Gerstenmarkt stabil: SFE-Terminbörse unverändert, weichere Angebote aus dem Schwarzen Meer
Kompakte Gerstenmarktanalyse: SFE-Futtergerste unverändert, ukrainische Angebote geben bei schwacher Exportnachfrage nach, EU-Preise fest. Ausblick und kurzfristige Handelsideen.
Preise
Die Futtergerstenkontrakte an der Sydney Futures Exchange (SFE) schlossen am 23. Oktober 2026 unverändert. November 2026 lag bei 315.00 AUD/t, Januar 2027 bei 266.50 AUD/t, und die weiter entfernten Laufzeiten bis September 2027 lagen eng zwischen 268.50 und 283.50 AUD/t. Für alle gelisteten Kontrakte wurde ein Handelsvolumen von null gemeldet, was einen sehr ruhigen Terminmarkt unterstreicht.
An den physischen Märkten bleiben die jüngsten Notierungen für ukrainische Futtergerste wettbewerbsfähig: Gerstensaatgut für Rinderfutter FOB Odesa liegt bei 0.119 EUR/kg und damit unverändert auf dem Niveau der vorherigen Notierung. Futtergerste (max. 14 % Feuchtigkeit, 98 % Reinheit) wird mit 0.14 EUR/kg FCA Kyiv und 0.15 EUR/kg FCA Odesa angegeben. Futtergerste CPT Odesa wird mit 0.138 EUR/kg notiert und liegt damit leicht unter dem Niveau zur Monatsmitte, was auf einen moderaten Abwärtsdruck bei Preisen einschließlich Binnenlogistik hindeutet.
Der deutsche Futtergerstenmarkt in Drentwede ist fester. Die EXW-Preise wurden am 22. Oktober 2026 zuletzt mit 0.223 EUR/kg angegeben, gegenüber 0.222 EUR/kg am Vortag und allgemein über dem Niveau von 0.22 EUR/kg, das Anfang Oktober zu beobachten war. EU-Referenzdaten bestätigen, dass deutsche Futtergerste im Oktober unverändert bis leicht höher gehandelt wurde. Die Werte für Würzburg halten sich seit Mitte September bei rund 182.50 EUR/t, was einem Anstieg von etwa 14 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
| Region / Produkt | Lieferbedingung | Letzter Preis (EUR) | Trend gegenüber Mitte Oktober |
|---|---|---|---|
| UA-Gerstensaatgut, Rinderfutter, Odesa | FOB | 0.119 EUR/kg | Leicht niedriger gegenüber Anfang Oktober |
| UA-Gerstensaatgut, Futterqualität, Kyiv | FCA | 0.14 EUR/kg | Stabil |
| UA-Gerstensaatgut, Futterqualität, Odesa | FCA | 0.15 EUR/kg | Leicht niedriger gegenüber zuvor 0.16 |
| UA-Gerstensaatgut, Futterqualität, Odesa | CPT | 0.138 EUR/kg | Nachgebend gegenüber den jüngsten Höchstständen |
| DE-Gerstensaatgut, Futterqualität, Drentwede | EXW | 0.223 EUR/kg | Leicht fester gegenüber Anfang Oktober |
Angebot & Nachfrage
Die globalen Fundamentaldaten für Futtergerste bleiben insgesamt ausgeglichen. Australien ist nach einer starken Vorjahresernte mit komfortablen Lagerbeständen in die Saison 2026/27 gestartet, was die Exportverfügbarkeit im pazifischen Raum stützt. Die Ukraine sieht sich dagegen mit hohen Gerstenbeständen und einem schleppenden Exporttempo konfrontiert. Die Exportmengen im Oktober liegen deutlich unter dem Vorjahresniveau, da Käufer vorsichtig bleiben und die Logistik über die Korridore des Schwarzen Meeres und der Donau häufig gestört wird.
In der EU wird die Gerstenachfrage durch eine stabile Verwendung in Mischfutter gestützt, während die geringere Konkurrenz durch Mais in einigen Regionen aufgrund eigener Angebots- und Qualitätsprobleme zusätzliche Nachfrage nach Gerste in Futtermischungen schafft. Die jüngsten Preisindikationen aus Deutschland und Italien zeigen, dass Futtergerste stabil bleibt oder leicht zulegt. Dies deutet darauf hin, dass das lokale Angebot ausreichend aufgenommen wird und Käufer bislang keinen starken Anreiz sehen, von Gerste auf andere Getreide auszuweichen.
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Fundamentaldaten & Wetter
Die flache SFE-Kurve und das Handelsvolumen von null unterstreichen die Unentschlossenheit des Marktes: Die Marktteilnehmer sehen nur wenige Katalysatoren für eine kräftige Rally oder einen stärkeren Ausverkauf. Ausreichende Altbestandsversorgung aus Australien und der EU wird durch die anhaltenden geopolitischen Risiken im Schwarzen Meer ausgeglichen. Wiederholte Angriffe auf Odesa und andere Hafeninfrastrukturen beeinträchtigen weiterhin die Zuverlässigkeit ukrainischer Exporte und halten eine Risikoprämie in den Seefrachtmärkten für Getreide aufrecht.
Wettermäßig prognostiziert das australische Bureau of Meteorology für die meisten Gerstenanbaugebiete in Western Australia, South Australia sowie Teilen von Queensland und New South Wales zwischen Oktober und Dezember überdurchschnittliche Niederschläge, begleitet von überdurchschnittlichen Temperaturen bis zum Jahresende 2026. Die kurzfristige Feuchtigkeit sollte die Ertragsperspektiven stützen und komfortable Produktionserwartungen aufrechterhalten. Übermäßige Niederschläge oder Störungen während der Ernte müssten im weiteren Saisonverlauf jedoch beobachtet werden.
Ausblick & Handelsempfehlungen
Da Futtergerste an der SFE in einer engen Spanne verharrt und die EU-Preise nur moderat fest tendieren, ist das Basisszenario für die kommenden Wochen ein seitwärts gerichteter Markt mit einer leicht schwächeren Tendenz bei Gerste aus dem Schwarzmeerraum. Jede abrupte Verschärfung der Spannungen am Schwarzen Meer oder unerwartete Wetterschocks in wichtigen Exportregionen könnte kurzfristige Rallys auslösen. Reichliche Bestände machen jedoch nachhaltige Preissprünge in naher Zukunft weniger wahrscheinlich.
- Importeure / Futtermittelkäufer: Erwägen Sie, bei Rücksetzern schrittweise Deckung in ukrainischen und EU-Herkünften aufzubauen, insbesondere dort, wo FOB- oder CPT-Angebote nachgegeben haben. Vermeiden Sie jedoch Überkäufe für den Fall eines weiteren Drucks durch hohe Bestände.
- Produzenten / Verkäufer: Nutzen Sie wetter- oder nachrichtengetriebene Rallys, um kleinere Teile der Produktion 2026/27 per Termingeschäft zu verkaufen. Bewahren Sie angesichts des derzeitigen Mangels an klaren bullischen Katalysatoren jedoch Flexibilität.
- Händler: Bevorzugen Sie Relative-Value-Strategien (Gerste gegenüber Mais oder Weizen) und Spreads zwischen verschiedenen Herkünften anstelle direktionaler Wetten, da die Futures flach und die Volatilität begrenzt ist.
3-Tage-Richtungsausblick
- SFE-Futtergerste: Seitwärts; die Kontrakte dürften bei geringer Liquidität nahe den aktuellen unveränderten Niveaus bleiben.
- Futtergerste am Schwarzen Meer (Ukraine): Leicht abwärts gerichtet, da hohe Bestände und eingeschränkte Exporte die Wettbewerbsfähigkeit der Verkäufer aufrechterhalten.
- EU-Futtergerste (Deutschland): Seitwärts bis geringfügig fester, gestützt durch eine stabile Futtermittelnachfrage und begrenzten kurzfristigen Verkaufsdruck.