La avena forrajera alemana se mantiene estable mientras se acerca la ola de calor y reaparecen los riesgos en el mar Negro

Los precios de la avena forrajera alemana se mantienen planos en torno a 0,18 EUR/kg EXW Drentwede, mientras que los niveles FCA Odesa en Ucrania han cedido ligeramente pero afrontan renovados riesgos logísticos y de seguridad tras nuevos ataques a los puertos del mar Negro. A corto plazo, el clima en Alemania y el avance de la cosecha, junto con cualquier escalada en torno a Odesa/Chornomorsk, son los impulsores clave de los valores regionales de la avena. El comercio de avena forrajera en Alemania es tranquilo, con indicaciones estables a pie de granja y compradores cubiertos en el muy corto plazo. Los mercados vigilan una nueva fase de calor sobre el norte de Alemania, que podría acelerar la maduración de los granos y la cosecha, pero que por ahora no implica pérdidas severas de rendimiento. En el mar Negro, el abaratamiento de los fletes y el buen avance inicial de la cosecha en el sur de Ucrania se ven contrarrestados por los últimos ataques rusos a la infraestructura portuaria cerca de Odesa y Chornomorsk, lo que añade una prima de riesgo a las ofertas a plazo. En general, la avena sigue siendo un seguidor del sentimiento más amplio de los cereales forrajeros, más que una historia alcista independiente.

Precios

La avena forrajera convencional alemana (EXW norte de Alemania) se indica en torno a 0,18 EUR/kg (180 EUR/t), sin cambios en las últimas tres semanas, lo que sugiere un mercado local spot bien equilibrado.

La avena forrajera ucraniana FCA Odesa se cotiza cerca de 0,24 EUR/kg (unos 240 EUR/t), aproximadamente un 4% por debajo de principios de julio en medio de la presión de cosecha, pero ahora limitada por las nuevas preocupaciones de seguridad en los puertos cercanos del mar Negro. A nivel internacional, los futuros de avena del CME han retrocedido ligeramente en las últimas sesiones, reforzando un entorno global de precios generalmente débil para la avena. 

Oferta y demanda

En Alemania y en el conjunto de la UE, la avena sigue siendo un cereal relativamente pequeño, pero con una oferta holgada tras las abundantes cosechas de 2025 y unos inventarios aún elevados, lo que mantiene a los compradores relajados al inicio de la cosecha 2026.  La recolección temprana de cereales ha comenzado en estados del norte como Schleswig-Holstein, con los primeros informes apuntando a rendimientos medios a ligeramente superiores a la media en los cereales de invierno, lo que respalda un balance ampliamente holgado de cereales forrajeros. 

En Ucrania, la región de Odesa ya ha recogido más de 1 millón de toneladas de cereales de la nueva cosecha, con buenas condiciones de campo que sustentan la disponibilidad de oferta desde el sur.  Sin embargo, los renovados ataques rusos a las terminales del mar Negro, incluidos Chornomorsk y los bombardeos contra la infraestructura de transporte de Odesa entre el 10 y el 13 de julio de 2026, amenazan los flujos de exportación y podrían tensionar de forma intermitente las ofertas regionales de cereales forrajeros. 

Perspectivas meteorológicas y de cosecha (Región: Alemania)

Los pronósticos meteorológicos para Baja Sajonia y el norte de Alemania apuntan a un periodo cálido y mayormente seco, con máximas diurnas en torno a 28–31 °C hasta mediados de julio, bajo condiciones de altas presiones.  Este patrón acelera la maduración del grano y debería permitir un buen avance de la cosecha de avena y otros cereales durante la próxima semana.

Los déficits de humedad podrían limitar marginalmente el potencial de rendimiento tardío en suelos ligeros, pero no se espera por el momento un daño generalizado a los cultivos. Para la avena forrajera, la configuración meteorológica es más favorable para la cosecha que amenazante para el rendimiento, lo que desaconseja un repunte brusco de precios impulsado por el clima en Alemania a corto plazo.

Fundamentos e impulsores del mercado

• Balance de la UE: Las últimas perspectivas a corto plazo de la UE destacan unas condiciones de cultivo favorables y unos rendimientos de cereales ligeramente superiores en general, lo que implica una oferta cómoda de avena y del conjunto de cereales forrajeros de cara a 2026/27. 
• Competencia en las fórmulas de pienso: Los precios bajos de la cebada y otros cereales forrajeros en Alemania y mercados vecinos mantienen la presión de sustitución sobre la avena. 
• Logística en el mar Negro: Los fletes regionales más débiles en torno a Odesa reflejan una amplia disponibilidad de carga pero también una demanda dubitativa; al mismo tiempo, los nuevos ataques a puertos introducen riesgo y posible volatilidad en las ofertas ucranianas. 

Perspectivas de negociación y visión de precios a 3 días

• Para compradores alemanes (fábricas de pienso, comerciantes): Todavía puede asegurarse cobertura a corto plazo en recortes hacia 0,18 EUR/kg, pero conviene evitar sobrecubrir más allá de las necesidades inmediatas dada la amplia oferta en la UE y el clima benigno. Considere compras escalonadas durante la cosecha en lugar de grandes volúmenes spot.
• Para agricultores/vendedores alemanes: Con ofertas locales estables y sin un impulso alcista claro, puede ser preferible vender de forma incremental durante la cosecha, aprovechando repuntes vinculados a cualquier noticia del mar Negro, en lugar de esperar a una gran prima meteorológica que actualmente parece poco probable.
• Para usuarios de avena ucraniana: Los atractivos precios nominales FCA Odesa se ven parcialmente compensados por un mayor riesgo logístico y de seguridad; en el corto plazo es aconsejable construir solo una exposición limitada a plazo y diversificar orígenes dentro de la UE.

Perspectiva direccional a 3 días (15–17 julio 2026, en EUR):

• Alemania, EXW llanuras del norte: Lateral a ligeramente más débil (la presión de cosecha compensa cualquier preocupación relacionada con el calor).
• Ucrania, FCA Odesa: Lateral a ligeramente más firme (la prima de riesgo de seguridad contrarresta la presión de cosecha).