Le marché de l’arachide reste ferme tandis que l’huile d’arachide se stabilise avant la nouvelle récolte

Les marchés de l’huile d’arachide et de l’arachide se caractérisent actuellement par des prix fermes mais non excessifs, une pression vendeuse limitée et une demande stable soutenant les valeurs. À l’approche de la récolte de la nouvelle campagne d’arachide, les transformateurs se concentrent sur la qualité des graines et les coûts d’approvisionnement, qui seront déterminants pour les marges de trituration et les rendements en huile au cours des prochaines semaines. Les prix de l’arachide dans les principaux pays exportateurs affichent une tendance légèrement plus ferme, tandis que les prix de gros de l’huile d’arachide ont conservé leurs niveaux actuels malgré une certaine faiblesse des huiles alimentaires concurrentes. Les marchés intérieurs des graines en Inde font état d’une demande sous-jacente solide à l’approche de la récolte kharif, mais les acheteurs restent prudents quant à la constitution de grandes positions avant de pouvoir évaluer les rendements réels et la qualité des amandes. Au Brésil, les prix FOB de l’arachide brute progressent également légèrement, conformément à un contexte mondial globalement équilibré entre l’offre et la demande. Dans l’ensemble, le marché entre dans une période sensible aux conditions météorologiques et à la qualité, où les arrivages, le rendement en huile et le risque d’aflatoxines orienteront davantage le marché que les facteurs macroéconomiques.

Prix

Les prix de l’huile d’arachide sur le marché intérieur de gros restent fermes, soutenus par une pression vendeuse limitée et une demande régulière des acheteurs habituels. Malgré les fluctuations des huiles alimentaires concurrentes, les négociants indiquent que l’huile d’arachide a globalement conservé ses niveaux actuels, ce qui souligne la tension sur la disponibilité des graines destinées à la trituration.

Les cotations de l’arachide brute destinée à l’exportation en EUR confirment cette tonalité stable à ferme. Les derniers niveaux FOB comprennent l’arachide brute brésilienne à 1.26 EUR (FOB Brasília) et les variétés java indiennes à New Delhi à 1.16–1.28 EUR FOB, tandis que les variétés bold indiennes se situent autour de 1.03–1.08 EUR FOB selon le calibre. Par rapport à la fin septembre, la plupart de ces qualités affichent des hausses progressives d’environ 0.01 EUR, ce qui correspond à un marché qui se raffermit graduellement plutôt qu’à une envolée.

Offre et demande

La fermeté actuelle de l’huile d’arachide souligne une situation globalement équilibrée entre l’offre et la demande de graines. Les vendeurs ne sont pas contraints de liquider leurs stocks, tandis que les acheteurs réguliers maintiennent des demandes constantes pour l’huile et les amandes. Les arrivages d’arachide kharif en Inde atteignant généralement leur pic entre octobre et décembre, l’offre à court terme devrait augmenter, mais les résultats en matière de qualité et les décisions de vente des agriculteurs détermineront si cela se traduira par un quelconque allègement significatif des prix.

Les données récentes des mandis en Inde indiquent une activité robuste sur le marché de gros de l’arachide, les prix médians nationaux à la mi-octobre n’étant que marginalement inférieurs à ceux du début du mois, ce qui ne suggère pas encore la présence d’un excédent important pesant sur les valeurs. Sur le marché à l’exportation, la hausse progressive des cotations FOB en provenance d’Inde et du Brésil signale que la demande internationale d’amandes et de produits à base d’arachide absorbe les offres disponibles sans nécessiter de remises agressives.

Fondamentaux et marges

Les acteurs du marché soulignent que le principal facteur fondamental dans les prochaines semaines sera la relation entre les coûts d’approvisionnement en graines et les rendements en huile. Si l’arachide de la nouvelle récolte arrive à des prix élevés à la ferme, les triturateurs pourraient avoir du mal à maintenir les offres actuelles d’huile d’arachide, à moins que les utilisateurs finaux n’acceptent des cotations plus élevées pour l’huile raffinée. À l’inverse, si les arrivages sont plus importants ou si la qualité est hétérogène, une baisse des coûts des graines pourrait contribuer à stabiliser, voire à réduire, les marges de trituration tout en maintenant les prix de l’huile globalement stables.

La taille des amandes, l’humidité et la teneur en huile seront surveillées de près à mesure que la récolte arrivera, notamment en raison des signalements de stress hydrique pendant le remplissage des gousses dans certaines zones de production d’arachide en Inde plus tôt dans la saison. Toute dégradation généralisée de la qualité des amandes ou hausse du risque d’aflatoxines détournerait probablement davantage de volumes des circuits alimentaires et d’exportation haut de gamme vers la trituration, soutenant la production d’huile mais plafonnant la hausse des prix des amandes de qualité supérieure.

Météo et perspectives de la nouvelle récolte

En Inde, la récolte d’arachide kharif approche de la maturité après une période généralement sèche dans les principaux États producteurs tels que le Gujarat, le Karnataka et l’Andhra Pradesh au cours des dernières semaines. Cette sécheresse a favorisé les opérations de récolte, mais pourrait avoir limité la taille des amandes et leur teneur en huile dans certains champs semés tardivement. Le Tamil Nadu devrait connaître davantage de précipitations avec la mousson du nord-est, mais sa part dans la production nationale reste modeste par rapport aux États de l’ouest.

Au Brésil, où la principale récolte d’arachide est généralement semée au printemps de l’hémisphère sud, les conditions actuelles sont de saison chaude avec des averses localisées, et aucun signalement généralisé de menace météorologique majeure pour les prochains semis n’a encore été relevé. Dans l’ensemble, les perspectives de production mondiale à l’entrée de la campagne commerciale 2026–27 sont stables mais sensibles aux conditions météorologiques, tout choc tardif en Inde étant susceptible d’avoir une influence disproportionnée sur la disponibilité d’huile d’arachide et l’offre d’amandes haut de gamme au cours du premier semestre 2027.

Perspectives de marché (1 à 2 prochaines semaines)

• Transformateurs : Éviter de prendre une couverture excessive jusqu’à l’apparition de signaux plus clairs sur la qualité des graines de la nouvelle récolte et les marges de trituration réalisées ; privilégier les contrats d’approvisionnement flexibles liés aux rendements en huile.
• Importateurs/torréfacteurs : Profiter de la fermeté modérée actuelle des prix FOB au Brésil et en Inde pour sécuriser une couverture partielle du T4–T1, en privilégiant les origines et les spécifications de calibre moins exposées aux risques de qualité liés aux conditions météorologiques.
• Producteurs : Lorsque cela est possible, échelonner les ventes après la récolte afin de tester l’appétit des acheteurs, car la fermeté des prix de l’huile d’arachide et la stabilité de la demande à l’exportation suggèrent un potentiel de baisse limité, sauf en cas de récolte nettement supérieure à la normale.

Indication des prix à 3 jours

• Brésil, arachide brute FOB Brasília : Le prix à 1.26 EUR devrait rester stable à légèrement ferme au cours des trois prochains jours, dans un contexte de demande à l’exportation équilibrée et en l’absence de choc majeur sur l’offre.
• Inde, arachide java FOB New Delhi : La fourchette actuelle autour de 1.16–1.28 EUR devrait se maintenir avec un léger biais haussier jusqu’à l’apparition d’informations concrètes sur les arrivages et la qualité de la nouvelle récolte.
• Inde, arachide bold FOB (Gujarat/New Delhi) : Les niveaux proches de 1.03–1.08 EUR devraient rester soutenus par la fermeté des prix intérieurs de l’huile d’arachide et la prudence des ventes des détenteurs de stocks.