CMB Emblem
काजू बाजार हल्का होता है क्योंकि अफ्रीकी RCN सत्र समाप्त होने को है

काजू बाजार हल्का होता है क्योंकि अफ्रीकी RCN सत्र समाप्त होने को है

CMB
CMB News संपादकीय
Editorial Desk

वैश्विक काजू की कीमतें स्थिर से थोड़ा नरम हैं क्योंकि अफ्रीकी RCN आपूर्ति कम हो रही है लेकिन कर्नेल की मांग शांत है। मई 2026 के लिए दृष्टिकोण और व्यापार के निहितार्थ।

वैश्विक काजू बाजार स्थिर से थोड़ा नरम है क्योंकि अफ्रीकी कच्चे काजू नट (RCN) सत्र समाप्ति के निकट है, आपूर्ति कम हो रही है और कर्नेल की मांग शांत है। प्रसंस्करणकर्ता केवल निकट भविष्य की जरूरतों को पूरा करने के लिए RCN खरीद रहे हैं, जबकि कर्नेल खरीदार अधिक स्पष्ट मांग संकेतों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, कीमतों को एक संकीर्ण, निम्न रेंज में बनाए रख रहे हैं। कुल मिलाकर, व्यापार प्रवाह संतुलित बुनियादों की ओर इशारा करते हैं जिनमें हल्का नीचे का झुकाव है। वियतनाम और भारत निम्न कर्नेल कीमतों और सतर्क समुद्री मांग का सामना कर रहे हैं, हालांकि 2026 की शुरुआत में EU आयात मात्रा और मूल्य दोनों में बढ़ गए। पश्चिम अफ्रीका में, खेत-गेट की कीमतें कम हो रही हैं और गुणवत्ता संबंधी चिंताएँ उभर रही हैं, लेकिन कोई तीव्र आपूर्ति झटका दिखाई नहीं दे रहा है। इस वातावरण में, समय और गुणवत्ता चयन अधिक महत्वपूर्ण हैं बजाय आक्रामक मूल्य दृष्टिकोण के।

कीमतें और अंतर

वियतनाम में कर्नेल की कीमतें कई महीनों के निम्नतम स्तर पर बनी हुई हैं, ऑफर्स सप्ताह दर सप्ताह सामान्यतः अपरिवर्तित हैं यद्यपि RCN में कुछ नरमी आई है। बाजार की गणनाओं के लिए 1 USD = 0.92 EUR और ₹96 = 1 USD के अनुमानित दर का उपयोग करते हुए, अनुमानित वियतनाम कर्नेल ऑफर्स निम्नलिखित में परिवर्तित होते हैं:

BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
वर्तमान क़ीमतों और रुझानों सहित पूरी तालिका CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →

प्रमुख केंद्रों से स्पॉट कर्नेल ऑफर्स इस निम्न लेकिन स्थिर संरचना के साथ संगत हैं। उदाहरण के लिए, हालिया उद्धरणों से पता चलता है कि वियतनामी WW320 लगभग 6.25–6.30 EUR/kg FOB हनोई, भारतीय WW320 लगभग 6.30–6.50 EUR/kg FOB/FCA नई दिल्ली, और उत्तरी पश्चिमी यूरोप में गैर-मूल देश के कर्नेल लगभग 4.60–4.70 EUR/kg FCA डोर्ड्रेक्ट के लिए पारंपरिक WW320 और जैविक उत्पाद के लिए लगभग 5.60–5.80 EUR/kg, सभी EUR में।

RCN पक्ष पर, उच्च गुणवत्ता वाले पश्चिम अफ्रीकी माल (गिनी-बिसाऊ, सेनेगल 52–53 lbs) लगभग 1,670 USD/टन CNF (≈ 1,535 EUR/टन) पर ऑफर किया जा रहा है, जबकि निम्न उत्पादन सामग्री (43–46 lbs) लगभग 1,350–1,480 USD/टन CNF (≈ 1,240–1,360 EUR/टन) में व्यापार कर रही है। उत्तर आंध्र प्रदेश में स्थानीय भारतीय RCN लगभग 160 INR/kg (≈ 1.53 EUR/kg) के लिए 52 lbs+ पर है, जबकि मंगलौर में कमजोर गीला फसल लगभग 120–130 INR/kg (≈ 1.15–1.25 EUR/kg) पर है।

आपूर्ति और मांग परिदृश्य

RCN सत्र अधिकांश अफ्रीकी परंपराओं में समाप्त होने के निकट है। ग़ना, नाइजीरिया, बेनिन, बुर्किना फ़ासो और कोट डिवोयर में आपूर्ति कम हो रही है, जहां खेत-गेट की कीमतें लगभग 200–375 CFA/kg (≈ 0.29–0.54 EUR/kg) तक गिर गई हैं, जो एक सप्ताह पहले लगभग 300–400 CFA/kg थीं। निर्यातक महत्वपूर्ण गुणवत्ता परिवर्तन को प्रबंधित करने के लिए पोर्ट-डिलीवर लॉट्स को तरजीह दे रहे हैं, और खराब नट्स को तेजी से अस्वीकार किया जा रहा है।

सेनेगल और गाम्बिया में, ईद से संबंधित खरीद अपेक्षा से कमजोर रही, स्थानीय कीमतें क्रमशः लगभग 92–94 GMD/kg (≈ 1.30–1.33 EUR/kg) और 650–670 CFA/kg (≈ 0.94–0.97 EUR/kg) हैं। नमी की मात्रा लगभग 15–16% के आस-पास है, जो सूखने को जटिल बनाती है और प्रसंस्करण जोखिम को बढ़ाती है। गिनी की गुणवत्ता कुछ आंतरिक क्षेत्रों (कंकन ~40–41 lbs) में खराब हो गई है, जबकि बोक की गुणवत्ता अब भी बेहतर है, जिसमें लगभग 49–50 lbs की बेहतर निर्गम लेकिन बारिश के कारण तेज़ पहुँच कम है; बोक से निर्यात ऑफर्स लगभग 1,500–1,550 USD/टन (≈ 1,380–1,430 EUR/टन) के आसपास हैं।

हमारी मांग के पक्ष पर, कर्नेल ऑफ्टेक शांत रहता है। भारतीय कर्नेल की मांग को स्थिर से धीमी के रूप में वर्णित किया गया है, जिसमें कई राज्यों में लगभग समाप्त स्थानीय RCN के बावजूद बहुत कम मूल्य आंदोलन है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, प्रमुख उपभोक्ता क्षेत्रों में खरीदार सुरक्षा में हैं और वर्तमान में महत्वपूर्ण रूप से स्थिति बढ़ाने के लिए अनिच्छुक हैं, जबकि 2026 की शुरुआत में EU कर्नेल आयात मात्रा और मूल्य दोनों में बढ़े और जनवरी–मार्च में एकत्रित रिकॉर्ड स्थापित किया। यह अच्छी संरचनात्मक मांग का प्रदर्शन करता है लेकिन सतर्क तात्कालिक खरीद को दर्शाता है।

बुनियादी बातें और मुद्रा के प्रभाव

वियतनाम और भारत में प्रसंस्करणकर्ता केवल निकट भविष्य के अनुबंधों को पूरा करने के लिए RCN खरीद रहे हैं, क्योंकि वर्तमान कर्नेल मूल्य स्तर पहले से ही निम्न हैं और मार्जिन बहुत कम हैं। पश्चिम अफ्रीका में, सत्र नरम RCN मूल्य और मिश्रित गुणवत्ता के साथ समाप्त हो रहा है, लेकिन बड़े मौसम संबंधी फसल हानि के बिना। स्थानीय व्यापार गतिविधि ग़ना और नाइजीरिया में तेजी से धीमी हो रही है क्योंकि स्टॉक्स घटते जा रहे हैं और कई निर्यातक खरीद बंद कर रहे हैं।

मुद्रा आयात लागत का एक प्रमुख चालक बनी हुई है। भारतीय रुपया हाल ही में लगभग 95–96 प्रति USD पर व्यापार कर रहा था, जो थोड़े समय के लिए 97 तक कमजोर हुआ। इससे भारतीय प्रसंस्करणकर्ताओं के लिए आयातित RCN की EUR में लागत ऊँची बनी है और उनके लिए महत्वपूर्ण रूप से निम्न कर्नेल कीमतें स्वीकार करने की क्षमता सीमित है। साथ ही, उच्च वैश्विक ईंधन कीमतें और फ्रेट चार्ज कर्नेल के यूरोप में वितरित होने के लिए फर्श स्तरों का समर्थन करते हैं, भले ही आधार वस्तुओं की कीमतें बढ़ रही हों।

EU में, 2026 की शुरुआत के लिए आयात आंकड़े काजू कर्नेल की मात्रा में वर्ष-दर-वर्ष 5–6% की वृद्धि और कुल आयात मूल्य में 20% से अधिक की वृद्धि दिखाते हैं, जिसमें औसत आयात कीमतें लगभग 7,700 USD/टन (≈ 7,080 EUR/टन) हैं। अफ्रीकी परंपराओं से आयात, विशेष रूप से कोट डिवोयर से बढ़े हैं, जो यूरोप में एक प्रमुख कच्चा नट और बढ़ते कर्नेल आपूर्तिकर्ता के रूप में क्षेत्र की भूमिका को मजबूती प्रदान करते हैं।

मौसम और तात्कालिक दृष्टिकोण

पश्चिम अफ्रीका के काजू बेल्ट में मौसम सत्र के अंत की ओर अधिक मिश्रित हो गया है। गिनी के कुछ हिस्से में बारिश डिलीवरी को धीमा कर रही है और उच्च नमी की मात्रा में योगदान कर रही है, जो कटाई के बाद के प्रबंधन लागत को बढ़ा रही है लेकिन समग्र फसल के आकार को महत्वपूर्ण रूप से नहीं बदल रही है। पश्चिम अफ्रीका के अन्य हिस्सों में, स्थिति सामान्य मौसमी है और फसल अभी एक देर के चरण में है, इसलिए अतिरिक्त मौसम संबंधी झटके 2026 के उत्पादन को महत्वपूर्ण रूप से बदलने की संभावना नहीं है।

आगामी कुछ सप्ताहों में, बुनियादी बातें वर्तमान स्थिर से नरम स्वर के जारी रहने की ओर इशारा करती हैं। RCN आपूर्ति मौसमी रूप से कम होती रहेगी, लेकिन यह शांत कर्नेल मांग और प्रमुख उपभोग स्थलों पर आरामदायक भंडार से संतुलित है। ऊपरी जोखिम मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, यूरोप या चीन में कर्नेल मांग में अपेक्षित तेजी से उभर सकता है, या मुद्राओं और फ्रेट उतार-चढ़ाव से आयात लागत बढ़ सकती है।

व्यापार दृष्टिकोण और 3-दिन मूल्य संकेत

  • कर्नेल खरीदार (EU/US): अगले दिनों में नजदीकी जरूरतों पर मध्यम कवरेज पर विचार करें जब कीमतें हाल के रेंज के निचले सिरे पर बनी रहें, लेकिन सुस्त मांग और तत्काल आपूर्ति खतरों के अभाव के कारण ओवर-एक्सटेंड कवरेज से बचें।
  • RCN खरीदार (प्रसंस्करणकर्ता): उच्च उत्पादन वाले पश्चिम अफ्रीकी लॉट्स (गिनी-बिसाऊ, सेनेगल, बोक) पर ध्यान केंद्रित करें जहां अंतर कमजोर हुआ है, और उच्च नमी या निम्न-उत्पादन सामग्री के साथ सतर्क रहें क्योंकि वर्तमान कर्नेल स्तरों पर मार्जिन का दबाव है।
  • पश्चिम अफ्रीका के निर्माता और निर्यातक: खेत-गेट की कीमतें कम होने और गुणवत्ता मुद्दे अधिक स्पष्ट हो रहे हैं, अच्छे गुणवत्ता वाले स्टॉक्स की समय पर बिक्री सलाह दी जाती है; खराब लॉट्स को निकट-अवधि में रैली की आशा में रोकना महत्वपूर्ण जोखिम उठाता है।
BASIC
बाज़ार डेटा तालिका
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
वर्तमान क़ीमतों और रुझानों सहित पूरी तालिका CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →

संक्षेप में, काजू बाजार निकट भविष्य में शांत रहने की संभावना है, जिसमें कीमतें धीरे-धीरे घट रही हैं लेकिन तेज़ी से नहीं। एक अधिक निर्णायक कदम में या तो कर्नेल खपत में महत्वपूर्ण वृद्धि की आवश्यकता होगी या मुद्राओं और लॉजिस्टिक्स से संबंधित नए लागत-धक्का दबावों की।

BASIC
लाइव चार्ट
इंटरैक्टिव चार्ट CMBroker पर देखें।
CMBroker पर खोलें →
PREMIUM
AI एजेंट
अभी मिर्च प्रीमियम को क्या बढ़ा रहा है?
गुंटूर में सख़्त स्टॉक, EU से मज़बूत निर्यात मांग और आंध्र की कम आवक — पूरा विश्लेषण आपके डैशबोर्ड में।
कीमतों, बाज़ार चालकों और व्यापार प्रवाहों के बारे में CMB AI से पूछें — हमारे न्यूज़रूम डेटा पर प्रशिक्षित।
AI एजेंट खोलें →