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Precios FOB de canela estables mientras el monzón sigue irregular en India y persiste el calor en Vietnam

Precios FOB de canela estables mientras el monzón sigue irregular en India y persiste el calor en Vietnam

CMB
Redacción CMB News
Editorial Desk

Los precios FOB de canela de India y Vietnam se mantienen planos. El monzón irregular en India y las condiciones cálidas y secas en Vietnam configuran unas perspectivas de corto plazo estables.

Los precios FOB de canela de India y Vietnam se mantienen sin cambios semana a semana, con solo un ligero abaratamiento frente a finales de junio. El clima continúa siendo el principal riesgo macro: el monzón en India sigue siendo estacionalmente débil en los principales estados productores de especias, mientras que Vietnam enfrenta un calor persistente, pero ninguno de los dos factores ha reducido todavía la disponibilidad física. El mercado de la canela se encuentra actualmente en un patrón de espera equilibrado. El monzón del suroeste de India ya ha cubierto todo el país, pero la precipitación acumulada sigue muy por debajo de lo normal, con junio–julio entre los periodos más secos en más de un siglo y Kerala registrando un fuerte déficit estacional. En Vietnam, el tiempo caluroso y seco continúa en las provincias centrales, aunque los stocks actuales y las cosechas anteriores son suficientes para mantener las exportaciones de casia fluyendo con normalidad. Los comentarios recientes del comercio siguen describiendo la casia como en una fase más tranquila y bien abastecida entre las principales temporadas de pelado. Para los próximos días, se espera que los precios permanezcan en un rango acotado, con compradores capaces de asegurar volumen a niveles estables y solo un riesgo alcista limitado en el muy corto plazo.

Prices

Últimos niveles FOB indicativos (convertidos a EUR a ~1 USD = 0,92 EUR):

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Tabla de datos de mercado
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
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La evolución de precios del último mes muestra un ligero debilitamiento desde principios de julio en los orígenes de India y Vietnam, seguido de tres fijaciones semanales consecutivas sin cambios hasta el 25 de julio, lo que indica que vendedores y compradores están en líneas generales en equilibrio.

Supply, Demand & Weather

India (IN)

El monzón del suroeste de India ya ha cubierto todo el país, pero sigue siendo más débil de lo normal, con un déficit nacional de alrededor del 21% a 21 de julio y junio–julio clasificado como el quinto periodo más seco en 126 años. Kerala, un estado clave en el cultivo de especias, registra un déficit estacional de precipitaciones de alrededor del 31–34%, y los meteorólogos señalan la ausencia de señales sólidas de reactivación en el corto plazo.

A pesar de ello, el ministerio de Agricultura de India señala que el monzón ha avanzado por completo y que insumos como fertilizantes y semillas son adecuados, aunque sigue vigilando los riesgos de El Niño. Para la canela y otras especias arbóreas relacionadas, el impacto inmediato es limitado: las plantaciones perennes son resilientes a los déficits de corto plazo y, hasta el momento, no han surgido informes de daños de producción significativos. Sin embargo, la persistencia de la sequedad en Kerala y estados vecinos aumenta el riesgo de rendimiento y calidad a medio plazo para el ciclo 2026/27 si las lluvias de agosto no cumplen las expectativas.

Vietnam (VN)

Las regiones de casia de Vietnam atraviesan el periodo inter-estacional más tranquilo entre las principales ventanas de pelado, con los exportadores enviando principalmente desde stocks existentes. Comentarios recientes del mercado de especias destacan una fuerte disponibilidad de casia y solo firmeza selectiva ligada a la calidad, más que una escasez generalizada.

El centro de Vietnam ha estado experimentando episodios recurrentes de calor y condiciones relativamente secas, pero estas aún no se han traducido en rebajas concretas de rendimiento para la canela. Los exportadores siguen siendo vendedores dispuestos a los niveles FOB actuales, apoyados por una logística fluida y flujos comerciales normales, mientras que la demanda de los principales destinos (China, Oriente Medio y la UE) es estable pero no se muestra agresivamente al alza.

Fundamentals & Market Drivers

  • Riesgo climático frente a oferta real: Los déficits de monzón en India y el calor en Vietnam se vigilan de cerca, pero hasta ahora no se ha producido una restricción material de la oferta de canela, lo que explica el patrón plano de precios.
  • Macro y divisas: Aunque el déficit de monzón en India eleva las preocupaciones sobre la inflación general de alimentos, las autoridades prevén un impacto limitado hasta el momento, lo que reduce la urgencia de hacer acopio de especias. El euro ligeramente más fuerte frente al dólar en las últimas semanas suaviza marginalmente los precios CIF en EUR para los importadores.
  • Estacionalidad: Vietnam se encuentra entre las principales ventanas de cosecha de casia, e India está en plena temporada de monzón, por lo que cualquier choque de oferta derivado del clima se reflejaría más claramente en las ofertas a partir de finales de agosto, más que en el mercado spot inmediato.

Short-Term Outlook & Trading Strategy

3–7 day market view

  • India (IN, FOB New Delhi): Dado que se espera que el eje del monzón siga siendo irregular pero sin eventos extremos nuevos señalados para los próximos días, no se prevén interrupciones inmediatas en las operaciones agrícolas o de transporte en Kerala y otros cinturones de especias. Es probable que los precios tanto de la casia como de la canela de Ceylán se mantengan en una banda estrecha y estable en términos de EUR.
  • Vietnam (VN, FOB Hanoi): La continuidad de un tiempo caluroso y mayormente seco mantiene favorables las condiciones de curado y almacenamiento, lo que respalda flujos de exportación constantes. Se espera que los FOB de casia partida, quebrada y "cigarette" se mantengan planos, con solo variaciones intradía menores en las ofertas impulsadas por vendedores individuales más que por el mercado en su conjunto.

Trading recommendations (spot & nearby)

  • Importadores (UE/MENA): Aprovechar los precios planos actuales para asegurar cobertura de corto plazo (1–2 meses) para orígenes tanto indios como vietnamitas. Evitar sobrecompras a plazos lejanos hasta que surjan señales más claras sobre el comportamiento del monzón de agosto en India.
  • Mezcladores y procesadores: Considerar una diversificación moderada de orígenes: combinar casia partida/quebrada de Vietnam para eficiencia de costes con volúmenes menores de producto orgánico e incluso Ceylán de India para mezclas premium, aprovechando los diferenciales estables de hoy.
  • Productores y exportadores (IN, VN): Sin un catalizador alcista visible en los próximos días, esperar una apreciación significativa de precios parece arriesgado. Mantener ofertas competitivas, pero incluir cláusulas de riesgo climático para embarques programados más allá de septiembre.

3-day directional price indication (EUR, FOB)

  • IN – New Delhi (casia y Ceylán, orgánico): Estable; movimientos diarios previsiblemente dentro de ±0,5% en EUR/kg, principalmente por efectos de divisas y cotizaciones de flete.
  • VN – Hanoi (casia partida/quebrada/"cigarette"): Estable a ligeramente débil; rango indicativo de 0 a -0,5% dado que los abundantes stocks y la demanda calmada mantienen a los vendedores flexibles.
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