ثبات أسعار الحمص (تشانا) مع ارتفاع طلب المطاحن رغم محصول قياسي

أسعار الحمص تشهد ثباتًا في أوائل يونيو، مدعومة بزيادة طلب المطاحن، وتراجع واردات المحاصيل إلى أسواق الماندى، وتقييد الواردات، رغم تقديرات الإنتاج القياسي. تعمل مشتريات الحكومة وارتفاع تكاليف الاستيراد على تشديد المعروض في السوق الحرة، مما يُبقي أسعار تشانا والحمص الكابولي أعلى بكثير من مستوياتها السابقة. مجمع البقوليات المحلي في الهند أصبح أكثر إيجابية عند المستويات المنخفضة للأسعار، حيث يتحرك تشانا بالتوازي مع الأرهر والأُرد، بينما يظل العدس المستورد (المسور) أداؤه أضعف. وقد تحسّن الشراء بحسب الحاجة من مطاحن الدال والبيسان بعد التصحيح الأخير في الأسعار، ويشير التجار إلى أن طلبًا حذرًا لكنه مستقر بدأ يظهر مع اقتراب موسم الرياح الموسمية وفترة الأعياد. ومع إشارة هيئة الأرصاد الهندية إلى موسم أمطار موسمية أقل من المعدل الإجمالي ولكن ببداية شبه طبيعية، يراقب السوق عن كثب توزيع الأمطار، وتدفقات الواردات، وسرعة إفراج الحكومة عن مخزوناتها.

الأسعار والفروق

ارتفعت بشكل طفيف مؤشرات أسعار الـFOB والـFCA للحمص الهندي في نيودلهي خلال الأسابيع الثلاثة الماضية، مما يعكس أساسيات محلية قوية وطلبًا أقوى من المطاحن. تشهد الكميات الأكبر حجمًا من نوع كابولي علاوة سعرية واضحة مقارنة بالعيارات الأصغر، ولا يزال المنشأ المكسيكي هو الخيار الأغلى على جانب الصادرات.

ملاحظة: تم تحويل العروض المقومة بالدولار الأمريكي حول 0.90–0.96 دولار/كجم للأصول الهندية و1.15 دولار/كجم للمنشأ المكسيكي إلى اليورو باستخدام سعر صرف يقارب 1.07 دولار/يورو. تتماشى أسعار الجملة المحلية للحمص وحمص الدال في أسواق الماندى الفورية بالهند مع هذه المعادلات التصديرية، وتُظهر البيانات الأخيرة أسعارًا نمطية للحمص الكابولي أعلى من 0.80 يورو/كجم في الأسواق الرئيسية بوسط الهند. 

العرض والطلب

يُظهر مجمع البقوليات في الهند صورة مختلطة ولكن مع تحسن تدريجي في الطلب. بالنسبة للحمص، كثّفت المطاحن مشترياتها بعد فترة من ضعف الأسعار، خاصة لحمص الدال والبيسان. تدعم المعنويات انخفاضُ كميات الوارد إلى أسواق الماندى في مناطق الإنتاج ومحدودية الإمدادات المستوردة، على الرغم من أن التقديرات الرسمية لا تزال تشير إلى إنتاج قياسي من تشانا هذا الموسم.

استوعبت مشتريات الحكومة جزءًا ملموسًا من المحصول، مما خفّض الكميات المتاحة في السوق المفتوحة ومنع حدوث تصحيح سعري عميق كان بعض المشترين يتوقعونه. وفي الوقت نفسه، كانت واردات البازلاء الصفراء والحمص أقل من السنوات السابقة، مما زاد الاعتماد على المخزونات المحلية. يتناقض هذا الشح مع وضع العدس (المسور)، حيث تظل المخزونات المستوردة مرتفعة والأسعار ضعيفة نسبيًا، وهو ما يعزز القوة النسبية لأسعار تشانا ضمن سلة البقوليات.

الأساسيات والطقس

من الناحية الأساسية، يتمثل المحرك الرئيسي في الفجوة بين الإنتاج القياسي على الورق والتدفق الفعلي للمخزونات إلى قنوات التجارة. يشير التجار باستمرار إلى أن المعروض في السوق المفتوحة من تشانا يبدو أقل راحة مما توحي به أرقام الإنتاج الرئيسية، بسبب عمليات الشراء الحكومي وبيع المزارعين بحذر. يبرز الشراء بحسب الحاجة من قبل المطاحن، حيث يتجنب المعالِجون التغطية الآجلة العدوانية لكنهم يُضطرون للعودة إلى السوق عند أي انخفاض في الأسعار.

على صعيد الطقس، تشير التوقعات طويلة المدى المحدّثة لهيئة الأرصاد الهندية إلى موسم رياح موسمية جنوبية غربية أقل من المعدل للفترة من يونيو إلى سبتمبر 2026، عند نحو 90–92% من متوسط الفترة الطويلة.  وتُظهر تحديثات أوائل يونيو أن الرياح الموسمية وصلت إلى جنوب وشمال شرق الهند، مع فترات نشاط ملحوظة لكن مع تحذيرات أيضًا من أجواء أكثر حرارة من المعتاد في أجزاء من وسط وشمال غرب الهند.  بالنسبة للحمص، يبقى الأثر المباشر محدودًا لأن المحصول الحالي جرى حصاده بالفعل؛ إلا أن أوضاع الرطوبة وتكاليف المدخلات خلال نافذة زراعة الربيع (الربيع الشتوي/الربيع – الربيع) المقبلة ستؤثر في المساحة المزروعة بتشانا لموسم 2026/27 وبالتالي على توقعات المعروض متوسط الأجل.

محفزات السوق والمخاطر

• تحسن طلب المطاحن: استأنف مصنعو الدال والبيسان الشراء عند المستويات المنخفضة، ما يوفر أرضية طلب قوية بعد الانخفاضات الأخيرة في أسعار البقوليات.
• تراجع الواردات إلى الماندى وشح مخزونات السوق الحرة: تتباطأ تدفقات المحصول إلى أسواق الماندى في المناطق الرئيسية لزراعة تشانا بشكل موسمي، بينما تحدّ مشتريات الحكومة من الكميات الحرة وتُسنِد الأسعار.
• اقتصاديات الاستيراد: تؤدي تكاليف الوصول الأعلى وتراجع واردات البازلاء الصفراء والحمص إلى إبقاء تشانا المحلي تنافسيًا؛ ويحافظ الحمص الكابولي المكسيكي على علاوة سعرية، ما يحد من الضغوط النزولية على الإمدادات الهندية ذات العيار الكبير.
• مخاطر الطقس والرياح الموسمية: قد يثير موسم أمطار أقل من المعدل مخاوف بشأن المساحة المزروعة وإنتاجية البقوليات في المستقبل، مضيفًا علاوة مخاطر مناخية إذا تحققت عجز في الهطول في الأحزمة الرئيسية المنتجة.
• الاستبدال داخل سلة البقوليات: توفر أسعار العدس (المسور) المستورد الضعيفة بعض إمكانات الاستبدال على جانب الطلب، لكن الطلب القوي على حمص الدال والبيسان، خاصة مع دخول موسم الأمطار وفترة الأعياد، من المرجح أن يبقي استخدام الحمص متماسكًا.

النظرة قصيرة الأجل وأفكار التداول

في الأجل القريب، من المتوقع أن يظل سوق الحمص مدعومًا ولكنه يتحرك ضمن نطاق، حيث يحد الشراء الحذر من جانب المطاحن من الاتجاه الصعودي، بينما يحد تراجع الواردات إلى الماندى ومعادلة الاستيراد من الاتجاه الهبوطي. ومع تقدم هطول أمطار الرياح الموسمية وارتفاع الاستهلاك الموسمي، يُفترض أن يتحسن منحنى الطلب على حمص الدال والبيسان أكثر، خاصة إذا ظهر شراء مرتبط بموسم الأعياد في الوقت المعتاد.

• المستوردون / التجار: النظر في الحفاظ على مراكز شراء متوسطة في الأصول الهندية، ولا سيما العيارات المتوسطة إلى الكبيرة، عند فترات تراجع الأسعار. تجنب المراكز القصيرة العدوانية في ظل شح مخزونات السوق المفتوحة وعدم وضوح تطورات موسم الأمطار.
• المطاحن / المعالِجون: استغلال مرحلة التماسك الحالية لتأمين تغطية جزئية للأسابيع الأربعة إلى الستة المقبلة بدل الاعتماد الكامل على السوق الفورية. التركيز على العقود المرنة التي تسمح بتعديل الجودة ومزج العيارات.
• المستخدمون النهائيون / مصنّعو الأغذية: تثبيت جزء من الاحتياجات الآجلة للمنتجات القائمة على الحمص في حين تظل الفروق السعرية بين الأصول الهندية والمكسيكية عند مستويات تاريخية واسعة؛ وتنويع المناشئ حيثما تسمح اللوجستيات لتخفيف أثر صدمات الطقس والسياسات المحتملة.

النظرة الاتجاهية لـ3 أيام (إرشادية)

• الهند (نيودلهي، FCA/FOB، جميع العيارات): ميل طفيف للصعود مقوّمًا باليورو مع دعم من الطلب المحلي وتراجع الواردات إلى الماندى؛ تقلبات داخل اليوم لكن الاتجاه العام صعودي بشكل معتدل.
• المكسيك (FOB، كابولي كبير): استقرار إلى حد كبير مع استمرار علاوة سعرية واضحة على المنشأ الهندي؛ لا يُتوقع تغير كبير خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
• أسواق الماندى الهندية المحلية (ديسي وكابولي، فوريًا بالروبية، محسوبة باليورو): استقرار إلى ميل للصعود مع مكاسب محلية في مراكز الاستهلاك، متتبعة تحسن مشتريات المطاحن ومعنويات إيجابية مبكرة حول موسم الأمطار.