Le marché chinois des graines de courge bénéficie d’une offre abondante issue de la nouvelle récolte et de prix FOB stables, la qualité et le rendement en amandes soutenant les primes et les ventes prudentes au Xinjiang.
Prix
Les cotations FOB des amandes de graines de courge chinoises sont restées globalement stables ces derniers jours, avec un léger assouplissement à Dalian et des évolutions contrastées à Pékin.
| Produit | Origine | Lieu / Terme | Dernier prix (EUR) | Prix précédent (EUR) | Date de mise à jour |
|---|---|---|---|---|---|
| Amandes de graines de courge, GWS, qualité AA | CN | Dalian, FOB | 3.5 | 3.55 | 2026-10-17 |
| Amandes de graines de courge, GWS, qualité A | CN | Dalian, FOB | 3.3 | 3.35 | 2026-10-17 |
| Amandes de graines de courge, peau brillante, qualité AA | CN | Dalian, FOB | 3.6 | 3.65 | 2026-10-17 |
| Amandes de graines de courge, peau brillante, qualité A | CN | Dalian, FOB | 2.9 | 2.949 | 2026-10-17 |
Les prix FOB à Pékin affichent une évolution similaire, avec des ajustements modérés : la qualité AA conventionnelle à peau brillante s’établit à 3.47 EUR, légèrement au-dessus des niveaux du début octobre, tandis que la qualité AA GWS est cotée à 3.14 EUR et la qualité A à 2.34 EUR. Les primes pour la qualité AA biologique à peau brillante persistent autour de 3.57 EUR, soulignant une demande de niche soutenue malgré des achats des utilisateurs finaux généralement modérés.
Offre et demande
Les exportateurs indiquent que l’offre intérieure de graines de courge est abondante, mais que le rythme des arrivages varie selon l’origine. Au Xinjiang, la récolte et le séchage sont proches de leur terme, la plupart des marchandises étant concentrées entre les mains de grands producteurs et maisons de négoce. Le sentiment des vendeurs est partagé : certains se montrent prudemment optimistes quant aux perspectives et retardent délibérément leurs ventes, contribuant à des fluctuations de prix fréquentes mais relativement limitées et à une forte attention portée à l’inspection sur place et à la négociation.
Au Xinjiang, les lots bien remplis présentant un rendement élevé en amandes, notamment les variétés à peau claire telles que Guangban et Meirenjia, bénéficient d’une rotation plus rapide et d’offres plus fermes. À l’inverse, les marchandises de qualité ordinaire s’écoulent plus lentement et font l’objet de négociations plus importantes. Les conditions météorologiques récentes dans les principales zones de production du Xinjiang sont devenues largement sèches et ensoleillées, avec des températures diurnes généralement comprises entre les valeurs élevées à un chiffre et le milieu de la vingtaine de °C, ce qui favorise les derniers travaux aux champs et le séchage après les précédents problèmes d’humidité.
La Mongolie-Intérieure est passée à la phase de transformation et de circulation, avec l’arrivée sur le marché de marchandises locales et transférées, tandis que les cotations restent globalement stables. Cependant, la demande finale demeure faible, laissant une large marge de négociation entre acheteurs et vendeurs. La rotation du marché dépend fortement des transformateurs pratiquant le décorticage, dont l’activité d’achat constitue actuellement le principal pilier du soutien des prix.
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Fondamentaux et différenciation par la qualité
Sur le plan fondamental, le marché se caractérise par une offre confortable et une faible demande au comptant, la demande de transformation des amandes jouant le rôle principal de facteur d’équilibre. Les retours des exportateurs soulignent que le rendement en amandes et le taux de remplissage des graines sont devenus les facteurs essentiels déterminant la rapidité d’écoulement des lots et leur niveau de prix. Les lots présentant un taux d’amandes élevé et bien nettoyés sont clairement privilégiés et obtiennent des primes notables, tandis que les lots à faible rendement ou de qualité hétérogène s’écoulent plus lentement.
La différenciation régionale des prix devient plus marquée à mesure que les acheteurs se concentrent sur les marchandises haut de gamme. Au Xinjiang, les fluctuations fréquentes — mais généralement limitées — des prix reflètent des négociations sur place plutôt qu’une tendance directionnelle claire. Le marché de la Mongolie-Intérieure reste plus stable, mais son évolution future devrait suivre le rythme des ventes et l’évolution des prix des amandes de graines de courge, les transformateurs ajustant leurs achats en fonction de la demande à l’exportation et de leurs marges.
Perspectives à court terme et idées de trading
À court terme, la combinaison d’une disponibilité abondante de graines brutes et d’une demande modérée des utilisateurs finaux suggère une évolution des prix globalement latérale, les écarts liés à la qualité étant davantage susceptibles de s’élargir que de se réduire. Les prévisions météorologiques pour les principales régions de production du Xinjiang au cours de la semaine à venir annoncent des conditions principalement sèches et ensoleillées, avec des températures diurnes douces et des nuits fraîches, favorisant l’achèvement du séchage et la préparation du stockage, sans générer de nouveaux risques d’offre liés aux conditions météorologiques.
- Importateurs et torréfacteurs : Privilégier les achats de lots affichant un rendement élevé en amandes et un bon taux de remplissage, en profitant de la marge de négociation actuelle tout en évitant les stocks de qualité inférieure susceptibles d’obtenir de moins bons rendements à la transformation.
- Transformateurs : Envisager de sécuriser une partie des besoins en graines brutes pour le quatrième trimestre, alors que les primes pour les meilleures qualités restent modérées, tout en conservant une certaine flexibilité pour réagir à une éventuelle amélioration ultérieure de la demande.
- Producteurs et détenteurs au Xinjiang : Les marchandises de qualité supérieure peuvent justifier un rythme de vente mesuré, mais une rétention prolongée comporte le risque que la faiblesse de la demande en aval limite toute hausse significative des prix.
Orientation des prix sur 3 jours (FOB Chine)
- Amandes GWS de Dalian, qualités A–AA : Stables à légèrement faibles, avec des mouvements quotidiens limités alors que les acheteurs testent la borne basse des fourchettes récentes.
- Amandes à peau brillante de Dalian, qualités A–AA : Globalement stables, avec un risque modéré de baisse pour les qualités inférieures ; les primes pour les meilleurs lots devraient se maintenir.
- Amandes d’origine Pékin, tous types : Globalement stables, avec des niveaux mieux soutenus pour les qualités biologiques et les meilleures qualités conventionnelles liées aux programmes d’exportation.