تراجع في مجمع دوار الشمس في البحر الأسود مع تزايد احتمالات المحصول الجديد

تراجعت أسعار بذور وقلوب دوار الشمس من منطقة البحر الأسود مع مطلع يوليو، مع إظهار كل من بلغاريا ومولدوفا وأوكرانيا زخماً هبوطياً طفيفاً مع تراجع المشترين قبل وصول المحصول الجديد. هوامش العصر الضعيفة، وتدفقات التصدير المستقرة، والطقس الموسمي المعتدل تبقي السوق معروضاً، في حين تظل المخاطر الجيوسياسية وموجات الحر المحركين الرئيسيين لاتجاه الصعود. أسواق دوار الشمس حول البحر الأسود تدخل يوليو بنبرة أضعف بشكل واضح. تشير الأسواق الفعلية في بلغاريا إلى تراجع عروض الشراء للمحصول القديم من دوار الشمس وسط مستويات مخزون جيدة وطلب حذر من المعاصر، بما يتماشى مع ضعف أوسع في سوق البذور الزيتية. في مولدوفا، تؤكد بيانات الجمارك قوة صادرات بذور دوار الشمس في الأشهر الخمسة الأولى من 2026، ما يشير إلى نشاط بيع من جانب المزارعين وتوافر مريح للمواد الخام. وتواصل أوكرانيا شحن البذور والزيت رغم أن عدداً محدوداً فقط من مصانع العصر تعمل، مما يبقي المنافسة التصديرية قوية باتجاه مقاصد الاتحاد الأوروبي وحوض المتوسط. وعلى هذه الخلفية، يبدو التراجع المحدود في أسعار البذور والقلوب مدفوعاً بالعوامل الأساسية أكثر منه بحركة فنية بحتة.

الأسعار

تبقى أسعار التجزئة لبذور دوار الشمس المعبأة في بلغاريا أعلى بكثير من أسعار المزرعة (حوالي 8–9 ليف بلغاري/كغ في المتاجر، أي ما يعادل ~4.2–4.6 يورو/كغ)، ما يبرز هوامش ربح صحية في سلسلة القيمة رغم انخفاض تكلفة المادة الخام. كما تُظهر بيانات جمارك الاتحاد الأوروبي لموسم 2025/26 أن بلغاريا مُصدّر نشط لبذور وزيت دوار الشمس، مما يساعد على كبح موجات صعود الأسعار محلياً.

العرض والطلب – BG، MD، UA

يبدو المعروض في بلغاريا مريحاً. تتعرض عروض الجملة الأسبوعية لدوار الشمس لضغوط في البورصات المحلية، جنباً إلى جنب مع القمح والذرة، مما يعكس توافر كميات جيدة في المزارع وضعف الطلب القريب من المعاصر. وتشير موازين المنطقة المستمدة من دراسات البحر الأسود–الدانوب–البلقان إلى محصول دوار شمس أعلى في بلغاريا لعام 2026 (تحسن طفيف في المساحة و/أو الغلة)، ما يعزز توقعات وفرة المعروض من المحصول الجديد. في مولدوفا، تشير إحصاءات الجمارك إلى أن بذور دوار الشمس كانت أكبر بند تصدير منفرد من حيث القيمة خلال الفترة من يناير إلى مايو 2026، بإجمالي يناهز 4.74 مليار لي. وهذا يوحي بنشاط قوي في بيع المزارعين وبطلب متين من معاصر الاتحاد الأوروبي والجهات الإقليمية. كما تستفيد معاصر مولدوفا بشكل غير مباشر من أسعار التصدير المواتية لزيت دوار الشمس في وقت سابق من العام، والتي شجعت على شراء البذور بشكل مكثف. تظل أوكرانيا المورد المتأرجح الرئيسي. فعلى الرغم من أن عدداً محدوداً فقط من المصانع يواصل معالجة دوار الشمس محلياً، كانت صادرات زيت وكُسب دوار الشمس في مايو كبيرة (≈383 ألف طن زيت و276 ألف طن كُسب)، ما يشير إلى أن عمليات النقل والمعالجة، رغم القيود، تعمل بما يكفي للحفاظ على التدفقات. وتظل تحليلات القطاع المستقبلية تشير إلى تراجع إنتاج ومعالجة بذور دوار الشمس في أوكرانيا في 2025/26 مقارنة بذروة ما قبل الحرب، مع بقاء البلاد مُصدّراً صافياً لكن أكثر تقلباً.

الطقس وأحوال المحصول (BG، MD، UA)

في بلغاريا (BG)، تُبرز النشرات الزراعية–المناخية للأسبوع المنتهي في 2 يوليو طقساً حاراً موسمياً وجافاً في معظمه مع معدلات تبخر–نتح مرتفعة، لكن من دون موجات حر قصوى حتى الآن. ويساند ذلك مرحلة الإزهار وبداية امتلاء البذور في دوار الشمس حيث تتوفر رطوبة تربة كافية، رغم أن المحاصيل البعلية على الأراضي الأخف في المناطق الشمالية والجنوبية الشرقية بدأت تظهر علامات الإجهاد. وعبر مولدوفا (MD) وجنوب أوكرانيا (UA)، تشير التوقعات القصيرة المدى إلى أجواء دافئة إلى حارة مع زخات مطر متفرقة، وهي مفيدة في الأغلب لنمو الكتلة الخضرية المستمر لكنها غير كافية لإعادة تعبئة الرطوبة في طبقات التربة العميقة بالكامل. وبالنظر إلى تجربة الموسم الماضي مع موجات الحر في يوليو في سهل الدانوب وأجزاء من أوكرانيا، والتي خفضت الغلال بشكل حاد، لا يزال المشاركون في السوق حساسين لأي تحول في التوقعات نحو فترات مطولة بدرجات حرارة بين 35–40°م. بشكل عام، يدعم الطقس الحالي بشكل معتدل إمكانات الغلة في BG/MD/UA، لكن السوق يقوم بوضوح بتسعير قدر من علاوة مخاطر الطقس للفترة أواخر يوليو وأغسطس عندما يبلغ امتلاء البذور ذروته.

الأساسيات والعوامل الخارجية

تتشكل أساسيات سوق دوار الشمس في منطقة البحر الأسود تحت تأثير ثلاثة عوامل خارجية رئيسية:

• مجمع الزيوت النباتية: يظل الطلب العالمي على الزيوت النباتية متيناً، لكن أسعار زيت دوار الشمس تراجعت في الأسابيع الأخيرة بما يتماشى مع أسواق البذور الزيتية الأوسع، ما يحد من استعداد المعاصر لدفع أسعار أعلى مقابل البذور.
• اللوجستيات والجيوسياسة: رغم استمرار النزاع، تواصل أوكرانيا شحن زيت دوار الشمس عبر ممرات البحر الأسود وعلى طرق الاتحاد الأوروبي البرية. وقد أدت الاضطرابات السابقة الناجمة عن هجمات الطائرات المسيرة على أصول الطاقة والموانئ في البحر الأسود إلى رفع تكاليف الشحن والتأمين، لكن التدفقات تكيفت مع ذلك.
• آفاق الإنتاج الإقليمي: تُظهر توقعات البحر الأسود–الدانوب–البلقان لموسم 2026/27 تعافياً معتدلاً أو توسعاً في المساحة والإنتاج لدوار الشمس في بلغاريا ومولدوفا وأوكرانيا، بما يضيف عدة مئات الآلاف من الأطنان من المعروض المحتمل مقارنة بالعام الماضي.

تتضافر هذه العوامل لتكوين صورة هبوطية طفيفة للأجل القريب في البذور والقلوب، مع بقاء الاتجاه النزولي مقيداً بالمخاطر الجيوسياسية الكامنة وعدم اليقين المرتبط بالطقس.

التوقعات التجارية (BG، MD، UA)

• المشترون (المعاصر، المحامص، صناعة الأغذية): يُنصح بالنظر في بناء تغطية تدريجية عند فترات هبوط الأسعار خلال الأسابيع 1–3 المقبلة، خصوصاً لقلوب دوار الشمس درجة المخابز من BG/MD وللبذور من UA/MD، مع الإبقاء على جزء من الكميات مفتوحاً لاحتمال مزيد من التراجع المرتبط بالطقس أواخر يوليو إذا ظلت الظروف مواتية.
• المزارعون / البائعون من المناشئ: مع انجراف الأسعار الحالية باليورو نزولاً ومع تبدو آفاق المحصول الجديد قوية، يهيمن خطر الهبوط على المدى القصير. يُستحسن الحفاظ على قدر من المرونة لكن مع تجنب تعريض النفس لمخاطر سعرية مفرطة؛ تبدو المبيعات التدريجية عند موجات ارتفاع صغيرة أو مقابل فروق سعرية جذابة لأسعار القلوب مقارنة بالبذور خياراً حصيفاً.
• التجار: فروق الأسعار بين المناشئ (BG مقابل MD مقابل UA) تفضّل هياكل بيع قريب / شراء آجل ولعب صفقات القيمة النسبية بين القلوب والبذور. يجب مراقبة أي تصعيد في مخاطر لوجستيات البحر الأسود، والتي يمكن أن تعكس المعنويات سريعاً وتدعم قيم FOB القريبة الأجل.

مؤشر الاتجاه السعري الإقليمي لثلاثة أيام

• BG (بلغاريا): من المرجح أن تتداول أسعار بذور وقلوب دوار الشمس باتجاه أقل قليلاً أو عرضي خلال الأيام الثلاثة المقبلة، بما يعكس راحة في المعروض وضعف الطلب الموسمي.
• MD (مولدوفا): مع بقاء نشاط التصدير قوياً وطلب الاتحاد الأوروبي مستقراً، يُتوقع أن تبقى مؤشرات أسعار FCA/FOB تحت ضغط ضعيف ولكنها مستقرة عموماً، مع مجال محدود لمزيد من التراجع الفوري.
• UA (أوكرانيا): من المتوقع أن تتحرك أسعار بذور وقلوب دوار الشمس بشكل عرضي مع ميل هبوطي طفيف، طالما استمرت اللوجستيات في العمل وبقي الطقس مواتياً موسمياً، ما لم يحدث أي اضطراب مفاجئ مرتبط بالجغرافيا السياسية أو الموانئ.