Rosinenexporte steigen stark, da die türkischen Preise nach unten korrigieren, während die Versorgungsrisiken zunehmen

Die Rosinenexporte beschleunigen sich aufgrund der deutlich niedrigeren türkischen Exportpreise, während die Knappheit bei Rohmaterial und die Rodung von Weinbergen Fragen zur Versorgung im mittleren Zeithorizont aufwerfen. Die Exporteure verzeichnen einen starken Saisonstart: Die wöchentlichen Rosinenexporte stiegen in der Woche vom 10. Oktober auf 5.240 Tonnen, 1.900 Tonnen mehr als im Vorjahr. Ausschlaggebend waren wettbewerbsfähigere Dollarpreise von rund 2.400 $ je Tonne gegenüber 3.500 $ im Vorjahr. Gleichzeitig halten sich die Erzeuger mit Lieferungen zurück, da sie auf höhere Erzeugerpreise warten, während steigende Zuflüsse aus Usbekistan und Iran das unmittelbare Aufwärtspotenzial begrenzen. Das warme, überwiegend trockene Oktoberwetter in Manisa unterstützt kurzfristig die Qualität, doch die Rodung älterer Weinberge ohne Neuanpflanzung deutet auf eine mögliche Verknappung des Angebots und höhere Preisrisiken in den kommenden Jahren hin.

Preise

Die Exportpreise haben eine deutliche Korrektur erfahren: Der durchschnittliche Rosinenexportpreis ist in dieser Woche auf etwa 2.400 $ je Tonne gefallen, gegenüber 3.500 $ je Tonne in der entsprechenden Vorjahreswoche. Diese Reduzierung um rund ein Drittel hat die preisliche Wettbewerbsfähigkeit der Türkei deutlich verbessert und ist der wichtigste Auslöser für den Anstieg der Exportmengen.

Trotz der niedrigeren Dollar-Exportpreise sind die inländischen Rohmaterialpreise fest. Standardrohmaterial wird mit etwa 65–70 TL/kg gehandelt, während Rosinen der Klasse Nr. 10 75 TL/kg und mehr erzielen. Dies spiegelt sowohl Qualitätsaufschläge als auch die Zurückhaltung der Erzeuger wider, auf dem aktuellen Niveau zu verkaufen. Die europäische Nachfrage nach türkischer Herkunft aufgrund strenger Anforderungen an rückstandsfreie Produkte trägt dazu bei, einen Qualitätsaufschlag gegenüber alternativen Herkünften aufrechtzuerhalten.

Auf dem internationalen physischen Markt zeigen unsere jüngsten Notierungen, dass türkische Sultaninen Typ 10, Klasse A, bei 2.275 EUR/kg FOB Malatya liegen, konventionelle Ware Typ 9, Klasse A, bei 2.075 EUR/kg FOB und Bio-Ware Typ 9, Klasse A, bei 3,1 EUR/kg FOB. Chinesische Sultaninen Typ 9 RTU werden mit 1.751 EUR/kg FCA Hamburg angegeben (letzte Aktualisierung), während türkische Ware Typ 9 RTU in Dordrecht bei 2,9 EUR/kg FCA liegt. Indische goldene Rosinen der Klasse AA stehen bei 2,58 EUR/kg FOB Neu-Delhi, braune und schwarze AA-Klassen bei 1,99 EUR/kg bzw. 1,95 EUR/kg FOB.

Angebot & Nachfrage

Die wöchentliche Exportentwicklung unterstreicht die robuste Nachfrage: Lieferungen von 5.240 Tonnen in der Woche vom 10. Oktober entsprechen einem Anstieg von 1.900 Tonnen gegenüber der vergleichbaren Vorjahreswoche. Niedrigere Exportpreise haben die internationale Nachfrage angekurbelt, insbesondere aus Europa, wo Käufer türkische Ware wegen ihres Status als rückstandsfreies Produkt und ihrer etablierten Lieferketten bevorzugen.

Die Exporteure werden jedoch zunehmend durch die Verfügbarkeit von Rohmaterial eingeschränkt. Die Erzeuger, die den Aufwärtstrend der lokalen Preise kennen, haben es nicht eilig, ihre Bestände zu veräußern, und versuchen, ihre Verkäufe auf höhere Preisniveaus abzustimmen. Dieses Ungleichgewicht zwischen lebhafter Exportnachfrage und langsameren Verkäufen auf Erzeugerebene verknappt die Spotverfügbarkeit, insbesondere bei Partien der Spitzenqualität, und könnte zu Phasen kurzfristiger Preisvolatilität führen.

Zusätzliche Komplexität entsteht durch den Wettbewerb aus Usbekistan und Iran, deren Rosinen über Freizonen in die Exportkanäle gelangen. Diese zusätzlichen Mengen tragen dazu bei, internationale Preisanstiege zu begrenzen, und bieten Käufern günstigere Alternativen, insbesondere in preissensiblen Segmenten. Dennoch halten strenge Rückstandsanforderungen die Nachfrage der europäischen Lebensmittelindustrie zu einem erheblichen Teil an türkischer Herkunft fest.

Fundamentaldaten & Wetter

Die zugrunde liegenden Fundamentaldaten sind gemischt. Einerseits stärken sich Exportmengen und internationale Nachfrage eindeutig, getragen von der Rolle der Türkei als bedeutender globaler Lieferant. Andererseits belasten Rohmaterialkosten von 65–70 TL/kg und darüber für Standardware die Margen der Exporteure, wenn sie den deutlich niedrigeren Exportpreis im Vergleich zur vergangenen Saison zugrunde legen.

Die aktuellen Wetterbedingungen in Manisa und den umliegenden ägäischen Weinbergen sind insgesamt günstig. Die Prognosen für die zweite Oktoberhälfte deuten auf überwiegend trockenes Wetter mit Tageshöchsttemperaturen um 19–23 °C und wenigen Niederschlagsereignissen hin – Bedingungen, die kurzfristig eine gute Trocknung und Handhabung der verbleibenden Bestände unterstützen. Dies reduziert das unmittelbare Qualitätsrisiko, trägt jedoch wenig zur Entschärfung struktureller Sorgen bei.

Besonders bemerkenswert ist das strukturelle Signal von der Angebotsseite: Einige Landwirte roden ältere Weinberge, und nicht alle pflanzen neu an. Sollte sich dieser Trend fortsetzen, könnte die gesamte Rebfläche für die Rosinenproduktion zurückgehen, das Angebot im mittleren Zeithorizont verknappen und den Boden für künftige Preisniveaus anheben. Dieser Effekt wird im laufenden Vermarktungsjahr zwar noch nicht vollständig sichtbar sein, stellt jedoch ein zentrales Risiko für die nächsten 2–5 Saisons dar und könnte letztlich die heutige preisbedingte Erholung der Nachfrage ausgleichen.

Ausblick & Handelsempfehlungen

Kurzfristig deutet die Kombination aus starker internationaler Nachfrage, im Vergleich zum Vorjahr niedrigeren Exportpreisen und begrenzter Rohmaterialverfügbarkeit eher auf ein festes bis stabiles Preisprofil als auf einen erneuten Einbruch hin. Zusätzliches Angebot aus Usbekistan und Iran wird Erholungen weiterhin dämpfen, doch die Präferenz europäischer Käufer für rückstandsfreie türkische Rosinen bildet eine solide Nachfragebasis.

Im mittleren Zeithorizont deuten Weinbergsrodungen und die anhaltende Knappheit bei Rohmaterial auf eine allmähliche Verengung der Fundamentaldaten hin. Sollten die Flächenreduzierungen deutlicher ausfallen und die Erträge in den kommenden Saisons enttäuschen, könnte sich das derzeit niedrigere Exportpreisumfeld als vorübergehend erweisen, wobei sich ein höheres Gleichgewichtsniveau herausbilden dürfte, sobald die aktuelle Exportdynamik nachlässt.

• Abnehmer der Lebensmittelindustrie (EU/Vereinigtes Königreich): Nutzen Sie die aktuelle Preisschwäche, um die Deckung bis Mitte 2027 auszuweiten, mit Schwerpunkt auf türkischen Qualitäten Nr. 9 und Nr. 10, die den Standards für Rückstandsfreiheit entsprechen. Erwägen Sie eine gestaffelte Beschaffung, um die kurzfristige Volatilität aufgrund der Rohmaterialknappheit zu steuern.
• Importeure und Händler: Halten Sie ein diversifiziertes Herkunftsportfolio. Mischen Sie preislich wettbewerbsfähige usbekische und iranische Rosinen für preissensible Kunden, während Sie türkische Herkunft für Premium- und rückstandskritische Segmente reservieren.
• Erzeuger und Genossenschaften: Angesichts niedrigerer Exportpreise, aber fester lokaler TL-Niveaus sollten Sie Verkäufe nicht übermäßig aufschieben. Staffeln Sie die Vermarktung, um mögliche zusätzliche Gewinne zu erzielen, ohne sich übermäßig politischen Änderungen oder einer nachlassenden Nachfrage auszusetzen.

Kurzfristige Preisindikationen (nächste 3 Tage)