Les prix des amandes de graines de courge chinoises s’assouplissent alors que les ventes post-récolte s’intensifient

Les prix des amandes de graines de courge chinoises s’orientent légèrement à la baisse après le pic du début de la période post-récolte, avec de modestes ajustements baissiers pour les qualités GWS et à peau brillante à l’export FOB depuis Dalian et Pékin. Le ton du marché est souple mais ordonné, sans signe de tension aiguë sur l’offre. Les principales régions chinoises productrices de graines de courge ont désormais dépassé la récolte et avancent dans le séchage et la transformation. Des conditions stables, fraîches et majoritairement sèches dans le nord de la Chine favorisent la préservation de la qualité et la logistique, tandis que les acheteurs font état d’une disponibilité confortable à court terme. Dans ce contexte, les exportateurs ont légèrement réduit leurs offres afin de stimuler la demande immédiate, notamment là où les achats européens et moyen-orientaux restent sélectifs. La volatilité est modérée, mais le bilan des risques pour la semaine prochaine penche vers une évolution latérale à légèrement baissière plutôt que vers un net rebond.

Prix

Les amandes de graines de courge chinoises FOB sont légèrement plus faibles par rapport à la fin octobre. À Dalian, la qualité GWS AA s’établit à 3.45 EUR/kg et la qualité GWS A à 3.25 EUR/kg FOB, toutes deux en baisse de 0.05 EUR/kg par rapport aux précédentes cotations. La qualité A à peau brillante est indiquée à 2.85 EUR/kg FOB et la qualité AA à peau brillante à 3.55 EUR/kg FOB, également en baisse de 0.05 EUR/kg.

À Pékin, la qualité AA à peau brillante non biologique est cotée à 3.52 EUR/kg FOB et la qualité AA à peau brillante biologique à 3.67 EUR/kg FOB, chacune légèrement au-dessus des niveaux précédents. La qualité A+ à peau brillante s’établit à 2.29 EUR/kg FOB, tandis que la qualité GWS AA est à 3.16 EUR/kg et la qualité GWS A à 2.29 EUR/kg, avec des variations limitées à 0.01 EUR/kg ou stables par rapport à la dernière mise à jour. Dans l’ensemble, la structure montre une prime étroite pour la GWS de Dalian par rapport à Pékin, ainsi qu’une prime biologique stable à Pékin.

Offre et demande

Les principales zones chinoises de production de graines de courge, notamment la Mongolie intérieure, le Xinjiang et le nord-est de la Chine, ont achevé la récolte 2026 dans des conditions météorologiques généralement favorables en fin de saison, sans incidents majeurs de gel ou d’inondations signalés début novembre. Les indications climatiques nationales pour novembre prévoient des précipitations proches de la normale et des températures légèrement plus fraîches dans une grande partie du nord de la Chine, ce qui correspond à une transition progressive vers le séchage et le stockage hivernaux.

La demande à l’exportation vers l’Europe et le Moyen-Orient semble stable mais peu dynamique, de nombreux acheteurs étant suffisamment couverts après leurs achats de début de saison. Les données historiques du commerce soulignent l’importance de l’UE pour les exportations chinoises de graines, mais aucun élément ne fait état d’une perturbation soudaine ou d’un choc réglementaire au cours des derniers jours qui resserrerait la disponibilité à court terme.

Perspectives météorologiques et qualitatives (CN)

Les prévisions à court terme pour Pékin annoncent un passage à un temps plus froid et perturbé autour des 7 et 8 novembre, avec des épisodes de grésil et des maximales en milieu de plage à un chiffre, avant un retour à des conditions claires, sèches et légèrement plus chaudes plus tard la semaine prochaine. Cette configuration favorise la stabilité du stockage en intérieur, mais pourrait ralentir certaines opérations de manutention à la ferme dans les zones les plus exposées.

Les prévisions à 7–15 jours pour Dalian indiquent un temps frais pour la saison mais largement sec, sans épisode prolongé de fortes pluies. Combinées à l’achèvement de la récolte, ces conditions favorisent le séchage, le calibrage et l’acheminement des amandes vers le port, limitant les risques d’offre liés aux conditions météorologiques à l’horizon immédiat.

Fondamentaux et moteurs du marché

• Stocks et comportement des vendeurs : Les récentes baisses de prix à Dalian pour les qualités GWS et à peau brillante suggèrent des stocks disponibles confortables dans la chaîne d’approvisionnement et une volonté des transformateurs d’ajuster leurs offres à la baisse afin de stimuler la demande, plutôt qu’un signe de tension.
• Écarts entre qualités : Les primes de la qualité AA par rapport aux qualités A/A+ restent bien établies mais stables. La légère fermeté des qualités biologiques et supérieures à peau brillante à Pékin reflète une demande de niche persistante et des volumes certifiés limités, même si le marché dans son ensemble s’assouplit.
• Macroéconomie et fret : Aucune nouvelle perturbation du fret ou de la logistique n’est apparue dans les ports du nord de la Chine au cours des trois derniers jours, maintenant les écarts FOB–CIF largement déterminés par les marchés du fret plutôt que par des goulets d’étranglement à l’origine.

Perspectives de trading à court terme

• Importateurs (UE, Moyen-Orient) : Alors que les prix FOB Chine s’assouplissent légèrement et que les conditions météorologiques favorisent une exécution fluide, envisagez des achats échelonnés au cours des 1–2 prochaines semaines plutôt que de rechercher immédiatement des volumes importants ; le risque de prix semble légèrement orienté à la baisse à court terme.
• Exportateurs/transformateurs chinois : Maintenez une discipline sur les offres de qualités supérieures et biologiques à peau brillante, dont les primes se maintiennent, mais préparez-vous à consentir de modestes remises sur les qualités GWS et inférieures si la demande extérieure reste prudente.
• Utilisateurs industriels : Profitez de la faiblesse actuelle pour prolonger la couverture jusqu’au T1 2027 sur les qualités principales, tout en conservant une certaine flexibilité en cas de nouvelles petites baisses de prix si les stocks s’avèrent plus abondants que prévu.

Perspective directionnelle des prix sur 3 jours (CN, FOB)

• Amandes GWS de Dalian (A/AA) : Biais : stables à légèrement plus faibles, les éventuels mouvements étant probablement limités et dictés par les transactions.
• Amandes à peau brillante de Dalian (A/AA) : Biais : globalement stables ; une nouvelle détente modérée est possible si l’intérêt à l’exportation accuse un retard.
• Amandes GWS et à peau brillante de Pékin : Biais : stables à légèrement fermes pour les qualités biologiques et supérieures, stables pour les qualités courantes A/A+, alors que les vendeurs testent la résistance des acheteurs aux récentes petites hausses.