Le marché chinois du millet reste ferme, les agriculteurs stockant leurs grains et les usines fonctionnant avec de faibles stocks

Le millet destiné à la mouture en Chine entre dans une phase de prix globalement stables, seules certaines variétés isolées affichant une légère fermeté, les agriculteurs retardant leurs ventes et les usines fonctionnant avec des stocks réduits. La semaine prochaine, les prix de la plupart des variétés courantes de millet paddy (guzi) devraient rester stables, avec un léger biais haussier dans quelques segments de niche. Les acteurs du marché indiquent que de nombreuses rizeries et usines de millet détiennent actuellement des stocks inférieurs à ceux de la même période l’an dernier, généralement de quelques centaines à quelques milliers de tonnes seulement, les stocks supérieurs à 3 000 tonnes étant relativement rares. La plupart des usines achètent au fur et à mesure de leurs besoins, tandis que les agriculteurs manifestent peu d’intérêt pour la vente et privilégient le stockage à la ferme. Parallèlement, d’autres cultures d’automne arrivent sur le marché, limitant le temps et la volonté des agriculteurs de livrer leur millet. En conséquence, l’offre disponible pour les échanges au comptant est tendue et les prix restent soutenus, malgré une demande seulement modérée pour les produits finis à base de petit millet.

Prix

Selon les retours du secteur, les prix des principales variétés de millet paddy en Chine devraient rester globalement stables la semaine prochaine, certaines variétés spécifiques pouvant enregistrer des hausses modestes. Du côté des produits finis, les ventes de petit millet sont décrites comme moyennes plutôt que soutenues, mais la disponibilité limitée des matières premières contribue à maintenir un ton ferme.

À l’international, les offres de millet ukrainien ont légèrement augmenté ces derniers jours, renforçant le ton légèrement plus ferme du marché mondial : les graines de millet jaune en balle FCA Odessa sont proposées à 0.36 EUR/kg (jaune, en balle, pureté de 98 %) et à 0.37 EUR/kg (rouge, en balle, pureté de 98 %), toutes deux au-dessus des niveaux de la mi-octobre. Les grains de millet jaune décortiqués FCA Odessa (pureté de 98 %, conventionnels) s’établissent à 0.62 EUR/kg, tandis que les grains décortiqués biologiques restent à 1.20 EUR/kg. En provenance de Chine, les cotations FOB Pékin des grains de millet jaune décortiqués sont annoncées à 0.88 EUR/kg (conventionnels, pureté de 99.95 %) et à 0.96 EUR/kg (biologiques, pureté de 99.90 %), inchangées au cours des deux derniers jours.

Offre et demande

Du côté de l’offre, la plupart des agriculteurs chinois sont mécontents des prix d’achat actuels et préfèrent stocker le millet paddy fraîchement récolté. Combinée à la pression temporelle liée à la récolte et à la commercialisation d’autres cultures d’automne, cette situation entraîne un rythme de vente lent et des volumes livrables limités sur le marché au comptant. De nombreuses usines indiquent que l’offre disponible au comptant est nettement inférieure aux niveaux saisonniers normaux.

Du côté de la demande, les ventes de petit millet transformé sont décrites comme « moyennes » : elles ne sont pas suffisamment faibles pour entraîner des remises, mais restent insuffisantes pour absorber des prix plus élevés sans résistance. Les usines ne maintiennent donc que des stocks minimaux ciblés et renouvellent leurs stocks avec prudence. Fait important, le nombre d’usines détenant d’importants stocks est inférieur à celui de la même période l’an dernier, ce qui rend le marché plus sensible à toute hausse supplémentaire de la demande ou perturbation logistique.

Météo et facteurs externes

Les récents bulletins agrométéorologiques concernant le nord de la Chine indiquent que les déficits d’humidité des sols dans certaines parties du Hebei et des provinces voisines se sont récemment atténués, certaines zones passant de conditions sèches à des conditions de surface plus adéquates, voire légèrement humides. Cela favorise généralement les derniers travaux aux champs et la stabilité du stockage des grains récemment récoltés, plutôt que de créer de nouvelles tensions liées aux conditions météorologiques à court terme.

Parallèlement, le sentiment général sur les marchés céréaliers reste influencé par des céréales majeures telles que le maïs et le blé, où la pression de l’offre de la nouvelle récolte et les prix planchers fixés par les politiques contribuent à ancrer les anticipations. Pour le millet, qui constitue un segment spécialisé de moindre taille, ces tendances du marché des céréales influencent principalement la substitution dans l’alimentation animale et l’attractivité relative des plantations lors des prochaines campagnes, plutôt que les prix au comptant à court terme.

Fondamentaux et perspectives

Les fondamentaux du marché chinois du millet se caractérisent actuellement par une disponibilité limitée au comptant, la rétention des stocks par les agriculteurs et une demande prudente. La combinaison de stocks d’usines inférieurs à ceux de l’an dernier, de la réticence des agriculteurs à vendre et d’un écoulement final seulement modéré indique un marché ferme, mais pas en surchauffe.

Compte tenu de cet équilibre, le scénario de référence pour la semaine à venir est le suivant :

• Prix du millet paddy courant : globalement stables aux niveaux actuels.
• Variétés spécifiques à forte demande ou spécialisées : possibilité de légères hausses de prix, les usines se disputant une offre limitée.
• Produits finis à base de petit millet : stables, avec un léger biais haussier si la tension sur les matières premières persiste.

Recommandations de trading et perspective à 3 jours

• Usines / transformateurs en Chine : Envisager une couverture à terme modérée pour les principales variétés dont les ventes agricoles sont particulièrement lentes, mais éviter une constitution agressive de stocks tant que la demande de produits finis reste seulement moyenne.
• Exportateurs (par ex. origine UA) : La récente hausse des cotations FCA/FOB suggère un intérêt acheteur légèrement meilleur ; surveiller étroitement la demande chinoise, car une offre intérieure plus tendue au comptant pourrait soutenir de nouvelles demandes d’importation.
• Importateurs / acheteurs : Profiter de tout repli à court terme des prix des céréales secondaires liées pour sécuriser une couverture en millet, notamment pour les grains à hautes spécifications et biologiques, dont les prix FOB chinois sont stables mais soutenus par les ventes limitées des agriculteurs.

Perspective directionnelle à court terme sur 3 jours :

• Millet paddy domestique chinois : Globalement stable ; risque de légère fermeté pour les variétés spécialisées à l’offre tendue.
• Grains décortiqués FOB CN (Pékin) : Évolution latérale ; les cotations devraient se maintenir près des niveaux actuels, avec une marge de baisse limitée.
• Millet FCA/FOB UA : Léger biais haussier après les petites hausses récentes, de nouveaux gains dépendant de la demande chinoise et des autres importateurs.