يواجه سوق الفول الأسود في الصين وفرة في المعروض، ونمواً متواضعاً في المساحة المزروعة، وضعفاً في الطلب خلال يونيو، ما يبقي الأسعار مستقرة إلى تحت ضغط طفيف باليورو.
الأسعار ونبرة السوق
تتداول أسعار الفول الأسود المحلي في الصين ضمن نطاق ضيق، مدعومة بوفرة الإمدادات لكنها مقيدة بضعف الاستهلاك في غير موسم الذروة. وتبقى قنوات التصدير محدودة الحجم، لذلك تهيمن العوامل الأساسية المحلية على تشكيل الأسعار. دولياً، تشير عروض الفول بسعر فوب محسوبة باليورو إلى سوق مستقرة إجمالاً، دون وجود قوة سحب خارجية قوية على الأسعار الصينية.
تشير هذه التسعيرات للفوليات ذات الصلة إلى سوق متوازنة إلى حد كبير مع تحركات أسبوعية محدودة، بما يتماشى مع وضع الإمدادات المريحة لكن غير المتأزمة في سوق الفول الأسود الصيني.
توازن العرض والطلب
على جانب العرض، ما تزال مخزونات محصول 2025 من الفول الأسود من الموسم القديم كبيرة. فلا تزال مناطق الإنتاج في الشمال الشرقي (هيلونغجيانغ، جيلين، منغوليا الداخلية تونغلياو) والشمال الغربي تحتفظ بحوالي 20٪ من محصول 2025، بينما يسيطر التجار على نحو 10٪ في شكل مخزونات تجارية. وبذلك يكون توفر المعروض إجمالاً في الجانب المريح بوضوح، ما يحد من أي موجة ارتفاع يقودها العرض في الأجل القريب.
زراعة الربيع لموسم 2026 اكتملت فعلياً. وتُقدَّر المساحة الوطنية المزروعة بالفول الأسود بنحو 3.8–4.58 مليون مو، بزيادة سنوية تقارب 3–5٪. ويتركز التوسع في هيلونغجيانغ وجيلين (الأحزمة الغربية)، ومنغوليا الداخلية (ممر تشيفنغ–تونغلياو)، إضافة إلى شينتشو في شانشي ودينغشي في قانسو. وتدعم هذه الزيادة كل من الإعانات الموجهة للحبوب المتخصصة وتنامي الاهتمام بالأغذية الصحية عالية البروتين.
ومع تبني بذور أعلى جودة، من المتوقع أن ترتفع الغلة في الحقل الواحد بشكل طفيف. ويُتوقع أن يبلغ إجمالي إنتاج الفول الأسود في 2026 نحو 620,000–650,000 طن، بزيادة صغيرة لكنها ذات دلالة مقارنة بالعام الماضي. وتقدم التدفقات التجارية متنفساً محدوداً لهذا الفائض: فالصين مُصدِّر صافٍ صغير جداً للفول الأسود، مع واردات شبه معدومة وصادرات محدودة من الأنواع المتخصصة ذات اللب الأخضر أساساً إلى اليابان وكوريا وجنوب شرق آسيا، ما يجعل توازن العرض والطلب المحلي هو المحرك الرئيسي للأسعار.
الطلب والتصنيع والعوامل الموسمية
يظل الطلب ضعيفاً موسمياً في يونيو. فارتفاع درجات الحرارة يقلل استهلاك الأغذية التقليدية المعتمدة على الفول، بينما يركز المصنعون في المراحل اللاحقة وكذلك أسواق الجملة على تصريف المخزونات القائمة بدلاً من إعادة البناء النشط. وتتم المشتريات في الغالب على أساس احتياجات فورية وبكميات محدودة، مع تباطؤ في السحب على طول سلسلة القيمة.
إلا أن الطلب الهيكلي على المدى المتوسط إلى الطويل يلقى دعماً من توسع صناعات التصنيع العميق. إذ يُستخدم الفول الأسود بشكل متزايد في البروتينات النباتية والمشروبات الوظيفية والوجبات الخفيفة الصحية. وتستفيد هذه القطاعات من تصور الفول كغذاء مغذٍ منخفض الدهون وغني بالألياف، ما يشير إلى أنه بمجرد تجاوز ركود الصيف، قد تعود مرونة الطلب للظهور، خاصة إذا استمر التسويق حول السمات الصحية للمنتج.
التوقعات الجوية وحالة المحصول
الطقس في مناطق الفول الأسود الرئيسية في الشمال الشرقي ومنغوليا الداخلية خلال الأيام الثلاثة المقبلة ملائم عموماً. فمن المتوقع أن تبقى هيلونغجيانغ غائمة في الغالب مع فترات سطوع للشمس ودرجات حرارة مريحة في منتصف العشرينات مئوية، وهو ما يعد مناسباً للنمو الخضري المبكر وتأسيس الكثافة النباتية.
ومن المتوقع أن تشهد جيلين غطاء سحابياً مع أمطار خفيفة متقطعة ودرجات حرارة عظمى حول 19–21 °م، ما يوفر رطوبة تربة مفيدة دون إجهاد حراري مفرط. بينما يُتوقَّع أن تشهد منغوليا الداخلية مزيجاً من السحب والشمس مع درجات عظمى في منتصف العشرينات مئوية وهطول محدود. إجمالاً، لا يشكل الطقس على المدى القصير أي تهديد واضح لإمكانات الغلة، بل يقدم دعماً طفيفاً لتوقعات الإنتاج المتفائلة.
نظرة على التداول والاستراتيجية
- للمصنّعين: مع بقاء مخزونات المحصول القديم وفيرة وضعف الطلب في يونيو، يُفضَّل الحفاظ على استراتيجية شراء حذرة وتدريجية. يمكن النظر في تمديد التغطية بشكل متواضع إلى الربع الثالث إذا ما تراجعت العروض أكثر مع قيام التجار بتصفية ما تبقى من مراكز المحصول القديم.
- للتجار: يجادل مزيج المخزون المرحل المرتفع مع توقع زيادة الإنتاج ضد تكوين مراكز شراء كبيرة عدوانية. ركّز على فروق الجودة والموقع، لا سيما بين مناطق الفائض في الشمال الشرقي ومراكز الطلب، لاقتناص فرص المراجحة اللوجستية.
- للمستوردين/المصدرين: نظراً لدور الصين المحدود جداً كمصدر صافٍ للفول الأسود، يُرجَّح أن تظل التدفقات عبر الحدود ذات طابع متخصص. راقب تحركات الأسعار النسبية في أنواع الفول الأخرى في الصين (الكلى، المونج، الأزوكي) والمعايير العالمية في أوروبا والبرازيل لأي فرص مراجحة ناشئة، لكن اجعل المراكز الأساسية مبنية على العوامل الأساسية المحلية.
مؤشر الأسعار لثلاثة أيام (الصين، مجمع الفول)
في ضوء حالة الإمدادات المريحة والطقس المحايد، من المتوقع أن تظل أسعار الفول الأسود الصيني مستقرة إلى حد كبير خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع ميل طفيف للانخفاض في المناطق التي تتركز فيها مخزونات المحصول القديم. ومن المرجح أيضاً أن تتداول الفوليات ذات الصلة (الكلى، المونج، الأزوكي) على أساس فوب بكين بشكل عرضي باليورو، في انعكاس لسوق متوازنة إجمالاً لكنها هادئة موسمياً.