تراجع في سوق دوار الشمس مع بقاء المعروض من البحر الأسود مريحًا
تراجع أسعار بذور وقلوب دوار الشمس في BG وMD وUA وسط توقعات جيدة لمحصول 2026 واستقرار لوجستيات التصدير عبر البحر الأسود. مخاطر الهبوط القصير الأجل هي المهيمنة.
الأسعار
تُظهر عروض بذور وقلوب دوار الشمس الفورية في منطقة البحر الأسود/البلقان في بداية يوليو انخفاضًا أسبوعيًّا واضحًا باليورو، لا سيما لقلوب دوار الشمس المخصصة للمخابز في بلغاريا ومولدوفا. تؤكد المؤشرات في سوق الجملة المحلي في بلغاريا نبرة هابطة مقارنة بيونيو، رغم بعض الصمود في أسعار التجزئة. تظل أسعار البذور الأوكرانية، رغم ضعف شفافيتها على أساس يومي، منخفضة مقارنة بالإمدادات ذات المنشأ الأوروبي، بما يتوافق مع النظرة العامة لموسم 2025/26 التي تشير إلى صادرات أوكرانية مقيدة لكن ما زالت كبيرة الحجم.
تحافظ هذه المستويات الإرشادية على تنافسية دوار الشمس القادم من البحر الأسود مقارنة بالبذور الزيتية الأخرى في أوروبا، وتساعد على استمرار تدفقات التصدير النشطة من بلغاريا ورومانيا، اللتين تشحنان معًا عدة مئات الآلاف من الأطنان من بذور وزيت دوار الشمس سنويًّا.
العرض والطلب
تشير موازنات العرض والطلب المستقبلية إلى توفر مريح للإمدادات الإقليمية. يتوقع أحدث تقرير عن منطقة البحر الأسود–الدانوب–البلقان زيادة إنتاج بذور دوار الشمس في 2026 على أساس سنوي في أوكرانيا وبلغاريا ومولدوفا، مع رؤية الإنتاج الأوكراني قرب 6.1 مليون طن (+0.2 مليون)، وبلغاريا عند أقل بقليل من 1.0 مليون طن، ومولدوفا بزيادة تقارب 50 ألف طن. تأتي هذه الزيادة المتوقعة بعد محصول 2025 الذي كان متماسكًا نسبيًّا، وتدعم حالة التشاؤم الراهنة في الأسواق الفعلية القريبة الأجل.
في أوكرانيا، تظل مصانع العصر هي المحرك الرئيسي للطلب، لكن الطاقة المعالجة ما زالت دون مستويات ما قبل الحرب ومتركزة جغرافيًّا لأسباب أمنية. تُظهر بيانات تجارة الاتحاد الأوروبي حتى أواخر يونيو أن بلغاريا ورومانيا وأعضاء آخرين في الاتحاد يواصلون تصدير كميات كبيرة من بذور ووجبة وزيت دوار الشمس، ما يشير إلى أن القنوات اللوجستية عبر البحر الأسود وممرات التضامن الأوروبية تعمل رغم استمرار الصراع. هذا المزيج من زيادة الإمكانات الإنتاجية الإقليمية وتوافر منافذ التصدير يميل إلى الضغط الهبوطي على البذور، لكنه يبقي الطلب على منشأ البحر الأسود التنافسي قويًّا.
الطقس وأحوال المحاصيل (BG، MD، UA)
بلغاريا (BG): تشير تقارير خدمة الأرصاد الزراعية الوطنية إلى أحوال حارة وجافة في الغالب خلال أواخر يونيو–أوائل يوليو، مع درجات حرارة أعلى من المعدلات الموسمية لكن مع بعض الزخات المتفرقة. تدخل محاصيل دوار الشمس في كثير من المناطق مرحلة الإزهار، وهي مرحلة حساسة تجاه موجات الحر الممتدة وإجهاد الرطوبة. في الوقت الحالي، رطوبة التربة كافية في معظم المناطق الشمالية والوسطى، لكن أي تحوّل نحو حرارة شديدة (>38–40°م) في منتصف يوليو سيترجم سريعًا إلى مخاطر على الغلة.
مولدوفا (MD): استفادت المساحة المتوسعة لدوار الشمس في 2026 من رطوبة تربة جيدة عند الزراعة وتطور خضري مبكر ملائم بشكل عام. تشير التوقعات الأخيرة لبداية يوليو إلى طقس دافئ وجاف في الغالب مع عواصف موضعية فقط، وهو ما يدعم أعمال الحقل لكنه سيبدأ في استنزاف احتياطيات الرطوبة في الأراضي الخفيفة. هذا يدعم توقعات غلة متعادلة إلى إيجابية قليلًا، مع تزايد حساسية الطقس خلال الأسابيع 2–3 المقبلة.
أوكرانيا (UA): تشهد المناطق الشرقية والوسطى، بما في ذلك دنيبرو وأجزاء من الهضبة الخلفية للبحر الأسود، دفئًا نموذجيًّا لبداية يوليو مع زخات متقطعة، دون إشارة واضحة إلى جفاف على المستوى الوطني. تحافظ التحليلات المستقلة وتحديثات بيوت الاستشارات لموسم 2025/26 على توقعات غلة دوار الشمس عند مستويات أدنى قليلًا فقط من المتوسطات طويلة الأجل، مستندة إلى رطوبة ربيعية كافية وتحسينات زراعية مستمرة. الطقس، في هذه المرحلة، ليس داعمًا بالقدر الكافي لتعويض أثر التوسع في المساحات المتوقعة.
الأساسيات والعوامل الخارجية
من الناحية الأساسية، يتعرض مجمع دوار الشمس لقوى متعارضة. فمن جهة، يظل الطلب العالمي على الزيوت النباتية قويًّا، ويحافظ زيت دوار الشمس على موقع تنافسي مقابل زيت بذور اللفت وزيت فول الصويا في عدة أسواق استيراد. ومن جهة أخرى، تعيد منطقة البحر الأسود بناء معروض بذور دوار الشمس وطاقة التصدير، وقد تعافت التدفقات الأوكرانية عبر موانئ البحر الأسود بقوة، مع استحواذ المسارات البحرية على نحو 90٪ من صادرات الحبوب والبذور الزيتية في أبريل 2026.
إقليميًّا، تواصل بلغاريا ورومانيا لعب دور محاور رئيسية للعبور والتصدير لبذور وزيت دوار الشمس الأوكراني، مع الاستفادة من ممرات التضامن التابعة للاتحاد الأوروبي وتجدد اللوجستيات البحرية. يظل المستهلكون المحليون في بلغاريا شديدي الحساسية للأسعار ومحايدين إلى حد كبير تجاه المنشأ، ما يسمح للمواد الأوكرانية أو المولدوفية الأرخص بفرض سقف على الأسعار المحلية. وفي الوقت نفسه، كانت الاضطرابات السابقة مثل هجمات الطائرات المسيّرة على البنية التحتية للطاقة والموانئ في البحر الأسود ذات أثر دائم محدود على تدفقات دوار الشمس، مع تركّز الحوادث الأخيرة بشكل أكبر على منشآت النفط الخام أكثر من المحطات الزراعية المتخصصة.
آفاق التداول ونظرة أسعار 3 أيام (BG، MD، UA)
آفاق التداول (الأسبوع 1–2 المقبلان)
- المشترون (مصانع العصر، التجار): يُنصح بالنظر في بناء مراكز تغطية تدريجيًّا عند التراجعات بدلًا من ملاحقة موجات الصعود. مزيج الأسعار الفورية الأضعف، وزيادة مساحات 2026، واستمرار الطقس غير المقلق يدعم نهج الصبر؛ إذ يمكن أن تؤدي المشتريات المتدرجة على مدار يوليو إلى تحسين متوسط مستويات الدخول.
- المنتجون (BG، MD، UA): مع تعرض مستويات أساس السعر لضغوط وضعف المعنويات المستقبلية، يصبح الاحتفاظ بمخزونات المحصول القديم غير المسوّقة أكثر خطورة. استغل أي ارتفاعات قصيرة مدفوعة بالطقس لتثبيت جزء على الأقل من الكميات، خاصة للبذور ذات المواصفات الأدنى.
- مصانع قلوب دوار الشمس ومشترُو الأغذية: تقدم الخصومات الحالية على قلوب دوار الشمس بدرجة المخابز من مولدوفا وأوكرانيا مقارنة بالدفعات ذات المنشأ الأوروبي فرصة لتمديد التغطية حتى الربع الثالث، شريطة إدارة مخاطر الطرف المقابل واللوجستيات بشكل جيد.
مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (اتجاهي، باليورو)
- بلغاريا (BG): من المرجح أن تتداول قيم بذور دوار الشمس FCA/FOB أضعف قليلًا إلى مستقرة خلال الأيام الثلاثة المقبلة، إذ يبقي الطقس الحار لكن غير المقلق بعد وخيارات التصدير المستقرة البائعين نشطين والمشترين حذرين.
- مولدوفا (MD): من المتوقع أن تظل عروض بذور وقلوب دوار الشمس الموجهة للتصدير تحت ضغط هبوطي طفيف، مع الحاجة إلى تسعير تنافسي لتأمين مشترين من الاتحاد الأوروبي في ظل تنامي التفاؤل بالمحصول الجديد.
- أوكرانيا (UA): يُرجح أن تبقى أسعار بذور دوار الشمس المحلية FCA وأسعار FOB البحر الأسود مستقرة إلى أضعف قليلًا، مقيدة بتغطية مريحة من جانب مصانع العصر وباستمرار كفاءة لوجستيات التصدير عبر البحر الأسود، ما لم يحدث تصعيد مفاجئ في مخاطر الأمن بمناطق الموانئ.