Enge Kurkuma-Versorgung hält Preise fest, da Bestände zurückgehalten werden

Die Kurkumapreise halten sich bei klar aufwärts gerichteter Tendenz fest, da begrenzte Anlieferungen aus wichtigen Anbauregionen auf eine stetige Nachfrage von Verarbeitern und Verbrauchszentren treffen. Marktteilnehmer halten Bestände bewusst zurück, in Erwartung weiterer Gewinne, wodurch sich das knappe kurzfristige Angebot verstärkt und die Notierungen aus verschiedenen Ursprüngen gestützt werden. Da die saisonale Vermarktung weitgehend abgeschlossen ist, haben sich die Frischanlieferungen auf dem physischen Markt spürbar verlangsamt, sodass Käufer stärker auf vorhandene Bestände angewiesen sind. Gleichzeitig sind die indischen FOB-Notierungen für ganze Kurkuma, Kurkumapulver und getrocknete Kurkumafinger im Wochenvergleich leicht gestiegen, im Einklang mit festen Inlandsfutures an der NCDEX und niedrigen Übertragsbeständen. Das Wetter in wichtigen Anbaugebieten wie Telangana bleibt saisonal warm mit lediglich sporadischen Schauern, sodass die kurzfristige Preisrichtung stärker durch Vermarktungs- und Bestandsverhalten als durch unmittelbare Erntebedenken bestimmt wird.

Preise

Die Kurkumapreise wurden weiterhin gestützt, da eine knappe Spot-Verfügbarkeit auf anhaltende Nachfrage von Verarbeitern und Exportkäufern trifft. Die Neuanlieferungen sind nach dem Abschluss eines Großteils der saisonalen Vermarktung zurückgegangen, wodurch der Verkaufsdruck am Ursprung abgenommen hat.

Unsere neuesten FOB-Notierungen aus Indien zeigen zum 24. Oktober 2026 einen moderaten, aber breit angelegten Anstieg gegenüber der Vorwoche. Ganze Kurkuma (Bio, FOB Neu-Delhi) wird mit 2.39 EUR angegeben, Kurkumapulver (Bio, FOB Neu-Delhi) mit 3.24 EUR, während getrocknete Kurkumafinger Salem, doppelt poliert, Qualität A (FOB Telangana) bei 1.85 EUR und getrocknete Kurkumafinger Nizamabad, doppelt poliert, Qualität A (FOB Telangana) bei 1.70 EUR liegen. Alle vier Positionen sind gegenüber dem 17. Oktober gestiegen und bestätigen einen allmählich zunehmenden Preistrend.

Angebot & Nachfrage

Das physische Angebot aus wichtigen indischen Anbaugebieten hat sich verknappt, da die Vermarktung der Hauptsaison weitgehend abgeschlossen ist und die Frischanlieferungen an den Mandis zurückgehen. Dieser Rückgang der Spot-Verfügbarkeit steht im Einklang mit jüngsten Daten, die Ende Oktober geringe gemeldete Anlieferungen an indischen Großhandelsmärkten zeigen.

Gleichzeitig halten Händler und große Lagerhalter Bestände bewusst zurück, in Erwartung höherer Preise, und entziehen damit effektiv zusätzliche Mengen dem kurzfristig verfügbaren Angebot. Auf der Nachfrageseite bleibt der Einkauf von Verarbeitern und Verbrauchszentren aktiv, während der Inlandshandel mit Futures an der NCDEX weiterhin auf reges Interesse stößt; Kontrakte für Dezember 2026 und spätere Fälligkeiten werden auf festem Niveau im mittleren Bereich von 26,000 INR/Quintal gehandelt.

Fundamentaldaten & Wetter

Fundamental wird der Markt durch eine Kombination aus niedrigen Übertragsbeständen und einer knapperen kurzfristigen Verfügbarkeit getragen. Anfang des Jahres wurde die Ernte 2026 als zufriedenstellend eingestuft, doch inzwischen ist ein großer Teil der Vermarktung abgeschlossen und die verbleibenden Mengen befinden sich konzentriert in stärkeren Händen. Dieses Muster setzt Endverbraucher einer erhöhten Anfälligkeit für zusätzliche Nachfrageschübe aus.

Das Wetter in wichtigen Kurkumaregionen wie Nizamabad in Telangana ist derzeit warm mit teils bewölkten bis allgemein bewölkten Bedingungen und nur begrenzten Niederschlägen. Die offizielle 7‑Tage-Prognose für Nizamabad weist auf Höchsttemperaturen von etwa 33–34 °C, Tiefsttemperaturen von rund 19–22 °C und lediglich leichte bis mäßige Schauer an einigen Tagen hin. Dies deutet weder auf eine unmittelbare Wetterbedrohung für die stehenden Bestände noch auf kurzfristige logistische Probleme hin.

Kurzfristiger Ausblick & Handelsideen

• Tendenz: Kurzfristig fest bis moderat bullish, getragen von begrenzten Anlieferungen, aktiver Nachfrage und dem Zurückhalten von Beständen.
• Verkäufer am Ursprung: Gestaffelte Verkäufe statt aggressiver Terminverkäufe in Betracht ziehen, da die aktuellen Fundamentaldaten einen gewissen Preisoptimismus rechtfertigen, während Liquiditäts- und Lagerrisiken gesteuert werden.
• Importeure und Verarbeiter: Das aktuelle Preisniveau nutzen, um die kurzfristige und mittelfristige Versorgung abzusichern, insbesondere bei getrockneten Kurkumafingern höherer Qualität und Bio-Pulver, da eine weitere Verknappung der Spot-Verfügbarkeit die Angebote erhöhen könnte.
• Futures-Teilnehmer: NCDEX-Kurkuma-Kontrakte bleiben unterstützt; Rückgänge aufgrund kurzfristiger Long-Liquidierungen oder einer breiteren Rohstoffstimmung könnten Kaufgelegenheiten bieten. Angesichts der jüngsten Volatilität sollten Positionen jedoch konservativ dimensioniert werden.

3-Tage-Richtungsausblick (indikativ)

• Indien FOB (ganz & Pulver): Seitwärts bis leicht fester, da sich Käufer auf niedrigere Anlieferungen und zurückgehaltene Bestände einstellen.
• Indien FOB, getrocknete Kurkumafinger (Telangana): Leicht aufwärts gerichtete Tendenz, insbesondere bei Premiumqualitäten, unterstützt durch knappe physische Bestände.
• NCDEX-Futures: Voraussichtlich mit festem Grundton, im Einklang mit der begrenzten Spot-Verfügbarkeit und der anhaltenden Nachfrage der Endverbraucher.