المشمش المجفف: أسعار تركية ثابتة على أساس FOB مع تراجع طفيف لأسعار المخزون في مستودعات الاتحاد الأوروبي

أسعار المشمش المجفف التركي مستقرة بشكل عام مع محصول مالاطيا قوي لكن غير مشدود، في حين شهدت قيم FCA في مستودعات الاتحاد الأوروبي تراجعًا طفيفًا في الحد الأدنى مع تلاقي مخزونات المحصول القديم مع بداية الطلب على المحصول الجديد. على المدى القصير، يبدو السوق متوازنًا مع ميل طفيف للانخفاض للأحجام الصغيرة في أوروبا، لكن المصدّرين في تركيا يشيرون إلى عدم وجود مجال لخصومات كبيرة. مع دخول الحصاد مرحلة الذروة في منطقة مالاطيا وتسليط الزيارات الرسمية الضوء على الدور الاستراتيجي للمنطقة في تجارة المشمش العالمية، يتابع المشاركون في السوق عن كثب كيف ستترجم كميات المحصول الجديد إلى عروض تصديرية خلال الأسابيع المقبلة. وتشير التقديرات الخاصة الأخيرة إلى محصول متوسط الحجم لعام 2026 بعد خسائر الصقيع الشديدة في العام الماضي، بينما يدعم الطقس الحار والجاف الحالي عملية التجفيف. في هذا السياق، يرى المشترون في أوروبا مستويات FCA أكثر ليونة قليلاً للمخزونات القديمة، في حين تبقى أسعار FOB التركية مدعومة بمستويات تكاليف المزارعين وموقف حذر من جانب المصدّرين.

الأسعار

جميع الأسعار أدناه تقريبية ومحولة إلى يورو/طن متري للمقارنة، بافتراض 1 يورو ≈ 1.10 دولار أمريكي و1 يورو ≈ 38 ليرة تركية عند الحاجة.

• عروض FOB مالاطيا/أنقرة للدرجات القياسية المكبرتة وغير المكبرتة ثابتة مقارنة بأوائل يوليو، ما يؤكد سوق منشأ مستقرة رغم تقدم الحصاد.
• في الاتحاد الأوروبي، أسعار FCA في المستودعات لمعظم الأحجام أعلى قليلاً مما كانت عليه قبل أسبوعين، لكن قيم المستودعات في بولندا للحجم الصغير no:8 تُظهر ليونة طفيفة، تعكس تقديم خصومات على الكميات المتبقية من المحصول القديم.

العرض والطلب

تظل تركيا المورّد المهيمن للمشمش المجفف عالميًا، حيث تمثل مالاطيا وحدها الجزء الأكبر من الإنتاج العالمي المجفف. وتشير التقديرات الخاصة بالصناعة لمحصول المشمش المجفف في مالاطيا لعام 2026 إلى نحو 75,000–80,000 طن متري، بعد خسائر الصقيع الكبيرة في العام السابق، ما يعني محصولًا متوسطًا ولكن دون أعلى الذروات التاريخية.

تشير التقارير إلى أنه بعد أضرار الصقيع الشديدة في 2025، دخلت الأشجار موسم 2026 بإنتاجية منخفضة، كما أن البَرَد والأمطار المحلية خلال فترة الإزهار قلصت من إمكانات الغلة وأضعفت جودة الثمار قليلًا، لكن دون أن تهدد الإمدادات الإجمالية. وتؤكد مشاركة وزير الزراعة التركي مؤخرًا في حصاد مالاطيا أن الجني ومرحلة التجفيف الأولى باتا في مرحلة متقدمة، فيما تقدم السلطات المنطقة كبوابة رئيسية للصادرات.

لا تزال مخزونات المحصول القديم موجودة في مستودعات الاتحاد الأوروبي، وهي تتداخل الآن مع العروض المبكرة للمحصول الجديد، ما يخلق وضع إمداد مريحًا على المدى القريب. وتشير تعليقات المتداولين إلى أن المصدّرين يتوقعون بداية هادئة للموسم، مع أفكار سعرية مستقرة وعدم وجود عجلة من جانب المشترين الذين لا يزال لديهم تغطية من الشحنات السابقة. وأي تغييرات في سياسات الجمارك الروسية بشأن الفاكهة ذات النوى تؤثر حاليًا بشكل أساسي على التدفقات الطازجة؛ بينما يتأثر المشمش المجفف بشكل أقل مباشرة في الأجل القصير جدًا، لكن المتداولين يراقبون عن كثب أي آثار غير مباشرة محتملة على الطلب الإقليمي.

الطقس وظروف المحصول (مالاطيا، تركيا)

تشير التوقعات الجوية القصيرة الأجل لمالاطيا (21–23 يوليو 2026) إلى طقس حار وجاف، مع درجات حرارة عظمى نهارية حول 36–37 درجة مئوية وسماء صافية. هذه الظروف مواتية للتجفيف الشمسي، وتدعم سرعات تجفيف جيدة وتحد من مخاطر الأمراض في الثمار المحصودة.

في وقت سابق من الموسم، سلطت السلطات الضوء على مخاطر الصقيع وأحداث البَرَد المحلية في أجزاء من مالاطيا، لكنها لم تكن واسعة الانتشار بما يكفي لتغيير التوازن العالمي بشكل كبير. إن مزيج المحصول المتوسط والطقس الحار والمستقر في يوليو يدعم أفكار أسعار FOB مستقرة؛ حيث لا يرى البائعون في المنشأ سببًا لتقديم خصومات حادة في ظل ظروف تجفيف مثالية واستمرار الطلب في خطوط الإمداد بوتيرة مستقرة.

الأساسيات والمحركات الكلية

على مستوى الأساسيات، تبدو ميزانية المشمش المجفف لعام 2026 كافية وليست مثقلة. وتشير بيانات الصناعة الدولية في وقت سابق من العام إلى عودة إنتاج المشمش المجفف العالمي ومستويات المخزون إلى الطبيعي بعد صدمات الطقس السابقة، وتتوافق أحدث تقديرات مالاطيا بشكل عام مع هذه الإشارات.

على الصعيد الكلي، لا تزال القدرة التنافسية للصادرات التركية تتشكل بفعل الليرة والتضخم المحلي. وتُظهر الدراسات الأكاديمية حول الصادرات التركية أن ارتفاع قيمة الليرة والتضخم المرتفع يمكن أن يحدّا من أحجام الصادرات، ما يجعل المصدّرين حساسين لتحركات العملة عند تحديد العروض بالدولار واليورو. في الوقت الحالي، يبدو أن المصدّرين يركزون على الحفاظ على الهوامش بدلاً من ملاحقة حجم المبيعات، ما يساهم في استقرار الأسعار الملحوظ عند مستوى FOB.

التوقعات القصيرة الأجل للتداول

• المشترون الأوروبيون (المستوردون، شركات التعبئة): التغطية القريبة مريحة؛ يُنصح بالاستفادة من أي ليونة طفيفة في أسعار FCA في بولندا وبينيليكس للأحجام الصغيرة والمتوسطة لتمديد التغطية حتى نهاية الربع الثالث بينما يظل المنشأ مستقرًا.
• المصدّرون الأتراك: مع محصول متوسط وطقس تجفيف مواتٍ، يُستحسن الحفاظ على مستويات عروض FOB الحالية مع البقاء مرنين في شروط الخدمات اللوجستية والدفع لتأمين عقود بداية الموسم، خصوصًا في الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط.
• مستخدمي الصناعة (الحلويات، المخابز، حبوب الإفطار): يبدو أن مخاطر الأسعار للربع الثالث محدودة؛ يفضّل التركيز على انتقاء الجودة حيث تشير بعض التقارير إلى انخفاض جودة الثمار بنسبة 5–10% مقارنة بسنة طبيعية، ما قد يوسع الفارق السعري للدرجات العليا لاحقًا خلال الموسم.

التحيز السعري الإقليمي خلال 3 أيام

• تركيا FOB مالاطيا/أنقرة: تحيز جانبي خلال الأيام الثلاثة المقبلة؛ لا توجد محفزات أساسية أو مناخية كبيرة لتحريك الأسعار بعيدًا عن نطاق ~7,800–7,900 يورو/طن متري للدرجات القياسية.
• الاتحاد الأوروبي FCA بينيلوكس (دوردريخت): نغمة أكثر ليونة قليلاً للأحجام الأصغر مع تصفية كميات من المحصول القديم، لكن في نطاق سعري محدود؛ خصومات متواضعة ممكنة للشحنات العاجلة.
• الاتحاد الأوروبي FCA وسط أوروبا (لودز): تحيز هبوطي طفيف في العيارات الصغيرة حيث انخفضت العروض بالفعل على أساس أسبوعي؛ ومن المرجح أن تظل التحركات الإضافية محدودة ضمن تعديلات تدريجية بنسبة 0.5–1% ما لم تظهر أخبار كلية أو سياسية جديدة.