El mercado del anacardo se estabiliza mientras la demanda de Irak y compradores globales se mantiene firme

Las importaciones de frutas y frutos secos de Irak están aumentando rápidamente y, junto con unos precios firmes de los granos a nivel global, apuntan a un mercado del anacardo moderadamente alcista de cara a inicios de julio de 2026. El mercado del anacardo entra en el tercer trimestre de 2026 con precios estables a firmes en los principales orígenes y una demanda creciente desde destinos de importación como Irak, el resto de Oriente Medio y los grandes mercados maduros. El total de importaciones de frutas y frutos secos de Irak se disparó un 23,3% interanual en 2025 hasta 1.540 millones de USD, con los frutos secos en torno a 199 millones de USD, lo que subraya la fortaleza de la demanda regional y la dependencia del país de los proveedores externos. Estas compras adicionales se suman a una demanda resistente en Estados Unidos, Europa y China, manteniendo un equilibrio ajustado a pesar de una cosecha de anacardo en bruto 2025/26 más abundante. Los riesgos meteorológicos en India y partes de África, junto con un comportamiento cauteloso de los vendedores, apuntan a un soporte continuo de los precios más que a una corrección brusca.

Precios

Las ofertas recientes muestran un aumento gradual pero generalizado en los valores de los granos de anacardo. En India (Nueva Delhi, FOB), el W320 convencional se sitúa en torno a 7,0 EUR/kg, aproximadamente 0,05 EUR más que en las últimas dos semanas, mientras que el W320 ecológico se negocia cerca de 8,65 EUR/kg. Los calibres W240 se cotizan en torno a 7,50 EUR/kg (convencional) y 7,93 EUR/kg (ecológico), y el W450 alrededor de 6,30 EUR/kg.

Vietnam (Hanói, FOB) sigue siendo el referente mundial con WW320 en torno a 6,87 EUR/kg y WW240 cerca de 7,78 EUR/kg, en general estable pero en la parte alta del rango de este año. En los Países Bajos (Dordrecht, FCA), las ofertas de WW320 importado se agrupan alrededor de 4,95–6,05 EUR/kg, según el estatus ecológico y el origen, lo que refleja tanto factores de flete como de inventarios. En casi todos los calibres, los precios han subido entre 0,05 y 0,15 EUR/kg desde comienzos de junio, lo que confirma una tendencia de ligera firmeza más que un fuerte repunte.

Oferta y demanda

La factura de importación de Irak para frutas y frutos secos comestibles saltó de 1.250 millones de USD en 2024 a 1.540 millones de USD en 2025, un aumento de 291,5 millones de USD. Los frutos secos por sí solos representaron alrededor de 199 millones de USD, convirtiendo a Irak en un comprador cada vez más importante dentro del complejo mundial de frutos secos. Esta aceleración refleja un aumento del consumo per cápita y la expansión de los sectores minorista y de servicios de alimentación, lo que respalda una demanda adicional de anacardos junto con otros frutos secos de árbol.

A nivel global, las importaciones totales de frutas y frutos secos comestibles alcanzaron aproximadamente 192.700 millones de USD en 2025, con Estados Unidos, China, Alemania, Países Bajos y Reino Unido a la cabeza de las compras. Este telón de fondo de demanda diversificada ha apuntalado el consumo de anacardos incluso mientras los precios se han fortalecido. Los informes de mercado del primer y segundo trimestre de 2026 señalan una disponibilidad ajustada de anacardo en bruto procedente de África Occidental y una salida estable de granos hacia Estados Unidos y la UE, manteniendo las cadenas de suministro de granos razonablemente abastecidas pero dejando poco margen frente a shocks de oferta.

Fundamentos

Los fundamentos siguen siendo moderadamente favorables. Una cosecha mundial de anacardo en bruto 2025/26 estimada por encima de 6,3 millones de toneladas ha incrementado la oferta teórica, pero los cuellos de botella logísticos, la dispersión de calidad en África Occidental y las ventas selectivas por parte de los agricultores han limitado la presión sobre los precios de los granos. Análisis recientes destacan que los márgenes de los procesadores siguen siendo ajustados, lo que fomenta ventas a plazo disciplinadas y evita una política agresiva de descuentos.

En el lado de la demanda, el consumo resistente de snacks y de ingredientes en Norteamérica y Europa se ve acompañado por compras más fuertes desde mercados emergentes, incluidos Irak y otros países de la región MENA. Algunos consumidores sensibles al precio están optando por tamaños de envase más pequeños o mezclas de frutos secos, pero en general la demanda de anacardos se ha mantenido firme durante la primera mitad de 2026, especialmente para los calibres medios (W320, W450) utilizados en productos minoristas de consumo masivo. Los paneles de comercio para principios de 2026 sugieren precios de exportación laterales a firmes para India y Vietnam, con un margen limitado a la baja en el corto plazo.

Perspectivas meteorológicas y de cosecha

El tiempo representa un riesgo clave a corto plazo. Las previsiones para julio de 2026 en India apuntan a lluvias por debajo de lo normal y temperaturas por encima de lo normal en grandes partes del país, lo que genera preocupación por el estrés de los árboles y la floración para el próximo ciclo de anacardo en algunos estados productores. Al mismo tiempo, los mapas globales de riesgos destacan episodios de inundaciones en partes de África Occidental, que podrían alterar la logística y el manejo poscosecha en orígenes costeros de anacardo si las condiciones persisten.

Si bien las principales cosechas 2025/26 en Côte d’Ivoire, Nigeria y Guinea-Bisáu ya se han recolectado, cualquier anomalía meteorológica prolongada podría afectar la calidad de los stocks restantes, las condiciones de secado y el transporte, respaldando indirectamente los precios de los granos. Las perspectivas climáticas a medio plazo para las Tierras Altas Centrales de Vietnam subrayan al tiempo como un factor decisivo para la productividad y los costes, pero no se ha informado de ningún nuevo shock agudo en los últimos días. En conjunto, la señal meteorológica de corto plazo es moderadamente favorable para los precios, a través de una prima de riesgo más que por una pérdida inmediata de volumen.

Perspectivas de mercado y de negociación

Durante las próximas semanas, es probable que el mercado del anacardo se mantenga en una banda de precios estable a firme. La fuerte demanda estructural de frutos secos, evidenciada por el aumento de las importaciones de Irak y las compras continuadas de Estados Unidos y la UE, se enfrenta a una cadena de suministro que sobre el papel es amplia, pero que está limitada por la calidad, la financiación y la logística. Los analistas prevén más bien una fase de meseta que un fuerte repunte de los granos en la segunda mitad de 2026, a menos que se produzca un shock significativo de origen meteorológico o de política.

• Compradores (tostadores, minoristas): Considerar la cobertura de las necesidades del tercer trimestre y principios del cuarto trimestre en las correcciones restantes, en lugar de esperar niveles más baratos que pueden no materializarse. Priorizar los calibres medios (W320, W450), donde los diferenciales frente a los productos de mayor calidad siguen siendo manejables.
• Importadores en MENA (incluido Irak): Con una demanda interna en expansión y una competencia creciente por la oferta, asegurar volúmenes básicos mediante contratos a medio plazo, dejando una parte menor para oportunidades en el mercado spot.
• Procesadores y exportadores: Mantener una disciplina en las ventas; dado el estrecho margen en el anacardo en bruto y el riesgo meteorológico, evitar ventas a plazo agresivas por debajo de los costes actuales de reposición.

Indicador direccional de precios a 3 días (EUR)

• India, FOB Nueva Delhi (W320/W240): Lateral a ligeramente más firme; posibles pequeñas subidas de hasta 0,05 EUR/kg ante compras activas.
• Vietnam, FOB Hanói (WW320/WW240): Mayormente estable; se espera que los niveles de referencia se mantengan dentro del rango actual.
• UE, FCA Países Bajos (WW320, orígenes mixtos): Ligero sesgo alcista a medida que los importadores reconstruyen existencias y el flete se mantiene estable.