Las abundantes llegadas de moong indio limitan los precios de las judías pese a los firmes niveles FOB
Los precios del moong indio en Rajastán se mantienen por debajo del MSP debido a las abundantes llegadas y las ventas de NAFED, mientras que las judías mungo, rojas y adzuki FOB chinas cotizan mayormente estables a ligeramente más firmes.
Precios
En Rajastán, los precios medios del moong de nueva temporada comenzaron septiembre cerca de ₹7.000 por quintal antes de recuperarse hasta aproximadamente ₹7.960 el 17 de septiembre, todavía claramente por debajo del MSP de ₹8.780 (alrededor del 80–91% del MSP, dependiendo de la fecha). Las ventas de existencias antiguas de NAFED alrededor de ₹6.500 por quintal continúan anclando a la baja las expectativas del mercado.
Los valores de referencia mundiales son más estables. En China (FOB Pekín), las judías mungo cotizan a EUR 1.55/mt para las orgánicas 99.5% y a EUR 1.48/mt para las convencionales de 3.8 mm o más, ambas sin cambios respecto a la cotización anterior. Las judías rojas muestran un patrón mixto, aunque generalmente lateral: las rojas oscuras orgánicas están en EUR 1.54 (frente a EUR 1.52), las blancas grandes en EUR 1.64 (sin cambios) y las negras en EUR 1.02 (frente a EUR 1.04). Las judías adzuki (rojas de 5.0 mm o más) se sitúan en EUR 1.39 para las orgánicas y EUR 1.31 para las no orgánicas, ambas ligeramente más firmes.
| Producto | Origen | Entrega | Último precio (EUR) | Precio anterior (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Judías mungo orgánicas 99.5% | CN | FOB Pekín | 1.55 | 1.55 |
| Judías mungo de 3.8 mm o más 99.5% | CN | FOB Pekín | 1.48 | 1.48 |
| Judías rojas oscuras orgánicas 99.5% | CN | FOB Pekín | 1.54 | 1.52 |
| Judías negras 99.5% | CN | FOB Pekín | 1.02 | 1.04 |
| Judías adzuki rojas, orgánicas, de 5.0 mm o más 99.5% | CN | FOB Pekín | 1.39 | 1.37 |
Oferta y demanda
Rajastán sigue siendo el epicentro del moong kharif de India, con una contribución aproximada de 1.389 millones de toneladas en 2025, o cerca del 72% de la producción nacional. La superficie sembrada esta temporada se estima en unos 2.317 millones de hectáreas, alrededor de un 13% por debajo del objetivo de 2.65 millones de hectáreas, pero los sólidos rendimientos y la rápida cosecha siguen llevando volúmenes considerables al mercado en un periodo breve.
Aproximadamente 63.000 toneladas de moong nuevo ya han llegado a los mercados mayoristas estatales, además de la liquidación por parte de NAFED de existencias adquiridas anteriormente alrededor de ₹6.500 por quintal. Esta combinación de oferta fresca y ventas gubernamentales está desbordando temporalmente la demanda local y la capacidad de almacenamiento, limitando los precios pese a la menor superficie. Internacionalmente, los niveles FOB estables en China y las ofertas estables procedentes de Brasil y el Reino Unido sugieren que los balances mundiales de otras clases de judías (rojas, habas y alubias) siguen siendo holgados.
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Fundamentos y política
El factor fundamental clave en Rajastán es la relación entre los precios de mercado y el MSP. Con precios en los mercados mayoristas constantemente por debajo del apoyo de ₹8.780 por quintal, los productores dependen cada vez más de las compras gubernamentales para evitar ventas forzadas. La presencia de NAFED tanto como vendedor de existencias antiguas como posible comprador de la nueva cosecha genera incertidumbre política, pero también ofrece una palanca clara para estabilizar los precios.
En el ámbito mundial, los incrementos marginales de los precios FOB de las judías rojas orgánicas y las adzuki en China apuntan a una demanda subyacente firme de judías especiales, mientras que la ligera debilidad en algunas categorías convencionales de judías rojas indica una oferta adecuada. Para los importadores, el moong indio con descuento podría resultar atractivo si la política permite las exportaciones al mercado abierto, pero la dinámica actual está impulsada principalmente por factores internos.
Perspectiva a corto plazo y clima
Durante el periodo de máximas llegadas de octubre, es probable que el mercado del moong en Rajastán siga bajo presión bajista a medida que más volúmenes lleguen a los mercados mayoristas y NAFED continúe liquidando existencias antiguas. Sin una aceleración clara de las compras, los precios al contado corren el riesgo de permanecer por debajo del MSP, lo que fomentará únicamente un almacenamiento limitado por parte de los operadores.
Se espera que el clima durante los próximos días sea mayormente favorable para la cosecha y el secado poscosecha en el noroeste de India, lo que implica pocas interrupciones en las llegadas. Como resultado, cualquier corrección alcista de los precios en Rajastán probablemente será moderada y estará impulsada principalmente por decisiones administrativas, más que por el clima o por déficits de oferta a corto plazo.
Perspectiva de negociación
- Importadores y compradores: Aprovechen la estabilidad actual de las judías mungo y rojas FOB chinas para asegurar cobertura a corto plazo, pero mantengan cierta flexibilidad por si el moong indio con descuento se vuelve competitivo para la exportación más adelante en la temporada.
- Operadores indios: Concéntrense en los diferenciales de base y calidad; con los precios de los mercados mayoristas por debajo del MSP y NAFED vendiendo a ₹6.500, las compras selectivas de moong de mayor calidad para almacenamiento a medio plazo podrían ofrecer valor si las adquisiciones gubernamentales aumentan.
- Productores: Siempre que sea posible, escalonen las ventas y sigan de cerca los anuncios de compras gubernamentales, ya que los cambios en la intensidad de las adquisiciones podrían elevar rápidamente los precios locales desde sus niveles actuales por debajo del MSP.
Perspectiva direccional a 3 días
- Mercados mayoristas de Rajastán (moong): Sesgo ligeramente bajista a lateral, ya que las llegadas siguen siendo abundantes y continúan las ventas de existencias antiguas de NAFED.
- Judías mungo FOB Pekín: Laterales; se espera que los precios de EUR 1.55 (orgánicas) y EUR 1.48 (convencionales) se mantengan cerca de los niveles actuales.
- Judías rojas y adzuki FOB Pekín: Mayormente laterales, con un tono ligeramente firme en las líneas orgánicas, reflejando una demanda internacional estable.