تشديد في الأناناس الخام وارتفاع ثابت في أسعار المجفف: تايلاند وفيتنام في الواجهة

أسعار الأناناس المجفف من تايلاند وفيتنام تتجه صعودًا في منتصف يونيو، مدعومة بارتفاع أسعار الأناناس الخام في المزارع وتزايد مخاطر الطقس المرتبطة بتطور ظاهرة النينيو. الزيادات الطفيفة على أساس أسبوعي تشير إلى اتجاه صعودي مستقر وليس حادًا بعد، لكن مخاطر الارتفاع تتزايد لعقود الربع الثالث. يواجه المصدّرون المعتمدون على التصدير في تايلاند وفيتنام ارتفاعًا في أسعار الأناناس على مستوى المزرعة، مع تصاعد القلق بشأن كميات أمطار دون المعدل الطبيعي في الأشهر المقبلة. السلطات التايلاندية بدأت بالفعل في تعديل خطط إدارة المياه الوطنية تحسبًا لظروف أكثر جفافًا لاحقًا في عام 2026، في حين تحذّر الهيئات الفيتنامية من احتمال حدوث نقص في المياه مع ترسُّخ ظاهرة النينيو. في الوقت الحالي، يظل المعروض القريب الأجل من الأناناس المجفف كافيًا، لكن تأمين الاحتياجات لفترات أبعد من الصيف يبدو بشكل متزايد خطوة احترازية للمشترين، خاصة في الاتحاد الأوروبي.

الأسعار ونبرة السوق

مستويات السوق الإرشادية في منتصف يونيو للأناناس المجفف القياسي غير العضوي:

أسعار تصدير الأناناس الخام من تايلاند قوية كذلك، مع تقييمات حديثة تشير إلى ارتفاع كبير في أسعار الوحدة التصديرية مقارنة بالسنوات السابقة. هذا يدعم نبرة تفاؤلية حذرة لمنتجات الأناناس المصنعة والمجففة، رغم أن توافر الكميات الفورية في أوروبا لا يزال مريحًا في الوقت الراهن.

الإمدادات والطلب وتدفقات التجارة

ما زالت تايلاند من أبرز مصدّري منتجات الأناناس عالميًا، رغم أن إجمالي أحجام الصادرات في فئة الأناناس الأوسع قد انخفضت بشكل حاد خلال السنوات الأخيرة، ما يعكس كلًّا من ضغوط المناخ وتغير أنماط الطلب. تظهر إحصاءات التصدير الحالية استمرار تدفقات نشطة في شريحة الأناناس الطازج والمجفف مجتمعة، مما يدعم وتيرة سحب مستقرة من جانب المشترين الأوروبيين.

يبدو أن الطلب على الأناناس المجفف في الاتحاد الأوروبي متماسك، حيث تواصل متاجر التجزئة المتخصصة والمنصات الإلكترونية إبراز الأناناس المجفف وغيرها من الفواكه الاستوائية كمكوّنات وجبات خفيفة ذات قيمة أعلى. وبينما تواجه فئة الفواكه الخفيفة الأوسع بعض سلوكيات خفض الإنفاق من المستهلكين، لا توجد حتى الآن دلائل واضحة على صدمة طلب كافية لمعادلة مخاطر الإمدادات المرتبطة بالطقس من جنوب شرق آسيا.

الطقس وأوضاع المحصول (تايلاند، فيتنام)

في تايلاند، تتوقع الهيئات الوطنية والجهات الدولية على حد سواء هيمنة ظروف النينيو خلال فترة يونيو–أغسطس 2026، بما يعني هطول أمطار أقل من المعدل وتوزيعًا غير منتظم عبر المناطق الزراعية الرئيسية. وتقوم السلطات بالفعل بمراجعة خطط إدارة المياه للتخفيف من مخاطر النقص المحتمل، مما يسلط الضوء على ارتفاع المخاطر التي تتهدد محاصيل الفاكهة إذا طال أمد فترة الجفاف.

في فيتنام، تحذّر وزارة الزراعة والبيئة من أن تدفقات الأنهار ومستويات المياه تتجه بالفعل إلى ما دون المعدلات الطبيعية، وأن النينيو قد يطلق نقصًا أكثر حدة في المياه اعتبارًا من منتصف 2026 فصاعدًا. وتتأرجح المناطق الشمالية والوسطى بين موجات حر قصيرة وفترات أمطار غزيرة، وهي ظروف يمكن أن ترهق حقول الأناناس وتزيد من تعقيد إدارة الأمراض. وعلى نطاق أوسع في جنوب شرق آسيا، تشير الوكالات ومعاهد الأبحاث إلى ارتفاع احتمال تأثيرات شبيهة بالجفاف على المحاصيل مع اشتداد ظاهرة النينيو خلال النصف الثاني من العام.

العوامل الأساسية ومصادر المخاطر

• تصاعد ظاهرة النينيو: تُظهر أحدث التوقعات المرتبطة بالمنظمة العالمية للأرصاد الجوية وNOAA احتمالاً يزيد عن 80٪ لحدوث النينيو خلال يونيو–أغسطس 2026، مع قيام الهيئات الوطنية في تايلاند وفيتنام بذكرها صراحة كخطر زراعي رئيسي لبقية العام.
• تقلبات مدفوعة بالمناخ: يحذّر محللون من أن أحداث النينيو القوية تميل إلى جلب ظروف أكثر حرارة وجفافًا لجزء كبير من جنوب شرق آسيا، ما يزيد احتمال انخفاض غلال الفاكهة وارتفاع تكاليف المعالجة بسبب الري وخسائر الجودة.
• الخلفية الكلية: يدرج المخططون الاقتصاديون في تايلاند مخاطر الإنتاج المرتبطة بالنينيو ضمن أبرز التهديدات لقطاع الزراعة في 2026، وهو ما يبرز احتمال تشديد الإمدادات في محاصيل التصدير إذا تفاقم إجهاد المياه.

نظرة 3 أيام وتوصيات تداول

الطقس خلال الأيام الثلاثة المقبلة (تايلاند، فيتنام): في حزام الأناناس الرئيسي في تايلاند (الساحل الشرقي والسهول الوسطى)، تشير التوقعات للأيام المقبلة إلى طقس حار ورطب مع زخات متفرقة معتادة لكن دون فترات مطرية مستمرة توفر ارتياحًا، بما يتماشى مع موسم مطير مبكر وضعيف نسبيًا. وتواجه المناطق الشمالية والوسطى في فيتنام موجة حر قصيرة في حوالي 13–14 يونيو، يليها انتقال إلى طقس أكثر اضطرابًا مع أمطار محلية. التأثير الصافي على عمليات الحصاد خلال الأيام الثلاثة المقبلة محدود، لكن يبقى تراكم إجهاد الحرارة مصدر قلق.

اتجاه الأسعار خلال الأيام الثلاثة المقبلة (إرشادي، يورو):

• الأناناس المجفف التايلاندي FCA هولندا: اتجاه عرضي مع ميل طفيف للصعود (+0–1٪)، مع إبداء المشترين في الاتحاد الأوروبي اهتمامًا بزيادة التغطية طالما أن سلاسل الشحن تعمل بسلاسة.
• الأناناس المجفف الفيتنامي FOB هانوي: مستقر إلى أعلى قليلاً (+0–1٪) في ظل ضغط محدود من البائعين لتقديم خصومات وتزايد التركيز على مخاطر النينيو.

نظرة تداولية

• المشترون في الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة: يُنصح بالنظر في تثبيت جزء من احتياجات الربعين الثالث والرابع عند المستويات الحالية للـFCA التايلاندية حول 3.9–4.0 يورو/كجم، إذ إن مخاطر الطقس الصعودية في جنوب شرق آسيا تفوق محدودية ضعف الطلب الآني.
• المستوردون المعتمدون على فيتنام: تجنبوا البقاء دون تغطية بعد أواخر الربع الثالث؛ فمخاوف توافر المياه في فيتنام تدعم تقديم جزء على الأقل من نافذة الشراء المعتادة لديكم.
• المعالِجون في بلد المنشأ (تايلاند، فيتنام): راقبوا عن كثب عمليات شراء الأناناس الخام وراجعوا العقود الآجلة، إذ يمكن أن يبرر أي تأثير مؤكد على الغلال بسبب النينيو زيادات سعرية تدريجية في الأسابيع المقبلة.