Le rally du bajra indien se répercute sur les marchés mondiaux du millet et de l’alimentation animale

Les prix du bajra indien (mil perlé) se raffermissent malgré une récolte nettement plus abondante, la demande agressive des fabricants d’aliments pour volailles et bovins resserrant la disponibilité locale. La dynamique haussière des prix commence ainsi à soutenir le sentiment sur l’ensemble du complexe du millet, les acheteurs réévaluant le rôle du bajra comme substitut économique du maïs et des tourteaux d’oléagineux dans les aliments composés. La campagne actuelle de bajra en Inde se caractérise par une combinaison rare d’une récolte exceptionnelle et d’une forte croissance de la consommation. Même avec une hausse estimée de 54–55 % de la production sur un an, à environ 16 millions de tonnes, l’intensification des achats du secteur de l’alimentation animale a absorbé une grande partie de l’offre supplémentaire. Cette situation intervient alors que le maïs indien et les tourteaux protéiques subissent une pression haussière sur les prix, incitant les fabricants d’aliments à rééquilibrer les rations en faveur du bajra. À l’international, les cotations au comptant du millet en provenance d’Ukraine, de Chine et de l’UE restent relativement modérées, mais la fermeté du marché intérieur indien du bajra constitue un signal clairement haussier pour l’ensemble du complexe du millet et des céréales secondaires destinées à l’alimentation animale.

Prix

Selon les rapports du commerce intérieur, les prix du bajra sur certains marchés indiens sont passés d’environ 23.79 à 28.29 dollars US par quintal, les négociants signalant la possibilité d’une hausse supplémentaire d’environ 3.17 dollars US par quintal si la demande actuelle se maintient. Ce rallye se déroule dans un contexte de fermeté des prix du maïs indien, les prix du maïs destiné à l’alimentation animale ayant augmenté ces derniers mois et devant rester sous pression en raison des inquiétudes liées aux rendements météorologiques et de l’augmentation de la demande d’éthanol.

Les indications concernant le millet destiné à l’exportation et aux marchés européens montrent une structure légèrement plus ferme, mais toujours compétitive. Les dernières offres au comptant en EUR indiquent :

Ces cotations confirment une tendance légèrement haussière pour le millet ukrainien non décortiqué et une légère progression pour les grains chinois biologiques, conformément au sentiment plus ferme émanant du marché du bajra en Asie du Sud.

Offre et demande

La production indienne de bajra pour la campagne actuelle est estimée à environ 16 millions de tonnes, soit environ 54–55 % de plus que l’an dernier. Malgré cette hausse substantielle de l’offre, la consommation intérieure progresse rapidement, certains segments des marchés de l’alimentation animale et de l’industrie faisant état d’une augmentation de 40–45 % de l’utilisation du bajra. Cette évolution reflète un changement stratégique chez les fabricants d’aliments pour volailles et bovins, qui recherchent des alternatives au maïs et aux tourteaux d’oléagineux plus coûteux.

Les données nationales sur les prix de détail montrent que le bajra (entier) se négocie avec une prime de prix modérée par rapport à certaines autres céréales secondaires, ce qui témoigne d’une demande saine dans l’alimentation humaine et animale, sans signe de pénurie aiguë. Parallèlement, la mousson indienne de 2026 s’est achevée avec des précipitations inférieures d’environ 13 % à la normale, mais les semis kharif de légumineuses et de céréales secondaires ne sont que légèrement inférieurs à ceux de l’an dernier, ce qui laisse penser que l’excellente récolte de bajra est crédible et que les risques météorologiques pesant sur l’offre sont maîtrisables à court terme.

En dehors de l’Inde, l’offre de millet en provenance de la mer Noire et des origines européennes semble suffisante, l’Ukraine et la Pologne proposant des produits non décortiqués et décortiqués sur les circuits d’exportation. Toutefois, si le secteur indien de l’alimentation animale continue de s’approvisionner agressivement en bajra, la demande indienne d’importations de céréales alternatives destinées à l’alimentation animale pourrait augmenter, resserrant indirectement les équilibres mondiaux des petites céréales et soutenant les cotations à l’exportation.

Fondamentaux et économie de l’alimentation animale

Le principal moteur du rallye actuel du bajra est l’économie du secteur de l’alimentation animale. La hausse des prix du maïs indien — liée à l’insuffisance des pluies dans certaines régions de production et à la forte concurrence du secteur de l’éthanol — fait augmenter les coûts des aliments pour volailles et rend le bajra plus attractif comme source d’énergie dans les rations composées. Une analyse récente souligne que les prix du maïs destiné à l’alimentation animale ont augmenté depuis avril, les acteurs du secteur avertissant d’une nouvelle progression si les contraintes météorologiques et réglementaires persistent.

Dans le même temps, les tourteaux protéiques tels que le tourteau de soja restent relativement coûteux, certaines estimations faisant état d’augmentations de plus de 40 % sur un an après une récolte de soja moins importante. Cela a incité les formulateurs d’aliments à optimiser les rations au moindre coût en maximisant l’incorporation de bajra lorsque cela est techniquement possible. Il en résulte une forte hausse de la consommation de bajra, tirée par la demande — d’environ 40–45 % dans certains circuits industriels et de l’alimentation animale — qui absorbe la récolte plus abondante et resserre la disponibilité au comptant dans les principaux mandis.

À l’échelle mondiale, cette dynamique place le millet et le bajra parmi les composants de plus en plus importants de la matrice des céréales destinées à l’alimentation animale, notamment lorsque le maïs et les ingrédients protéiques sont limités. Si l’expansion de la filière maïs-éthanol en Inde se poursuit et que les risques météorologiques persistent, la demande structurelle de bajra pour l’alimentation animale pourrait rester élevée, soutenant un plancher de prix plus élevé pour l’ensemble du complexe du millet à moyen terme.

Météo et perspectives de récolte

La mousson du sud-ouest de 2026 s’est achevée avec un déficit pluviométrique d’environ 13 % par rapport à la moyenne de long terme, mais la résilience des superficies, le niveau adéquat des réservoirs et l’amélioration de l’irrigation dans le centre et l’ouest de l’Inde ont limité l’impact sur la production des cultures kharif. Les superficies consacrées aux céréales secondaires sont seulement légèrement inférieures à celles de l’an dernier, et l’Inde centrale — une importante zone de production de bajra — s’en est relativement mieux sortie que le sud et l’est.

Les prévisions météorologiques à court terme et les évaluations saisonnières continuent de souligner l’incertitude liée à El Niño, notamment pour la prochaine récolte de maïs d’hiver. Si les rendements du maïs sont inférieurs aux attentes, la valeur relative du bajra dans l’alimentation animale pourrait encore augmenter, soutenant la demande pendant toute la campagne commerciale. Toutefois, pour l’instant, l’excellente récolte actuelle de bajra et le recul limité des semis kharif dans leur ensemble suggèrent que les risques météorologiques liés à l’offre restent secondaires par rapport aux facteurs liés à la demande.

Perspectives et recommandations de trading

Les acteurs du marché s’attendent globalement à ce que les cotations du bajra restent fermes, les négociants signalant des gains supplémentaires possibles d’environ 3.17 dollars US par quintal si les achats du secteur de l’alimentation animale se poursuivent au rythme actuel. La durabilité de ce mouvement dépendra du rythme des arrivages, du volume des stocks détenus par le secteur privé et de l’évolution des écarts de prix avec le maïs et les tourteaux d’oléagineux.

• Fabricants d’aliments (Inde) : Sécuriser une partie des besoins en bajra lors des replis de prix, tout en conservant une certaine flexibilité dans les formules afin de pouvoir alterner entre bajra et maïs selon les prix relatifs et la disponibilité.
• Exportateurs (Ukraine, UE, Chine) : Surveiller étroitement la demande indienne ; un rallye prolongé du bajra sur le marché intérieur pourrait accroître l’intérêt régional pour le millet importé et soutenir les offres, notamment pour les grains décortiqués de haute pureté.
• Importateurs (utilisateurs d’aliments pour animaux de l’UE et de la région MENA) : Profiter des cotations FOB encore modérées du millet chinois et ukrainien pour diversifier l’approvisionnement en céréales destinées à l’alimentation animale, tout en surveillant les signaux de prix indiens comme indicateur précoce d’un resserrement des équilibres mondiaux des petites céréales.

Indication directionnelle des prix sur 3 jours

• Bajra indien (mandis intérieurs) : Biais légèrement haussier alors que la forte demande des fabricants d’aliments pour volailles et bovins persiste et que les négociants testent des offres plus élevées.
• Millet ukrainien (FCA/FOB Odessa) : Ton légèrement ferme après les récentes augmentations des cotations du produit non décortiqué et décortiqué, mais toujours compétitif par rapport aux autres céréales destinées à l’alimentation animale.
• Millet chinois et européen (FOB/EXW) : Globalement stable à légèrement plus ferme, suivant le sentiment du marché du bajra indien et l’évolution générale du complexe des céréales destinées à l’alimentation animale.