Los precios de los guisantes en el Reino Unido se moderan mientras se aproxima una ola de calor y aumentan los riesgos en el mar Negro

Los precios de los guisantes en el Reino Unido están retrocediendo ligeramente semana a semana, con una suavidad moderada tanto en los segmentos de verdes como de marrowfat, mientras que los guisantes ucranianos siguen fuertemente descontados pero expuestos a renovados riesgos de exportación por el mar Negro. El mercado negocia un delicado equilibrio entre una oferta británica inmediata algo más holgada, ofertas baratas de origen mar Negro y unas perspectivas cada vez más sensibles a la meteorología a medida que se intensifica el calor extremo sobre Inglaterra. Londres afronta una alerta ámbar por altas temperaturas durante los próximos tres días, lo que incrementa las preocupaciones sobre rendimientos y calidad para los cultivos de guisante si las condiciones de calor y sequedad se prolongan durante la floración y el llenado de vainas. Al mismo tiempo, los recientes ataques rusos a puertos ucranianos en la región de Odesa amenazan con recortar las exportaciones regionales de cereales y leguminosas, añadiendo una prima de riesgo geopolítica a los valores a plazo a pesar de las ofertas actualmente abundantes.

Prices & Spreads

All prices in this report are expressed in EUR/kg (FOB/FCA as stated). FX assumption: 1.00 GBP ≈ 1.18 EUR; 1.00 USD ≈ 0.93 EUR.

Los precios indicativos de caupí/guisante de ojo negro en Europa en Alemania se sitúan en torno a 1.48 EUR/kg a mediados de junio, ligeramente por debajo interanual, lo que sugiere un complejo europeo de leguminosas en general más blando, aunque con amplios diferenciales impulsados por origen y calidad. Los precios FOB de los guisantes forrajeros franceses se sitúan en el entorno de los 200 y pocos EUR/t, subrayando el descuento de los mercados de pienso a granel frente a las calidades premium para consumo humano del Reino Unido.

Supply, Demand & Trade Flows

En el Reino Unido no hay nuevas estadísticas oficiales específicas de guisantes en los últimos tres días, pero los comentarios más amplios sobre cultivos herbáceos apuntan a superficies de leguminosas estables o ligeramente mayores en 2026, respaldadas por los beneficios rotacionales y de ahorro de nitrógeno. Materiales recientes de asesoramiento agronómico siguen destacando el fuerte interés tanto por los guisantes verdes como por los de tipo marrowfat en los planes de siembra de primavera. La demanda interna de los sectores de snacks, enlatado y fraccionamiento se mantiene estable, mientras que el uso en piensos es sensible al precio y está estrechamente vinculado a los valores relativos frente a los cereales y otras proteínas.

En el mar Negro, Ucrania sigue actuando como un agresivo formador de precios para los guisantes a pesar de las continuas restricciones relacionadas con la guerra. Los puertos de la región de Odesa han estado manejando recientemente alrededor de 6 millones de toneladas de carga al mes entre cereales y oleaginosas bajo el corredor marítimo actual, pero un repunte de los ataques rusos a puertos y buques esta semana podría recortar los envíos totales de grano hasta en un tercio, según estimaciones de la industria, aumentando el riesgo de ejecución y de flete para todas las exportaciones agrícolas a granel, incluidos los guisantes.

Weather & Crop Conditions (GB Focus)

El Reino Unido entra en un episodio de calor breve pero intenso. Para Londres y gran parte del sur de Inglaterra, los pronósticos para el 21–23 de junio apuntan a temperaturas máximas diurnas que subirán de alrededor de 30°C el domingo hasta la mitad de los 30°C para el martes, con noches muy cálidas y una alerta oficial ámbar por calor extremo en vigor. Esto presenta un riesgo creciente de estrés para los cultivos de guisante, especialmente donde la humedad del suelo ya se está ajustando en tierras más ligeras.

Si el episodio de calor es breve y va seguido de un tiempo más fresco y con chubascos, las pérdidas de rendimiento pueden ser limitadas. Sin embargo, un período prolongado de calor y sequedad durante la floración podría recortar el cuajado y el tamaño de las vainas, ajustando la disponibilidad de guisantes del Reino Unido en 2026 y apuntalando las primas para los lotes de alta calidad para consumo humano de cara a la nueva campaña. En la región ucraniana de Odesa, un patrón contrastado de condiciones mayoritariamente soleadas y cálidas para la estación en torno a 27–31°C durante los próximos tres días es en general favorable para el avance de la cosecha de guisantes y la logística, con solo riesgo localizado de tormentas.

Market Drivers & Risks

• Riesgo de exportación en el mar Negro: La reanudación de ataques rusos con misiles y drones sobre los puertos ucranianos en Odesa y sus alrededores ha incrementado la probabilidad de alteraciones logísticas, mayores primas de seguro y posibles retrasos en los embarques de guisantes ucranianos, aunque los flujos por el corredor siguen operando a una capacidad reducida.
• Debilidad de las leguminosas europeas: Las indicaciones recientes de precios de caupí y guisantes forrajeros en Europa muestran descensos interanuales moderados, reflejando unas disponibilidades regionales de proteína cómodas y un crecimiento de la demanda contenido, lo que limita el potencial alcista en los segmentos a granel.
• Macro y divisas: La libra esterlina se ha mantenido relativamente firme pese a una inflación británica algo más suave, con los mercados centrados en las próximas decisiones del Banco de Inglaterra, lo que limita la inflación de precios de importación en términos de euros para los guisantes de origen británico.
• Entorno de costes de insumos: Los precios de la energía y el gas en el Reino Unido han retrocedido desde los máximos anteriores gracias a mejores flujos noruegos y una demanda estable, reduciendo ligeramente la presión de costes sobre el secado y el procesado, aunque esto es un factor secundario frente al clima y la geopolítica en el caso de los guisantes.

Trading Outlook (Next 1–2 Weeks)

• Compradores del Reino Unido (calidad alimentación humana): Considerar cubrir una parte de las necesidades de guisantes verdes y marrowfat para el T3–T4 a los niveles actuales, ligeramente más bajos, partiendo de la idea de que el calor extremo y una posible sequedad posterior podrían ajustar la oferta de máxima calidad de cara a la cosecha.
• Agricultores del Reino Unido: Evitar ventas anticipadas agresivas de la cosecha 2026 no recolectada hasta que pase el episodio actual de calor; mantener cierta exposición al alza en caso de recortes de rendimiento por el clima o de una escalada de las perturbaciones en el mar Negro.
• Importadores/usuarios de piensos en GB y la UE: Los guisantes ucranianos siguen siendo atractivos en términos de EUR, pero es preciso incorporar una prima de riesgo de flete y retrasos; diversificar orígenes cuando sea posible para mitigar los riesgos relacionados con el corredor y los ataques a puertos.

3‑Day Price Indication (Direction, EUR)

• Guisantes verdes del Reino Unido, FOB Londres: Estables a ligeramente más firmes (≈ 1.15–1.20 EUR/kg). Las preocupaciones sobre el cultivo relacionadas con el calor pueden contrarrestar el sentimiento generalmente bajista sobre las leguminosas europeas.
• Guisantes marrowfat del Reino Unido, FOB Londres: Estables (≈ 1.50–1.55 EUR/kg). La calidad premium y las alternativas de origen limitadas deberían mantener un suelo para los precios.
• Guisantes verdes y amarillos de UA, FCA Odesa: Sesgo ligeramente más firme (verdes ≈ 0.34–0.37 EUR/kg; amarillos ≈ 0.26–0.29 EUR/kg), ya que los compradores empiezan a incorporar mayores costes logísticos y de seguro vinculados a los riesgos para la seguridad portuaria.