优质葡萄干因印度节日需求提前而趋于坚挺
因印地安与糖果的需求，进口优质葡萄干价格在印度上涨，同时受伊朗相关运输中断影响。前景：在6月至7月间偏坚挺。
价格及价差
德里优质aabjaash级进口葡萄干的价格目前约为每40公斤279.79–357.51美元，相当于在当前外汇假设下约每公斤6.40–8.20欧元。Shakkarpara糖果风格的葡萄干报价接近每40公斤113.99–165.80美元，或约每公斤2.60–3.80欧元，这两个区间均反映了最新的每日涨幅5.18美元每40公斤。
相比之下，最近的出口报价显示出更平稳的走势：标准土耳其葡萄干（类型9，A级）在FOB方面大致稳定在每公斤约2.00–2.20欧元，而来自新德里的印度金色和褐色AA级葡萄干则表示在FOB上接近每公斤2.10–2.40欧元，仅有小幅周环比上涨。这强调了印度优质进口的细分市场正在比主流的散装原产地更快地走强。
供需驱动因素
印度大部分优质aabjaash风格的葡萄干来自阿富汗和伊朗，土耳其和乌兹别克斯坦的小规模流入。在当前的坚挺状态中，有三种重叠的需求推动因素：在秋季节日日程前，礼品包装和企业赠送领域的早期备货、近期婚礼季后甜品店和糖果商的补货，以及交易员为印度北部6月中旬以来更强的需求而采取的投机性批发采购。
在供应方面，中东冲突和霍尔木兹海峡危机不时干扰集装箱调度并提高与伊朗相关货物的运费和保险成本，复杂化了进入印度和欧洲的流入。最近的物流更新显示，海湾航运走廊仍然存在持续的波动，选择性的运输恢复，但未能恢复至危机前的正常状态，强化了与伊朗相关的原产地的风险溢价，并延长了经该地区转运的阿富汗和伊朗材料的提前期。
基本面与替代品
全球无子葡萄干的基本面相对平衡：土耳其、中国和智利继续在FOB或FCA的每公斤2.00–2.50欧元区间提供具有竞争力的葡萄干及火焰型葡萄干，为买家提供了许多应用中可替代伊朗优质产品的选择。在印度，国内金色、褐色和黑色AA级葡萄干在过去一个月仅见小幅FOB上涨，表明地方原材料供给虽然紧缩但仍然足够。
然而，印度批发市场内的价格结构正在分化。进口的、以糖果为重点的细分市场，如aabjaash和shakkarpara正在稳步上升，以支持对甜品和礼品包装中品牌敏感的最终使用。相比之下，欧洲中心（例如来自阿富汗的褐色饲料葡萄干、来自中国和土耳其的葡萄干）中的饲料级和更基本的葡萄干在欧元方面基本保持稳定，限制了愿意调整规格和原产地面板的工业用户的上涨空间。
天气和物流展望
在如马哈拉施特拉邦等主要葡萄干葡萄产区，天气正在进入热的季前相，天气预报显示随着5月底的来临，热浪风险升高，同时预计本月晚些时候降雨量将高于正常水平。虽然这对即将到来的葡萄和葡萄干作物的相关性强于对当前库存，但任何与高温或降雨相关的质量问题可能会在2026/27季节限制优质等级的供给。
对于进口流量而言，接下来的4到8周，主要风险还是物流而非生产。中东冲突继续扰乱集装箱服务并驱动路线调整，伊朗和相邻的海湾港口在高保险和合规风险的阴影下运营。即使某些运输走廊保持开放，向印度和欧洲进口阿富汗和伊朗葡萄干的进口商应假设更长的运输时间、更频繁的延迟和至少到2026年第三季度初都将要面对坚挺的运费附加费。
短期市场及交易展望
在未来两到四周内，印度的批发葡萄干市场可能会保持坚挺至略微看涨的态势，特别是对于进口优质等级而言。Aabjaash材料应继续在当前价格区间的顶部交易，因为批发商和礼品包装商继续争取有限的到货，而shakkarpara则得到持续的糖果需求的有力支持。通过印度渠道采购的欧洲糖果和礼品包装制造商需预算到7月时的到岸成本基础将略高，反映了当地批发市场的强劲以及与伊朗和阿富汗相关运输的持续溢价。
- 工业用户（欧盟和英国）： 在质量规格允许的情况下，转向土耳其、中国和印度原产地的每公斤2.00–2.50欧元区以缓解与伊朗相关的供应和运费风险。
- 印度批发商和包装商： 在6月中旬前保持适度库存，但避免在当前优质区间之上激进追逐，因为如果零售价格过快上涨，某些需求可能会暂停。
- 糖果制造商： 考虑在7月之前对核心SKU的关键优质等级进行前瞻性覆盖，同时在不太品牌敏感的产品线中测试部分原产地或级别替代。
3日价格指示（方向性）
- 德里批发（进口优质）： 在欧元方面横盘或略微趋于坚挺，因为批发商的兴趣持续，报价保持紧张。
- 土耳其葡萄干FOB（马拉蒂亚）： 在每公斤2.00–2.20欧元范围内大致稳定，追踪货币变动和出口需求。
- 欧盟中心（鹿特丹/多德雷赫特FCA，混合来源）： 基本保持稳定；如运费延误加剧，轻微的上行风险限制在与伊朗和阿富汗相关的产品线上。