Los precios FOB de los frijoles chinos suben ligeramente mientras se acelera la cosecha de otoño
Los precios FOB chinos de los frijoles adzuki, mungo y rojos en Pekín suben ligeramente debido a la oferta ajustada y al clima favorable para la cosecha, con unas perspectivas firmes a corto plazo.
Precios
Los precios FOB indicativos actuales de los frijoles en Pekín (todos en EUR, FOB) son los siguientes: los frijoles adzuki rojos, de 5.0 mm o más, con una pureza del 99.95% y no ecológicos, se sitúan en 1.36; los frijoles adzuki rojos ecológicos, de 5.0 mm o más, están en 1.39. Los frijoles mungo (de 3.8 mm o más, con una pureza del 99.5%) cotizan a 1.48, mientras que los frijoles mungo ecológicos de pureza similar se sitúan en 1.55. Los frijoles rojos chinos muestran una amplia diferencia según la calidad: rojos oscuros a 1.44, negros a 1.02, blancos grandes a 1.64, rojos oscuros ecológicos a 1.54, blancos grandes ecológicos a 1.72 y negros pequeños ecológicos a 1.12.
En un horizonte de dos a tres semanas, los precios de los frijoles adzuki se han fortalecido: los no ecológicos de 5.0 mm o más pasaron de 1.29 el 26 de septiembre a 1.36 el 8 de octubre, mientras que los adzuki ecológicos subieron de 1.37 a 1.39 aproximadamente durante el mismo periodo. Los frijoles mungo se mantienen en 1.48 para los convencionales y en 1.55 para los ecológicos frente a comienzos de octubre, consolidando las ganancias de finales de septiembre registradas cuando los precios FOB de los frijoles chinos comenzaron a subir ligeramente. Los frijoles rojos muestran un ajuste moderadamente alcista en las categorías rojas oscuras y ecológicas desde mediados de septiembre, mientras que los frijoles rojos negros se han debilitado ligeramente, reflejando el paso de una fase estacionalmente débil a la disponibilidad inicial de la nueva cosecha.
| Producto | Especificación | Origen | Ubicación | Entrega | Precio actual (EUR) | Tendencia reciente |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frijoles adzuki | rojos, 5.0 mm o más, 99.95% | CN | Pekín | FOB | 1.36 | Al alza frente a finales de septiembre |
| Frijoles adzuki | rojos, ecológicos, 5.0 mm o más | CN | Pekín | FOB | 1.39 | Firmes |
| Frijoles mungo | 3.8 mm o más, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.48 | Estables y firmes |
| Frijoles mungo | ecológicos, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.55 | Estables y firmes |
| Frijoles rojos | rojos oscuros, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.44 | Moderadamente al alza |
| Frijoles rojos | negros, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.02 | Ligeramente más débiles |
| Frijoles rojos | blancos grandes, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.64 | Estables en niveles altos |
| Frijoles rojos | rojos oscuros, ecológicos, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.54 | Estables tras la subida |
| Frijoles rojos | blancos grandes, ecológicos, 99.5% | CN | Pekín | FOB | 1.72 | Altos, ligeramente más firmes |
Oferta y demanda
China sigue siendo un actor clave en el comercio mundial de frijoles rojos, mungo y adzuki, aunque los volúmenes generales de exportación de frijoles rojos han disminuido estructuralmente durante la última década debido al desplazamiento de la superficie hacia otros cultivos. No obstante, la demanda interna y de exportación de legumbres se ha mantenido resiliente, respaldada por las tendencias de las proteínas vegetales y por un uso constante en el procesamiento de alimentos, especialmente en el caso de los frijoles mungo utilizados en brotes e ingredientes.
Por el lado de las exportaciones, China todavía representa una parte significativa de los envíos mundiales de frijoles rojos y mantiene un papel activo en los flujos comerciales regionales. El complejo general de exportación de granos de Brasil sigue dando prioridad a la soja, con unas exportaciones de soja de octubre proyectadas por debajo del año anterior, lo que respalda indirectamente los precios firmes de cultivos alternativos de proteínas y de rotación, como los frijoles secos, aunque estos siguen representando una parte relativamente pequeña de la cesta exportadora de Brasil. En general, el mercado internacional de frijoles está equilibrado, pero ajustado para los orígenes chinos de alta calidad.
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Condiciones meteorológicas y de la cosecha (China)
Las últimas directrices agrometeorológicas nacionales para el periodo del 7 al 9 de octubre prevén condiciones predominantemente soleadas y secas en la mayoría de las regiones chinas de cosecha de otoño, consideradas “adecuadas” para las actividades de recolección y secado. Solo algunas zonas de Sichuan y el norte de Yunnan esperan lluvias más frecuentes, con precipitaciones moderadas a intensas en ciertas áreas que podrían ralentizar brevemente las labores agrícolas locales.
Para el noreste y la llanura del norte de China —zonas importantes para la soja y otros cultivos de otoño utilizados en rotación con las legumbres—, las perspectivas a corto plazo son generalmente secas y ligeramente cálidas, favoreciendo la finalización de la cosecha y las labores posteriores. Este patrón reduce el riesgo meteorológico inmediato para la oferta de frijoles, por lo que cualquier apoyo adicional a los precios probablemente procederá más de la escasez estructural y la demanda que de pérdidas inmediatas de la cosecha.
Factores impulsores del mercado
- Restricción estructural de la oferta de frijoles chinos: La reducción de la superficie de frijoles rojos en temporadas anteriores ha recortado los excedentes exportables, especialmente de frijoles rojos y categorías relacionadas de alto valor, dejando al mercado más sensible a las variaciones de la demanda.
- Demanda firme de frijoles mungo: La fuerte demanda de la industria de procesamiento de alimentos y del sector de los brotes mantiene a los frijoles mungo en el foco, respaldando tanto los precios convencionales como los ecológicos pese a la ausencia de amenazas meteorológicas graves.
- Condiciones meteorológicas favorables para la cosecha: El pronóstico ampliamente benigno del 7 al 9 de octubre para las zonas chinas de cosecha de otoño facilita la recolección y el secado oportunos, limitando el potencial alcista derivado de interrupciones de la oferta a corto plazo.
- Contexto mundial de las legumbres: El complejo general de las legumbres sigue respaldado por las tendencias alimentarias y de la industria de alimentos, mientras que cultivos competidores como la soja dominan la superficie y el foco exportador en Sudamérica, manteniendo relativamente escasos los frijoles chinos de alta calidad.
Perspectivas de negociación (próximos 3–5 días)
- Frijoles adzuki (CN, FOB Pekín): Dado que los precios ya han subido ligeramente y no existe un impacto inmediato de la cosecha, se espera un tono entre ligeramente más firme y estable. Los compradores con necesidades para el cuarto trimestre podrían considerar cubrir una parte de sus necesidades en las correcciones bajistas.
- Frijoles mungo (CN, FOB Pekín): Estables, pero bien respaldados; la demanda posterior y la escasez estructural desaconsejan una caída significativa. Parece prudente cubrir por adelantado las partidas ecológicas de calidad superior.
- Frijoles rojos (CN, FOB Pekín): Las categorías rojas oscuras y blancas grandes deberían mantenerse firmes, mientras que los frijoles rojos negros podrían estabilizarse tras la reciente debilidad. Los exportadores pueden mantener sus ofertas cerca de los niveles actuales, atentos a compras adicionales de Asia meridional y oriental.
Dirección regional de los precios a 3 días (CN, FOB Pekín)
- Frijoles adzuki: Sesgo ligeramente alcista, ya que los exportadores ponen a prueba ofertas más altas en un mercado ajustado y sensible a la calidad.
- Frijoles mungo: Se espera que coticen laterales o ligeramente al alza, respaldados por una demanda estable y la ausencia de una perturbación de la oferta relacionada con el clima.
- Frijoles rojos: En general, estables a firmes; podrían registrarse ganancias moderadas en las variedades rojas y blancas grandes, mientras que los frijoles rojos negros se estabilizan en torno a los niveles actuales.