استقرار في أسعار أنصاف قلب الجوز مع ارتفاع طفيف في العروض الصينية
تحديث موجز لسوق الجوز: تماسك طفيف في قلوب CN FOB، واستقرار الأنصاف العضوية من الهند والولايات المتحدة، والشحنات القوية من كاليفورنيا تبقي الإمدادات العالمية وفيرة.
الأسعار
تم تحويل جميع الأسعار إلى اليورو بشكل تقريبي باستخدام 1.00 دولار أمريكي = 0.93 يورو و1.00 جنيه إسترليني = 1.18 يورو.
خليط القلوب الصيني ارتفع قليلاً مع اهتمام شراء متواضع واستمرار الاستفسارات التصديرية، بينما تظل الأنصاف العضوية الهندية والأمريكية ثابتة لكن مطلوبة جيدًا عند علاوة سعرية واضحة. مؤشرات أسعار المكسرات الأوسع للصين تؤكد تماسك الأسعار حتى يونيو، بدعم من نشاط التصدير.
العرض والطلب
تواصل كاليفورنيا دعم الإمدادات العالمية من الجوز، مع بيانات شحنات حديثة تُظهر صادرات قوية من الجوز الأمريكي بقشره والقلب، خصوصًا إلى أوروبا والشرق الأوسط/أفريقيا. الشحنات إلى أوروبا مرتفعة بنحو الربع على أساس سنوي في موسم التسويق الحالي، كما نمت الصادرات إلى الشرق الأوسط/أفريقيا بوتيرة أسرع، مما يشير إلى طلب نهائي صحي رغم الرياح المعاكسة الجيوسياسية واللوجستية.
يتلاقى التوفر الوفير من كاليفورنيا مع تسعير تنافسي، خاصة لدرجات القلب القياسية، ما يحد من الاتجاه الصعودي للمناشئ المميزة مثل الهند. في الوقت نفسه، يظل المشترون في أوروبا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا حذرين، مما يوسع الفارق بين الأنصاف العضوية عالية الجودة والأكثر تكلفة والقطع الصينية الأكثر توفيرًا. تعليقات التجارة لعام 2026 تبرز بيئة مواتية عمومًا للمشترين، مع مخزونات وفيرة لكن اهتمام انتقائي بالمواصفات العليا.
في الصين، تُعد قلوب الجوز جزءًا من سلة أوسع لصادرات المكسرات التي شهدت تجارة قوية حتى الآن في 2026، حيث يستفيد المصدّرون من الأسعار التنافسية بالدولار الأمريكي. وتشير مؤشرات أسعار المكسرات المحلية إلى مستويات مستقرة إلى متماسكة في أواخر يونيو، بما يتماشى مع الارتفاع الأسبوعي الطفيف الملحوظ في عروض الـ FOB للقلب من داليان.
الطقس وتوقعات المحاصيل (CN, IN, US)
الولايات المتحدة (كاليفورنيا، المنطقة الرئيسية للجوز الأمريكي – رمز المنطقة: US)
تدخل بساتين كاليفورنيا ذروة موسم الطلب على المياه مع تقارير النتح-النتح التي تُظهر أشجار الجوز مكتملة الأوراق وتحتاج إلى إدارة دقيقة للري في وادي ساكرامنتو. تركز التحديثات الإرشادية الأخيرة على مواكبة الزيادة في استخدام المحصول للمياه، لكنها لا تشير حتى الآن إلى أضرار حرارية كبيرة محددة بالجوز.
مع ذلك، تشير التوقعات الموسمية المرتبطة بتطور ظاهرة النينيو إلى زيادة مخاطر موجات الحر والجفاف الموضعي في أجزاء من شمال كاليفورنيا خلال الأشهر المقبلة. مثل هذه الظروف قد تقلص جودة وحجم القلب إذا تخلّف الري، لكن في الوقت الحالي لا تزال إمكانات حصاد 2026 تبدو كافية على نطاق واسع، مما يعزز تصور توفر عالمي مريح للعرض في سنة التسويق القادمة.
الصين (المقاطعات الرئيسية المنتجة – رمز المنطقة: CN)
لم تُبلّغ عن اضطرابات جوية كبيرة في أحزمة الجوز الرئيسية في الصين خلال الأيام القليلة الماضية، وتشير تعليقات سوق المكسرات الوطنية إلى أنماط موسمية طبيعية بدلاً من أحداث صادمة. يتركز الاهتمام على المدى القريب أكثر في اللوجستيات والطلب التصديري وليس في فقدان المحصول، مما يبقي إمدادات القلب الصيني متاحة بشكل موثوق لبائعي FOB داليان.
الهند (حزام الهيمالايا – رمز المنطقة: IN)
التحديثات المتاحة علنًا مؤخرًا حول مناطق زراعة الجوز في الهند محدودة خلال الأيام الثلاثة الماضية، لكن الطقس الإقليمي الأوسع كان دافئًا موسميًا قبيل تقدم الرياح الموسمية. ومع عدم وجود تقارير جديدة عن صقيع أو برد، يفترض المشاركون في السوق حاليًا محصولًا طبيعيًا نسبيًا، ما يدعم استقرار العلاوة على الأنصاف العضوية FOB نيودلهي. (استدلال بناءً على غياب تقارير عن أحداث سلبية في المصادر الإقليمية المحدثة.)
الأساسيات ومحركات السوق
- وفرة المعروض من كاليفورنيا: تشير تقارير الشحن وتحليلات التجارة إلى تدفقات تصديرية قياسية أو شبه قياسية من كاليفورنيا، خاصة نحو أوروبا ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ما يبقي توفر القلب والجوز بقشره عالميًا في نطاق مريح.
- تعافٍ انتقائي في الطلب: تحسن الشراء من الشرق الأوسط/أفريقيا واستمرار الاهتمام الأوروبي يوفران أرضية للطلب، لكن ارتفاع تكاليف الطاقة واللوجستيات يبقي المشترين حذرين ومركزين على السعر.
- قلوب صينية تنافسية: تواصل الصين دورها كمورّد منخفض التكلفة للقلب؛ إذ يتماشى التماسك الطفيف في عروض FOB داليان مع التماسك العام في مجمع المكسرات وزيادة الطلب التصديري التدريجية، خاصة للقطع المستخدمة في الخلطات.
- الطقس كخطر كامن: تتم مراقبة التوقعات المرتبطة بالنينيو ومخاطر الجفاف في الولايات المتحدة، لكنها لم تُترجم بعد إلى تقديرات أضرار ملموسة لمحصول 2026/27 من الجوز. أي موجة حر مستمرة خلال فترة امتلاء القلب قد تغير المعنويات سريعًا لاحقًا في الصيف.
نظرة التداول وآفاق الأيام الثلاثة حسب المنطقة
توصيات التداول (قصير الأجل، الأسابيع 1–2 المقبلة)
- المشترون (المحمصون والمعبئون في الاتحاد الأوروبي/منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا): استغلوا الاستقرار الحالي لتأمين تغطية قريبة في القطع والأرباع ذات المنشأ الصيني؛ يشير التماسك المتواضع إلى انخفاض محدود، مع وجود مخاطرة صعودية إذا أصبح الطقس في الولايات المتحدة أكثر حرارة.
- المشترون في شريحة المنتجات المميزة/العضوية: وزّعوا مشترياتكم من الأنصاف العضوية الهندية والأمريكية على فترات، حيث إن وفرة قلوب كاليفورنيا والعروض الهندية المستقرة ترجح استمرار التداول ضمن نطاقات سعرية بدلًا من ارتفاع حاد.
- المنتجون والمصدّرون (CN/IN/US): حافظوا على انضباط العروض للأنصاف والأرباع الفاتحة الأعلى جودة؛ المنافسة القوية في الدرجات القياسية تفضّل التمايز بناءً على اللون ونسبة العيوب والاعتمادات.
مؤشرات الاتجاه السعري للأيام الثلاثة (باليورو، اتجاهية فقط)
- CN (قلوب FOB داليان): الميل: أكثر تماسكًا بشكل طفيف. من المتوقع أن تتداول القطع والأرباع الصينية ضمن نطاق صعودي ضيق (~€2.1–3.1/كجم) مع بقاء الطلب التصديري مستقرًا وعدم ظهور صدمات عرض جديدة.
- IN (الأنصاف العضوية FOB نيودلهي): الميل: مستقر. من المرجح أن تصمد الأسعار حول ~€4.9/كجم خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع سيولة فورية محدودة وعدم وجود أخبار جديدة عن المحصول.
- US (ما يعادل FOB للقلوب المشحونة عبر المراكز الأوروبية): الميل: مستقر إلى أضعف قليلًا. مع وتيرة الشحن القوية من كاليفورنيا وتوافر واسع، قد تواجه الأنصاف العضوية الأمريكية قرب ~€5.0/كجم بعض الخصومات الطفيفة على الشحنات الأكبر إذا قاوم المشترون العلاوات السعرية.