Las empresas indias de cardamomo, mientras los valores de referencia de las subastas se estabilizan en torno a ₹3,000/kg
Los precios del cardamomo indio avanzan ligeramente. Las subastas de Kerala se estabilizan cerca de ₹3,000/kg y las ofertas FOB de Nueva Delhi se fortalecen en todas las calidades, respaldadas por una demanda de exportación estable.
Precios
Las cotizaciones FOB de Nueva Delhi en EUR muestran una estructura de fortalecimiento en todas las calibres de cardamomo verde entero y las líneas ecológicas, en comparación con la actualización anterior del 24 de octubre de 2026.
| Producto | Especificación | Origen | Ubicación / Término | Último precio (EUR) | Precio anterior (EUR) |
|---|---|---|---|---|---|
| Cardamomo entero | verde 6.5–6.8 mm | IN | Nueva Delhi, FOB | 25.00 | 24.60 |
| Cardamomo entero | verde 7–7.2 mm | IN | Nueva Delhi, FOB | 26.15 | 25.75 |
| Cardamomo entero | verde 7.5 mm | IN | Nueva Delhi, FOB | 28.10 | 27.60 |
| Cardamomo entero | verde, 8 mm | IN | Nueva Delhi, FOB | 30.00 | 29.45 |
| Cardamomo entero (ecológico) | verde 6.0–6.5 mm, 99% de pureza | IN | Nueva Delhi, FOB | 19.00 | 18.60 |
| Cardamomo entero (ecológico) | verde 7.5–8 mm | IN | Nueva Delhi, FOB | 20.75 | 20.25 |
| Cardamomo molido (ecológico) | — | IN | Nueva Delhi, FOB | 26.10 | 25.90 |
Las subastas de referencia de cardamomo pequeño en Puttady y Bodinayakanur promediaron aproximadamente ₹3,010/kg el 31 de octubre, un avance del 0.36% frente al 30 de octubre y alrededor de un 4–5% por debajo de los máximos de principios de octubre, lo que sugiere una corrección moderada seguida de una consolidación. Los lotes de alta calidad todavía se adjudican cerca de ₹3,700–3,950/kg, manteniendo una prima considerable frente al promedio general.
Oferta y demanda
Los registros diarios de las subastas electrónicas de la Spices Board muestran llegadas voluminosas de alrededor de 135,000–150,000 kg diarios durante la última semana de octubre, con tasas de colocación consistentemente superiores al 95%, lo que indica que la mayor parte de la cosecha ofrecida está siendo absorbida a los niveles de precios actuales. La principal oleada de cosecha de octubre en la zona de Idukki, en Kerala, ya ha superado su máximo; las llegadas siguen siendo considerables, pero ya no aumentan, lo que tiende a respaldar estacionalmente los precios.
La demanda de exportación sigue siendo firme, y varios paneles analíticos señalan una tendencia alcista para el cardamomo pequeño el 31 de octubre, en línea con el ligero aumento de los promedios de las subastas. La demanda interna relacionada con los festivales en el norte de India también ofrece apoyo, canalizando los orígenes de Kerala de mayor precio hacia centros de consumo como el mercado Khari Baoli de Delhi. En general, el mercado físico parece ampliamente equilibrado, sin una presión significativa por excedentes ni señales claras de escasez en los niveles actuales.
Commodities exclusivas en CMBroker
Condiciones meteorológicas y de los cultivos (IN)
El distrito de Idukki, en Kerala, la principal región productora de cardamomo pequeño de India, se encuentra en el periodo posterior al monzón, cuando las vainas procedentes de la floración principal de abril–mayo suelen alcanzar la plena madurez en octubre. Los informes meteorológicos locales recientes de los Ghats Occidentales apuntan a lluvias estacionalmente normales y temperaturas moderadas, sin nuevos fenómenos extremos registrados en los últimos días que pudieran alterar materialmente la cosecha o el curado.
Con la principal fase de cosecha de 2026–27 ya bien avanzada y sin un impacto meteorológico importante a finales de octubre, las perspectivas de producción a corto plazo siguen siendo estables. Por tanto, cualquier riesgo alcista adicional para los precios a comienzos de noviembre probablemente provendrá más de variaciones de la demanda o de restricciones logísticas que de una pérdida repentina de cosecha.
Factores fundamentales y motores del mercado
- Valores de referencia de las subastas: Los precios medios del cardamomo pequeño, cerca de ₹3,000/kg en las subastas de Kerala, marcan una zona de consolidación tras los máximos anteriores de alrededor de ₹3,200–3,250/kg a comienzos de octubre.
- Perfil de volúmenes: Los volúmenes de las subastas de finales de octubre, superiores a 130–150 toneladas diarias, muestran ventas activas por parte de los productores y una oferta primaria adecuada.
- Diferenciales por calidad: Las calidades prémium siguen obteniendo ₹500–900/kg por encima del promedio ponderado en las subastas, algo que se refleja en los niveles FOB más altos para los lotes de 7.5–8 mm y 8 mm frente a los calibres menores.
- Orientación exportadora: Los datos históricos de exportación de 2024–25 muestran un aumento de las exportaciones indias de cardamomo tanto en volumen como en valor, lo que subraya una demanda estructural de los compradores extranjeros que ayuda a absorber las llegadas de la temporada alta.
Perspectivas comerciales (próximas 1–2 semanas)
- Para importadores/consumidores: Considerar cubrir las necesidades a corto plazo en los niveles FOB actuales de Nueva Delhi, especialmente en las calidades prémium de producto entero (7.5 mm y 8 mm), ya que los valores de referencia de las subastas parecen haber encontrado un suelo cerca de ₹3,000/kg y el riesgo alcista durante el resto de la temporada de festivales y exportación es moderado.
- Para exportadores/envasadores: Con una demanda exterior estable y precios internos firmes, mantener niveles de oferta disciplinados en lugar de perseguir volumen mediante descuentos agresivos; centrarse en la diferenciación por calidad y en los envíos puntuales para captar el segmento prémium.
- Para productores/comerciantes en origen: Dadas las sólidas tasas de colocación y la estabilización de los precios, puede ser preferible escalonar la venta de las mejores calidades en lugar de liquidarlas bajo presión, vigilando de cerca cualquier cambio repentino en los volúmenes de las subastas o en la demanda del Golfo y otros destinos clave.
Indicación de precios a 3 días (Región: IN)
- Subastas de Kerala (Idukki, Puttady/Bodinayakanur): Durante los próximos tres días de negociación, es probable que los precios medios del cardamomo pequeño en las subastas de India se mantengan en un rango lateral a ligeramente firme alrededor de los niveles actuales, mientras que los lotes de alta calidad seguirán colocándose con una prima sustancial frente a la media.
- FOB Nueva Delhi, origen indio: Para el cardamomo verde entero (6.5–8 mm) y las líneas ecológicas, se espera que las indicaciones FOB actuales denominadas en EUR se mantengan ampliamente estables, con un sesgo ligeramente alcista, siguiendo los valores de referencia estabilizados de las subastas y la demanda sostenida de festivales y exportación.