تحول بذور عباد الشمس الصينية نحو أنوية عالية الهامش مع قيادة الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا للطلب

يتحول سوق تصدير عباد الشمس في الصين نحو الأنوية الأعلى قيمة، في حين تتراجع أسعار البذور فوب قليلًا، مدعومة بطلب قوي ومركّز من الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا والمشترين الأوروبيين ذوي المواصفات العالية. تظل فروق الأسعار بين بذور التسالي المخططة الصينية، والأنوية الصينية، وبذور منطقة البحر الأسود السائبة واسعة، مما يدعم دور الصين في قطاع منتجات التسالي والمخبوزات المتميزة. يعمل المصدّرون الصينيون في مشهد طلب شديد التقسيم. يقود الشرق الأوسط، وعلى رأسه العراق، استيراد كميات كبيرة من بذور عباد الشمس الكاملة القشرة للتسالي، مع ذروات واضحة حول فترات التخزين قبل رمضان. تركز جنوب شرق آسيا على الأنوية المنكّهة والمنتجات الكاملة القشرة المخصصة للمستهلكين من أصول صينية وللمستهلكين المسلمين، بينما تستوعب أوروبا أحجامًا أصغر ولكن بهوامش ربح أعلى من أنوية المخبوزات والأنوية العضوية مع قواعد صارمة للأفلاتوكسين والنقاء. إن التراجع الأخير في أسعار الأنوية الصينية فوب، مقابل ثبات إلى صلابة أسعار بذور البحر الأسود والطلب الأوروبي على المخبوزات، يحسن القدرة التنافسية السعرية للصين في الأنوية، لكنه يبقي الضغط على العروض الأقل سعرًا للبذور الكاملة القشرة.

الأسعار وفروقها

تتداول منتجات عباد الشمس الصينية ضمن نطاق سعري متميز وواضح فوق بذور البحر الأسود السائبة، لكنها تراجعت خلال الأسبوعين الأخيرين، خصوصًا الأنوية:

• بذور عباد الشمس المخططة الكاملة القشرة CN، فوب بكين: حوالي 1.40 يورو/كجم، أقل هامشيًا من منتصف يونيو (≈ 1.43 يورو/كجم)، ما يعكس بعض المقاومة في قنوات التسالي بعد رمضان.
• أنوية عباد الشمس للتسالي CN، فوب بكين: انخفضت إلى نحو 1.18 يورو/كجم من 1.28 يورو/كجم، مع العضوي حول 1.26 يورو/كجم (من ≈ 1.34 يورو/كجم)، ما يضيّق الفجوة مع أنوية المخبوزات في الاتحاد الأوروبي.
• بذور عباد الشمس الزيتية السوداء من البحر الأسود، فوب أوديسا: نحو 0.61–0.62 يورو/كجم؛ البذور المولدوفية المستوردة إلى الاتحاد الأوروبي عند حوالي 0.68 يورو/كجم تسليمًا في ألمانيا (FCA)، ما يبرز الانقسام السعري بين البذور السائبة وبذور التسالي عالية الجودة.

في قطاع الأنوية الأوروبي، تُسعَّر أنوية المخبوزات البلغارية والمولدوفية المسلّمة إلى ألمانيا قرب 1.12–1.13 يورو/كجم (FCA)، بينما تتحرك أنوية المخبوزات الأوكرانية قليلاً فوق 1.00 يورو/كجم FCA دنيبرو. يضع هذا أنوية المخبوزات والتسالي الصينية أعلى قليلًا من القيم الأوكرانية، لكنها باتت أقرب إلى عروض منشأ الاتحاد الأوروبي مما كانت عليه في أوائل يونيو، ما يحسن جاذبيتها لبرامج التوريد الممزوجة.

هيكل الصادرات ومحركات الطلب

سوق تصدير عباد الشمس في الصين شديد التركّز، مع ثلاث مجموعات طلب مميزة:

• الشرق الأوسط (≈30–35% من الصادرات): يعد العراق أكبر سوق منفرد، مستوردًا حوالي 75,600 طن من بذور عباد الشمس الكاملة القشرة في 2025، بزيادة تقارب 24–25% على أساس سنوي. يفضّل المشترون البذور كبيرة الحجم، بطعمها الأصلي القابلة للأكل والأنوية المحمّصة، المرتبطة ارتباطًا وثيقًا باستهلاك التسالي والمواسم.
• جنوب شرق آسيا (≈25–30%): تهيمن فيتنام وتايلاند وماليزيا وإندونيسيا. يفضّل المستهلكون من أصول صينية في فيتنام البذور الكاملة القشرة المنكّهة والعادية، بينما تستورد تايلاند بشكل متزايد الأنوية الخام والمحمّصة لإنتاج التسالي المنكّهة محليًا (مثل جوز الهند، ملح البحر). تعد الأنوية الصينية المعتمدة حلالًا عنصرًا حاسمًا لشرائح المستهلكين المسلمين في ماليزيا وإندونيسيا.
• أوروبا (≈10–12% ولكن بقيمة عالية): تستورد إسبانيا وألمانيا وهولندا أنوية عالية النقاء، بدرجة تحميص وعضوية، لاستخدامها في المخبوزات وألواح الطاقة والأغذية النباتية. تؤدي الحدود الصارمة للأفلاتوكسين (حوالي ≤2 ميكروجرام/كجم) ومستويات النقاء القريبة من 100% إلى أسعار وحدة أعلى بكثير من أسواق التسالي الجماهيرية.

يعني هذا الهيكل أن المصدّرين الصينيين مكشوفون بقوة لدورات التخزين الموسمية المرتبطة بالمهرجانات في العراق وإيران (رمضان/العيد)، وكذلك لطلب الصناعات الغذائية النهائية في إسبانيا وألمانيا. تقدم جنوب شرق آسيا طلبًا أكثر استمرارية على مدار العام، وإن ظلّت حساسية المنطقة لتقلبات العملات وتكاليف الشحن مرتفعة.

الأساسيات وتقسيمات الجودة

من الناحية الأساسية، تتموضع الصين كمورّد متخصص ومتميز أكثر منها منشأ منخفض التكلفة للبضائع السائبة. تحظى بذور التسالي المخططة وكبيرة الحجم الكاملة القشرة الموجهة لأسواق الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا بعلاوة سعرية كبيرة فوق بذور عباد الشمس الزيتية السوداء من البحر الأسود المستخدمة أساسًا في العصر أو في منتجات التسالي الأقل جودة.

في أوروبا، يتركز الطلب على الأنوية ذات النقاء المرتفع جدًا (≈99.95–99.99%) والمستويات المتدنية للغاية من السموم الفطرية. استوردت إسبانيا وحدها نحو 36,800 طن من بذور عباد الشمس وأنويتها في 2025 بأسعار متوسطة مرتفعة نسبيًا، مدعومة بتطبيقات المخبوزات والمنتجات النباتية. وهذا يصب في مصلحة المصنّعين الصينيين القادرين على توفير أنوية بدرجة تحميص وأنوية عضوية مع توثيق جودة قوي وفرز محكم.

لم يغيّر التراجع الأخير في أسعار الأنوية الصينية – المدفوع جزئيًا بعودة الأوضاع إلى طبيعتها بعد تخزين رمضان وبالمنافسة القوية من الأنوية الأوكرانية والبلغارية – من هذا التموضع. بل إنه يضيّق العلاوة فوق منشأ الاتحاد الأوروبي ومنطقة البحر الأسود، ما قد يدعم طلبًا إضافيًا من الخلاطات الأوروبية الساعية للتنويع بعيدًا عن مخاطر المنشأ الواحد.

الطقس وإشارات الإمداد القصير الأجل (مناطق رئيسية)

بالنسبة للقطاع المرتبط بالصين، تبدو أوضاع الإمداد القصير الأجل مريحة نسبيًا. يشير التراجع الطفيف الأخير في أسعار الأنوية الصينية فوب وأسعار البذور الكاملة القشرة إلى عدم وجود نقص حاد في البذور الخام المحلية، ويدل على استعداد المصنّعين لتعديل العروض للدفاع عن حصتهم التصديرية في الأسواق الرئيسية.

بينما لا تزال أسعار بذور منطقة البحر الأسود أدنى بكثير من عروض البذور الصينية المخصصة للتسالي، فقد ارتفعت هامشيًا، ما يشير إلى أرضية لقيم مجمع عباد الشمس السائب. بالنسبة للمصدّرين الصينيين، يحافظ هذا على أرضية داعمة لأسعار الأنوية عبر المراجحة بين الزيت والبذور الزيتية، إلا أن الفارق الحالي لا يزال يترك مجالًا لتقديم خصومات انتقائية على الدرجات المميزة دون تآكل الهوامش بالكامل.

نظرة التداول وتقدير الأسعار لثلاثة أيام

• المصدّرون الصينيون: ينصح بالنظر في تثبيت عقود آجلة مختارة للأنوية المصدّرة لقنوات المخبوزات والعضوي في أوروبا عند مستويات فوب الحالية 1.18–1.26 يورو/كجم، مع التأكيد على الالتزام بمعايير الأفلاتوكسين والنقاء لاقتناص الطلب عالي الهامش.
• مشترو التسالي في الشرق الأوسط: الاستفادة من التراجع الطفيف الحالي في أسعار البذور المخططة الكاملة القشرة CN (≈1.40 يورو/كجم فوب) لإعادة التكديس خارج فترات ذروة رمضان، مع الحفاظ على المواصفات المتعلقة بالحجم والنكهة لدعم التسعير في قطاع التجزئة.
• المستوردون في جنوب شرق آسيا: استكشاف استراتيجيات توريد ممزوجة تجمع بين الأنوية المنكّهة الصينية والأنوية من منطقة البحر الأسود ذات الأسعار التنافسية، مع الاستفادة من قدرات المصانع الصينية في منح شهادات الحلال والمعالجة ذات القيمة المضافة.

خلال أيام التداول الثلاثة المقبلة، يُرجّح بقاء أسعار عباد الشمس الصينية فوب مستقرة على نطاق واسع مع ميل طفيف للانخفاض في الأنوية. من المتوقع أن تظل عروض بذور البحر الأسود السائبة باليورو متماسكة قليلًا ولكن ضمن نطاق محدد، ما يحافظ على علاوة الأسعار لدرجات التسالي والمخبوزات الصينية، ويدعم في الوقت نفسه تدفقات تصديرية مستقرة إلى الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا وأوروبا.