Los precios de la avena se mantienen firmes mientras aumenta el riesgo en el mar Negro y se acerca la cosecha
Los precios de la avena en Alemania y Ucrania se mantienen firmes en un contexto de oferta cómoda en la UE y mayor riesgo en las exportaciones del mar Negro. Perspectivas a corto plazo para DE y UA, visión de precios a 3 días.
Precios
Los precios de la avena forrajera en Alemania se mantienen sin cambios en torno a 0,18 EUR/kg salida de granja en Baja Sajonia, en línea con las evaluaciones regionales recientes que describen un mercado plano antes de la principal ventana de cosecha. La avena forrajera ucraniana para exportación vía Odesa se mantiene cerca de 0,24 EUR/kg FCA, consolidando tras un pequeño descenso a principios de julio mientras los compradores reevalúan los riesgos en los puertos del mar Negro.
A nivel global, los futuros de referencia de la avena cayeron alrededor de un 2–3% el 16 de julio, pero aún acumulan más de un 10% de subida en el último mes, reflejando un repunte anterior impulsado por el clima y el riesgo que todavía no se ha trasladado por completo a los precios físicos en Alemania. Las actuales curvas locales planas en Alemania y Ucrania sugieren una postura de espera por parte tanto de agricultores como de compradores.
Oferta y demanda
Se espera que la oferta de avena en la UE para 2026/27 se mantenga holgada tras varias campañas de producción sólida y aumento de existencias finales, lo que limita la presión alcista sobre los valores de avena forrajera en Alemania. Este contexto de oferta regional adecuada es una de las razones clave por las que el mercado físico alemán apenas ha reaccionado a la volatilidad en los futuros globales.
En Ucrania, la principal limitación a corto plazo es la logística más que el tamaño de la cosecha. Informes recientes indican que la intensificación de los ataques rusos ha reducido la capacidad de exportación de grano por el mar Negro en aproximadamente un tercio, con los puertos de Odesa particularmente afectados y los flujos ferroviarios de grano hacia el puerto mostrando descensos de dos dígitos en términos porcentuales. Aunque la avena representa una parte menor de las exportaciones de grano de Ucrania, la interrupción de la capacidad de carga y el aumento de los fletes y de las primas de riesgo pueden trasladarse rápidamente a ofertas FCA más firmes si los ataques continúan.
Perspectivas meteorológicas y de cosecha (DE, UA)
En Baja Sajonia, en torno a Drentwede, los pronósticos a corto plazo hasta la primera parte de la próxima semana apuntan a temperaturas suaves a cálidas, en el rango bajo a medio de los 20 °C, sin calor extremo y con lluvias intensas limitadas, lo que proporciona condiciones generalmente favorables para la maduración y el inicio de las labores de cosecha. Esto debería favorecer una buena calidad del grano y mantener las demoras de la cosecha dentro de límites.
Para Odesa y las zonas costeras circundantes, los pronósticos a 5–10 días muestran un tiempo cálido y mayoritariamente seco, con máximas diurnas principalmente en la parte media de los 20 hasta alrededor de 30 °C y solo chubascos aislados. Estas condiciones son positivas para el trabajo de campo y la manipulación del grano, pero también implican que es poco probable que cualquier interrupción portuaria se vea compensada por retrasos relacionados con el clima; la logística y la seguridad siguen siendo los principales cuellos de botella.
Fundamentos y factores de riesgo
- Balance de la UE: Las proyecciones del USDA muestran la producción y las existencias finales de avena en la UE en niveles relativamente altos para 2025/26 y 2026/27, manteniendo un balance regional cómodo y limitando la necesidad de importaciones agresivas o de racionamiento vía precios.
- Riesgo logístico en el mar Negro: Los recientes ataques con misiles y drones han reducido la capacidad de exportación de Ucrania por el mar Negro, en particular en torno a Odesa, lo que ha llevado a algunos armadores a evitar la zona y ha incrementado la incertidumbre sobre los embarques a corto plazo.
- Competencia entre cultivos: Movimientos más marcados en trigo y cebada, que están más expuestos a las noticias sobre exportaciones del mar Negro, podrían eventualmente arrastrar los precios de la avena al alza si los usuarios de pienso sustituyen entre cereales o si el sentimiento de riesgo se contagia desde otros granos.
Perspectivas de negociación y visión de precios a 3 días
- Compradores de pienso (DE): La cobertura a corto plazo aún puede realizarse en recortes cerca de los niveles actuales de 0,18 EUR/kg salida de granja, pero conviene considerar cierta protección ligera de precios para el cuarto trimestre si se intensifican las tensiones en el mar Negro o si los rendimientos de la cosecha local decepcionan.
- Productores (DE): Con un balance cómodo en la UE y ofertas físicas planas, podría estar justificado almacenar una parte de la cosecha, aunque se recomienda una estrategia de ventas escalonadas en torno a la cosecha para evitar el riesgo de concentración si los precios se debilitan.
- Exportadores (UA): Vigilar de cerca la evolución de la seguridad portuaria; el ensanchamiento de las primas de riesgo y la posible congestión podrían justificar ofertas FCA algo más firmes, especialmente para posiciones cercanas, manteniendo al mismo tiempo la flexibilidad de volúmenes entre el mar Negro y rutas alternativas.