos impulsados por la escasez. Combinado con el históricamente fuerte canal de exportación de marrowfat del Reino Unido hacia Japón para aperitivos, esto sugiere que los valores actuales de los guisantes secos del Reino Unido están bien anclados por la demanda de exportación y procesamiento en lugar de flujos especulativos.
Fundamentos y Clima
Las previsiones meteorológicas a corto plazo para Londres y el sur de Inglaterra del 10 al 12 de mayo apuntan a máximas diurnas de aproximadamente 14–16°C, mínimas cercanas a 5–8°C, cielos mayormente nublados y lluvias limitadas. Estas condiciones frescas y generalmente secas son típicas para los guisantes en esta época del año y deberían respaldar el establecimiento de guisantes combinados sembrados en primavera sin agregar estrés por sequía durante un horizonte de tres días.
La orientación agronómica más amplia del Reino Unido para 2026 continúa describiendo a los guisantes como una opción viable de cultivo intermedio en lugar de un punto caliente de crecimiento de superficie, indicando cambios modestos en la superficie sembrada en lugar de una expansión agresiva. Con la demanda global de legumbres esperada a crecer gradualmente a raíz de tendencias de proteínas vegetales en lugar de choques repentinos, el balance a corto plazo para los guisantes del Reino Unido parece neutral: carry-in cómodo, progreso de siembra estable y ninguna prima por clima por ahora.
Perspectiva de Comercio (Próximas 1–2 Semanas)
- Vendedores del Reino Unido (agricultores, comerciantes): Con los precios FOB de Londres estables y sin choques inmediatos de clima o exportación, mantener una parte de la cosecha antigua es razonable, pero considere reducir en cualquier pequeño repunte, especialmente en los guisantes de marrowfat donde la demanda de exportación puede ser sensible a los precios.
- Compradores nacionales (envasadores, fabricantes de alimentos): Los niveles actuales parecen atractivos en comparación con las primas históricas de marrowfat y frente a las equivalentes de guisantes frescos europeos más altos. Asegurar coberturas a corto plazo a los precios estables de hoy reduce la exposición a cualquier volatilidad futura impulsada por el clima.
- Importadores en Europa/Asia: La amplia brecha entre los valores de guisantes del Reino Unido y del Mar Negro sugiere que las orígenes ucranianos continúan siendo competitivos para la alimentación y algunos canales de alimentos, mientras que los marrowfats del Reino Unido siguen siendo un nicho especializado; mantenga una mezcla de orígenes diversificada para gestionar riesgos logísticos y geopolíticos.
Dirección de precios a 3 días (Región: GB)
- Guisantes verdes, FOB Londres: Sin cambios en términos de EUR en los próximos tres días; el clima estable y los índices globales tranquilos ofrecen poca dirección a corto plazo.
- Guisantes de marrowfat, FOB Londres: Sin cambios; no se espera un nuevo choque de demanda de los segmentos de aperitivos o enlatado en el muy corto plazo.
- Paridad de importación frente a los guisantes del Mar Negro (verde/amarillo): La diferencia probablemente seguirá siendo amplia pero estable; se espera que las primas por flete y riesgo, en lugar de cambios de precios por origen, dominen cualquier movimiento menor.