الطلب الضعيف يضغط على سوق التين المجفف مع استمرار المشترين في الشراء لتغطية الاحتياجات الفورية فقط

الطلب الضعيف يُبقي سوق التين المجفف رخواً في أوائل يونيو، حيث يشتري المشترون في مراكز الاستهلاك الرئيسية فقط لتغطية الاحتياجات الفورية. ما لم يظهر طلب جديد، فمن المرجح أن تظل الأسعار تحت الضغط وأن تستمر في التحرك وفقاً لأنماط الاستهلاك أكثر من تأثرها بأي صدمات في جانب المعروض. السوق الحالية تتسم بعمليات شراء انتقائية وغياب بناء المخزونات. في دلهي الجديدة، تراجعت أسعار التين المجفف (أنجير) مع ضعف الطلب بالجملة والتجزئة، لا سيما عند المستويات السعرية المرتفعة. في الوقت نفسه، ظلت عروض التصدير للتين التركي المجفف من ملاطية مستقرة بشكل عام، ما يشير إلى أن النبرة الضعيفة يقودها الطلب وليس انعكاساً لأي تشديد جديد في المعروض. ومع توقع زيادة الإنتاج العالمي من التين المجفف في 2025/26 واستقرار الطلب الاستيرادي في الوجهات الرئيسية نسبياً، تبدو مخاطر الأسعار على المدى القريب مائلة قليلاً نحو الاتجاه الهابط.

الأسعار

في سوق دلهي الجديدة، تراجعت أسعار الأنجير مع مقاومة المشترين للمستويات الأعلى واقتصارهم على الشراء لتلبية الاحتياجات الفورية، ما يضيف ضغطاً هبوطياً مستمراً. ويُعكس هذا الضعف في خطوط الفاكهة المجففة المرتبطة مثل "مغز تربوز" و"غولا"، ما يعزز صورة الحذر الاستهلاكي الواسع بدلاً من كونه مشكلة خاصة بالتين المجفف وحده.

عروض التصدير للتين التركي المجفف (فوب ملاطية) مستقرة حالياً باليورو عبر الأحجام الرئيسية. تتجمع المستويات الإرشادية الأخيرة حول 7.6–9.6 يورو/كجم للأنواع الطبيعية و"ليريدا" بحسب الحجم والجودة، دون تغيّرات جوهرية خلال آخر ثلاث تحديثات أسبوعية، ما يؤكد نمط الحركة الأفقية بدلاً من موجة صعود جديدة.

العرض والطلب

على جانب الطلب، يشير التجار في دلهي الجديدة إلى أن المشترين بالجملة والتجزئة يشترون التين المجفف فقط لتغطية الاحتياجات القصيرة الأجل. مستويات الأسعار الأعلى في التجزئة أبطأت حركة السحب من السوق، خصوصاً للدرجات الممتازة، وهناك شهية محدودة للتعاقدات الآجلة. هذا النهج القائم على الشراء لتغطية الاحتياجات الفورية خفّض أيضاً الطلب على منتجات الفاكهة المجففة المماثلة، ما يبرز مقاومة استهلاكية عامة في الفئة بدلاً من وجود فائض محلي من التين فقط.

عالمياً، لا تزال تركيا المورد الرئيسي، إذ تستحوذ على غالبية صادرات التين المجفف. تُظهر الإحصاءات التجارية الأخيرة شحنات قوية من التمور والتين التركي إلى أسواق مثل المملكة المتحدة والإمارات وماليزيا وإسبانيا، ما يؤكد أن الطلب الخارجي لا يزال حاضراً لكنه لا يتسارع بشكل ملحوظ. وبالاقتران مع النبرة الضعيفة في أسواق التداول الفوري في جنوب آسيا، يشير التوازن العام إلى توافر إمدادات كافية في مواجهة نمو استهلاكي معتدل فقط.

الأساسيات والطقس

تشير توقعات القطاع لعام 2025/26 إلى زيادة في الإنتاج العالمي من التين المجفف، مع توقع ارتفاع الإنتاج العالمي إلى نحو 156,000 طن، تقوده زيادة في المحصول التركي ومكاسب في أفغانستان، في حين يُتوقع أن يكون الإنتاج الإيراني أدنى قليلاً. كما يُتوقع ارتفاع مخزونات النهاية على أساس سنوي، ما يشير إلى توافر أكثر راحة في العام التسويقي المقبل ويحد من نطاق موجات ارتفاع الأسعار المستدامة في غياب صدمة كبيرة في جانب الطلب.

كانت ظروف الطقس في مناطق التين الرئيسية في تركيا مؤخراً ضمن النطاق الموسمي الطبيعي، دون تقارير جديدة عن أضرار واسعة النطاق من الصقيع أو الجفاف في أوائل يونيو. وبالاقتران مع مستويات المخزون الحالية، يشير ذلك إلى أن مخاطر جانب المعروض على المدى القريب معتدلة. أما في الهند، فيبدو أن ضعف السوق الحالي مدفوع بالطلب تقريباً بالكامل، دون الإبلاغ عن أي ضغوط في المعروض مرتبطة بالطقس للتين المجفف المستورد.

التوقعات التداولية

• المدى القصير (الأسبوعان إلى الأسابيع الأربعة القادمة): التحيز يظل هبوطياً بشكل طفيف إلى عرضي. مع ضعف الطلب الفوري في الهند وثبات عروض الفوب التركية، يظل مزيد من الهبوط ممكناً إذا لم يتحسن سحب المستهلكين من السوق.
• المدى المتوسط (حتى الربع الثالث 2026): أي ارتفاع موسمي في الطلب أو مشتريات مرتبطة بالمواسم والأعياد يمكن أن يثبت الأسعار عند المستويات الحالية، لكن المحصول العالمي الأكبر المتوقع لعام 2025/26 وارتفاع مخزونات النهاية المتوقعة يجب أن يحدّا من موجات الصعود.
• الاستراتيجية – للمستوردين وتجار الجملة: الحفاظ على نهج شراء حذر ومتدرج، مع تفضيل التغطية لتلبية الاحتياجات الفورية بما يشبه سلوك المستخدم النهائي. يمكن النظر في زيادة الكميات فقط عند التراجعات السعرية أو إذا ظهرت مؤشرات واضحة على عودة انتعاش الطلب في التجزئة.
• الاستراتيجية – للمصدّرين والمعالِجين: التركيز على التسعير التنافسي والتمييز بالجودة بدلاً من الدفع نحو زيادة الأحجام. ومع حساسية المشترين الشديدة للأسعار، قد تكون شروط التعبئة والائتمان المرنة أكثر فاعلية من محاولات رفع العروض.

التوقعات الاتجاهية لثلاثة أيام

• التين المجفف (أنجير) في سوق دلهي الجديدة الفوري: أضعف قليلاً إلى مستقر؛ مزيد من التراجعات الطفيفة ممكن إذا ظل اهتمام المشترين فاتراً.
• التين التركي المجفف فوب ملاطية (على أساس اليورو): مستقر إلى حد كبير عبر الدرجات، مع نبرة لينة لكن بهوامش هبوط فورية محدودة مع قيام المصدّرين بموازنة المخزونات وتوقعات المحصول الجديد.
• الأسواق الاستيرادية الرئيسية (الاتحاد الأوروبي، الشرق الأوسط): أسعار مستقرة باليورو، مع احتمالية بقاء أي تحركات ضمن نطاقات ضيقة في انتظار إشارات أوضح للطلب من تجار التجزئة ومشتري الصناعات الغذائية.