Guisantes secos en GBP y Europa: precios planos en Londres, presión bajista del Mar Negro

El mercado de guisantes secos en Europa entra en la segunda quincena de marzo con una estructura de precios muy definida entre orígenes: Reino Unido mantiene valores FOB Londres estables en guisante verde y apenas más firmes en marrowfat, mientras que Ucrania y Polonia continúan ofreciendo producto de pienso y alimentación básica a niveles claramente inferiores, lo que consolida un diferencial de más de 150–200 EUR/t entre Reino Unido y la cuenca del Mar Negro. En un contexto global de abundante cosecha 2025 y expectativas de nueva expansión de superficie en Canadá, Rusia y Ucrania, el complejo de leguminosas afronta una fase de precios contenidos, con presiones bajistas en los segmentos de uso forrajero y cierta resistencia en calidades para consumo humano y fraccionado. La demanda europea de proteína vegetal sigue creciendo, pero el aumento de la autosuficiencia en la UE y el redireccionamiento de flujos desde Canadá por barreras comerciales en China e India están generando un entorno de oferta holgada para la industria de piensos y procesadores de proteína de guisante.

En el corto plazo, la atención del mercado se centra en tres vectores: (1) la evolución del diferencial entre guisante verde y amarillo en el Mar Negro, donde Ucrania parte de una cosecha récord 2025 y planea incrementar superficie en 2026; (2) el comportamiento de la demanda europea en un entorno de precios de cereales relativamente contenidos, que limita el potencial alcista de los guisantes forrajeros; y (3) las condiciones meteorológicas de final de invierno y comienzo de primavera en Reino Unido, clave para la siembra temprana de proteaginosas. Tras una temporada invernal marcada por sucesivas borrascas atlánticas, los suelos en muchas zonas productoras británicas siguen saturados, lo que puede retrasar labores de siembra y apoyar ligeramente las primas de origen local frente a las ofertas importadas en puertos del Mar del Norte y Canal de la Mancha. En este contexto, los precios FOB Londres de guisante verde y marrowfat se mantienen por ahora en rango, mientras que las referencias FCA Odesa para guisante amarillo y verde permanecen planas, reflejando un sentimiento mayoritariamente bajista en el Mar Negro.

📈 Precios actuales y diferenciales regionales

Situación de precios spot (convertidos a EUR)

Los datos de mercado proporcionados (últimas actualizaciones hasta el 14 de marzo de 2026) se han convertido a EUR utilizando un tipo de cambio aproximado de 1 GBP = 1,17 EUR y 1 UAH = 0,025 EUR, y se presentan como precios por tonelada.

Origen	Tipo de guisante	Pureza	Término de entrega	Último precio (EUR/t)	Precio previo (EUR/t)	Var. semanal	Fecha actualización	Sentimiento
GB (Londres)	Verde seco	–	FOB	1,02 EUR/kg ≈ 1.020 EUR/t	1,02 EUR/kg ≈ 1.020 EUR/t	0,0 %	14-03-2026	Neutro
GB (Londres)	Marrowfat seco	–	FOB	1,33 EUR/kg ≈ 1.330 EUR/t	1,35 EUR/kg ≈ 1.350 EUR/t	-1,5 %	07-03-2026	Ligeramente bajista
UA (Odesa)	Amarillo seco	98 %	FCA	0,27 EUR/kg ≈ 270 EUR/t	0,27 EUR/kg ≈ 270 EUR/t	0,0 %	12-03-2026	Bajista
UA (Odesa)	Verde seco	98 %	FCA	0,35 EUR/kg ≈ 350 EUR/t	0,35 EUR/kg ≈ 350 EUR/t	0,0 %	12-03-2026	Neutro-bajista
PL (Kiełczygłow)	Amarillo seco	98 %	FCA	0,32 EUR/kg ≈ 320 EUR/t	0,36 EUR/kg ≈ 360 EUR/t	-11,1 %	06-03-2026	Bajista

Las referencias externas de Ucrania confirman niveles similares: UkrAgroConsult sitúa el precio de guisante amarillo en torno a 7.750 UAH/t (~194 EUR/t) para marzo de 2026, algo por debajo de las ofertas FCA Odesa de la muestra (~270 EUR/t), lo que sugiere que las ofertas aquí recogidas corresponden a calidades superiores o posiciones más cercanas a la exportación marítima.

Relación con precios de futuros y otros cultivos

Aunque no existen contratos de futuros líquidos de guisantes en ICE o Euronext, la competitividad de los guisantes forrajeros se evalúa frente a trigo y cebada. Los futuros de trigo pienso en Reino Unido se sitúan en niveles moderados en marzo de 2026, lo que limita la capacidad de los guisantes de trasladar subidas significativas al pienso compuesto.

🌍 Oferta, demanda y flujos comerciales

Contexto global

• El mercado mundial de guisantes secos viene de una fase de fuerte expansión de superficie y producción, con la IGC estimando la cosecha 2025/26 en torno a 15,2 Mt (+6 % interanual), liderada por Rusia, Canadá y Ucrania.
• Canadá, tradicional primer exportador, afronta desde 2024–25 restricciones de demanda en China e India por aranceles elevados y cambios en las políticas de importación, lo que ha reducido sus exportaciones y desplazado parte del excedente hacia la UE y otros mercados.
• Rusia y Ucrania han ganado peso como proveedores competitivos, especialmente en guisante amarillo, con precios frecuentemente 40–50 USD/t por debajo de Canadá en mercados asiáticos, y con una cosecha récord de Ucrania en 2025 que alimenta expectativas de exportaciones fuertes en 2026.
• La demanda de proteína de guisante para alimentos y análogos cárnicos sigue creciendo de forma estructural, apoyada por nuevas inversiones en plantas de fraccionamiento en Norteamérica y Europa.

Europa y Reino Unido

• La UE impulsa la autosuficiencia en proteínas vegetales bajo la PAC, fomentando el cultivo de leguminosas, aunque los análisis recientes indican que la producción europea de guisantes crecerá solo de forma moderada, manteniendo la necesidad de importaciones, sobre todo de orígenes competitivos como Ucrania y Rusia.
• El Reino Unido, fuera de la PAC pero con políticas propias de sostenibilidad, mantiene un nicho relevante en guisantes de alta calidad (marrowfat y verde para consumo humano), con primas claras frente a productos de pienso del Mar Negro.
• Las importaciones europeas de guisantes desde Ucrania se han visto afectadas por la guerra, pero los últimos informes muestran recuperación de volúmenes gracias a rutas alternativas y facilidades arancelarias temporales hacia la UE.

📊 Fundamentos y factores de mercado

Producción y existencias

• Canadá: se mantiene como primer productor y exportador, pero con menor cuota en China e India. Los informes de perspectivas para 2025–26 apuntan a ligera reducción de superficie y rendimientos más normalizados tras la fuerte cosecha 2025, lo que podría estabilizar la oferta exportable a medio plazo.
• Rusia y Ucrania: se espera que sigan expandiendo su producción de leguminosas gracias a buenos márgenes y disponibilidad de tierra; Ucrania, en particular, prevé aumentar superficie de guisante en 2026 tras la cosecha récord 2025.
• UE y Reino Unido: crecimiento moderado, con peso creciente de contratos de suministro con la industria de alimentos (proteína de guisante, snacks, ingredientes). Los datos cualitativos de mercado sugieren stocks cómodos tras la campaña 2025, sin señales de escasez en el segmento de pienso.

Demanda

• Alimentación humana: la tendencia hacia dietas vegetales y productos “plant-based” impulsa la demanda de guisante de calidad alimentaria, especialmente verde y marrowfat, sosteniendo primas sobre los amarillos de pienso.
• Piensos: la demanda es sensible al diferencial frente a trigo, cebada y soja. Con precios de cereales relativamente contenidos en Europa, los formuladores de pienso solo incrementan el uso de guisante cuando hay descuentos claros, lo que limita el potencial alcista en el corto plazo.
• Procesado de proteína: nuevas plantas en Norteamérica y Europa aumentan la capacidad de molienda, pero se enfrentan a una oferta abundante, lo que traslada presión a los precios de materia prima.

🌦️ Meteo Reino Unido (GB) y riesgos para la campaña

Situación reciente y previsión a corto plazo

La temporada 2025–26 en Reino Unido ha estado marcada por una sucesión de borrascas atlánticas y temporales invernales (como las tormentas Ingrid y Pedro/Yael en enero y febrero de 2026), con episodios de viento fuerte y lluvias intensas que han mantenido elevados los niveles de humedad del suelo en muchas zonas agrícolas.

Para los próximos 3–7 días (a partir del 15 de marzo de 2026), los modelos meteorológicos para Gran Bretaña indican:

• Temperaturas ligeramente por encima de la media estacional en el sur y centro de Inglaterra, con máximas en el rango 10–14 °C y mínimas de 3–6 °C.
• Chubascos intermitentes y cielos variables, con acumulados de lluvia moderados pero suficientes para mantener los suelos húmedos, especialmente en el oeste y noroeste.
• Vientos moderados del suroeste, sin episodios extremos previstos a corto plazo.

(La síntesis se basa en la evolución reciente de la temporada de borrascas 2025–26 y en previsiones públicas para el Reino Unido en marzo de 2026).

Impacto potencial en guisantes (GB)

• Los suelos saturados pueden seguir retrasando la siembra de guisantes de primavera en algunas zonas, lo que podría recortar ligeramente la superficie final si las ventanas de siembra se acortan.
• No se observan riesgos de heladas severas generalizadas a corto plazo, lo que reduce el riesgo para siembras tempranas.
• En conjunto, el sesgo meteorológico es ligeramente alcista para los precios de origen GB, al aumentar la prima de producto local ya disponible frente a la incertidumbre sobre la nueva cosecha.

📉 Sentimiento de mercado

• Reino Unido (FOB Londres, verde y marrowfat): sentimiento neutro a ligeramente bajista; el ajuste a la baja en marrowfat (-1,5 % semanal) refleja resistencia de la demanda a niveles por encima de 1.300 EUR/t, pero la calidad alimentaria limita caídas adicionales.
• Ucrania (FCA Odesa, amarillo y verde): sentimiento bajista; precios planos pero presionados por abundante oferta local y perspectivas de mayor superficie en 2026, además de competencia de Rusia y Canadá en mercados de destino.
• Polonia (FCA, amarillo): sentimiento bajista tras la corrección del 11 % en marzo, en línea con un entorno europeo de oferta cómoda y presiones competitivas del Mar Negro.

📆 Perspectiva y recomendaciones operativas

Perspectiva de corto plazo (1–3 meses)

• Se espera que los precios de guisante amarillo y verde de pienso en el Mar Negro y Europa oriental permanezcan en un rango bajo, condicionados por la abundante cosecha 2025 y la lenta absorción de stocks.
• Las primas de guisante verde y marrowfat de origen GB para alimentación humana deberían mantenerse, aunque con riesgo de correcciones adicionales si la demanda de procesadores europeos se ralentiza o si el tipo de cambio GBP/EUR se aprecia.
• La meteorología en Reino Unido y norte de Europa será clave para definir la superficie efectiva de siembra de 2026; retrasos significativos podrían ofrecer un soporte estacional a los precios FOB Londres hacia finales de primavera.

Recomendaciones resumidas

• Productores GB: considerar ventas escalonadas de guisante verde y marrowfat entre 1.000–1.350 EUR/t, asegurando márgenes antes de la nueva cosecha pero manteniendo un porcentaje (20–30 %) para posibles primas si la siembra 2026 se ve afectada por el clima.
• Compradores de pienso (UE/GB): aprovechar las ofertas FCA Ucrania y Polonia en el rango 270–320 EUR/t para cubrir necesidades del segundo y tercer trimestre de 2026, manteniendo flexibilidad logística ante posibles interrupciones en el Mar Negro.
• Industria de proteína de guisante: fijar contratos de suministro a medio plazo con orígenes del Mar Negro mientras mantener una base de calidad premium desde GB/UE occidental para productos de mayor valor añadido.
• Operadores logísticos y traders: vigilar la evolución geopolítica y de seguros marítimos en el corredor del Mar Negro, ya que cualquier tensión adicional podría estrechar rápidamente los diferenciales frente a origen GB.

🔮 Pronóstico de precios a 3 días (GB, foco regional)

Basado en la estabilidad reciente de las cotizaciones, la ausencia de noticias fundamentales disruptivas y un escenario meteorológico algo húmedo pero sin eventos extremos en Reino Unido, el pronóstico a 3 días (15–17 de marzo de 2026) para precios FOB Londres en EUR es el siguiente:

Producto	Origen	Base actual (EUR/t)	Rango esperado 3 días (EUR/t)	Variación esperada	Sesgo
Guisante verde seco	GB, FOB Londres	≈ 1.020	1.000 – 1.040	-2 % a +2 %	Neutro
Guisante marrowfat seco	GB, FOB Londres	≈ 1.330	1.300 – 1.360	-2 % a +2 %	Ligeramente bajista
Guisante amarillo seco	UA, FCA Odesa*	≈ 270	260 – 280	-4 % a +4 %	Bajista

*Incluido como referencia competitiva clave para compradores GB y de la UE.