Mercado de guisantes estable mientras las existencias en los puertos indios limitan el alza
Análisis del mercado de guisantes: elevadas existencias de importación en los puertos occidentales de India, compras cautelosas de las fábricas de dal, precios FCA ucranianos planos y potencial alcista limitado a corto plazo.
Precios
Los precios de los guisantes del mar Negro se mantienen en general planos, con las ofertas ucranianas con entrega en Odesa sin cambios durante la última semana. Las cotizaciones FCA Odesa al 22 de octubre muestran los guisantes amarillos a EUR 0.16/kg y los verdes a EUR 0.19/kg, ambos con una pureza del 98%. En el Reino Unido, los precios FOB de Londres para guisantes verdes y guisantes marrowfat han bajado ligeramente frente a mediados de octubre, reflejando una demanda cercana más débil por parte de los usuarios europeos de aperitivos y piensos.
| Origen | Producto | Término de entrega | Último precio (EUR/kg) | Precio anterior (EUR/kg) | Fecha de actualización |
|---|---|---|---|---|---|
| Ucrania (Odesa) | Guisantes secos, amarillos, 98% | FCA | 0.16 | 0.16 | 2026-10-22 |
| Ucrania (Odesa) | Guisantes secos, verdes, 98% | FCA | 0.19 | 0.18 | 2026-10-22 |
| Reino Unido (Londres) | Guisantes secos, verdes | FOB | 0.92 | 0.94 | 2026-10-17 |
| Reino Unido (Londres) | Guisantes secos, marrowfat | FOB | 1.18 | 1.20 | 2026-10-17 |
En India, los guisantes amarillos importados continúan negociándose con descuento frente a muchas legumbres nacionales y se utilizan como sustitutos del garbanzo y la lenteja masoor, limitando las subidas de los precios locales. Las indicaciones al contado de los guisantes blancos/amarillos importados en los puertos occidentales se han mantenido ampliamente estables en las últimas sesiones, en línea con los valores FCA ucranianos sin cambios y con movimientos moderados de los fletes marítimos.
Oferta y demanda
Las existencias de legumbres en los puertos occidentales indios de Mundra, Kandla y Hazira se situaban en aproximadamente 437.464 toneladas al 20 de octubre, incluidos garbanzos, lentejas masoor y guisantes secos. Esta elevada posición inicial de existencias significa que los importadores y las fábricas de dal tienen poca presión para adquirir cargamentos adicionales cercanos, especialmente de masoor y urad, cuya demanda interna se ha mostrado algo cautelosa.
El Gobierno ha reiterado recientemente que no existe un plan inmediato para reducir aún más los aranceles de importación de las legumbres y prefiere gestionar la inflación mediante liberaciones calibradas de las reservas. Al mismo tiempo, los canales libres de aranceles o con aranceles reducidos para las principales legumbres deficitarias, junto con la flexibilidad previa para los guisantes amarillos, han mantenido sólidos los flujos de importación, dejando cómoda la disponibilidad general de legumbres en India.
En el caso específico de los guisantes, India sigue dependiendo estructuralmente de las importaciones procedentes de Canadá, Rusia y otros orígenes. Con las existencias portuarias todavía abundantes y las legumbres alternativas, como la masoor y el garbanzo, bien cubiertas, la demanda incremental de guisantes por parte de las fábricas de dal es selectiva. Los compradores programan sus adquisiciones en función del flujo de caja y las limitaciones de almacenamiento, más que por temor a la escasez, lo que frena el potencial alcista a corto plazo pese al crecimiento subyacente del consumo.
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Fundamentos y clima
Por el lado del consumo, la inflación minorista de las legumbres en India se ha moderado hasta niveles medios de un dígito interanual, reduciendo la presión política inmediata para liberalizar aún más las importaciones. Sin embargo, las autoridades siguen atentas a los repuntes de precios durante la temporada festiva y podrían acelerar las liberaciones de reservas si los mercados al contado se tensionan, afectando indirectamente a la demanda de guisantes importados como opción más barata para mezclas.
Los fundamentos del lado exportador de los guisantes del mar Negro son estables. La logística ucraniana a través de Odesa sigue operativa para los productos agrícolas y no se han registrado nuevos shocks meteorológicos importantes en los principales exportadores de guisantes del hemisferio norte en esta fase avanzada de la cosecha de 2026. Por tanto, el riesgo meteorológico a corto plazo es limitado y la atención se desplaza a las condiciones de los cultivos rabi en Australia y Asia meridional, que serán más relevantes para el balance de legumbres del siguiente año comercial.
Perspectiva a corto plazo y orientación para la operativa
- Las elevadas existencias en los puertos indios y las ofertas estables del mar Negro apuntan a un mercado de guisantes mayormente lateral durante la próxima semana, con un margen limitado para subidas salvo que la liquidación de existencias se acelere inesperadamente.
- Importadores: Consideren reservas escalonadas en lugar de grandes compras al contado, utilizando los niveles FCA Odesa planos como referencia y vigilando cualquier cambio en las existencias portuarias indias y las ventas de reservas gubernamentales.
- Fábricas de dal y procesadores: Mantengan una cobertura ajustada de guisantes mientras la demanda interna de masoor y urad siga siendo cautelosa; aprovechen el valor relativo cuando el descuento de los guisantes importados frente al garbanzo y las lentejas se amplíe.
- Productores/exportadores: Con precios estables, pero sin impulso, céntrense en la ejecución y la fiabilidad logística; cualquier interrupción del flete o del corredor podría tensionar temporalmente los valores CFR India aunque los fundamentos globales sigan siendo cómodos.
Perspectiva direccional a 3 días
- Guisantes FCA Odesa de Ucrania: Estables; no hay un catalizador claro para movimientos durante los próximos 3 días.
- Guisantes verdes y marrowfat FOB del Reino Unido: Tono ligeramente débil ante la demanda europea apagada.
- Guisantes con base en los puertos indios: Mayormente estables, con un sesgo levemente bajista si la liquidación de existencias aumenta antes de nuevas llegadas.