Las exportaciones chinas de granos de girasol se encaminan a 600.000 t en 2026 mientras la demanda del cuarto trimestre alcanza su punto máximo, pero la logística del mar Negro, las divisas y la volatilidad de los fletes mantienen los márgenes bajo presión.
Precios
En el segmento de exportación chino, los granos de especificación superior (alrededor del 99,95 % de granos netos, calidad para tostado y orgánicos) cotizan en un patrón lateral a ligeramente más firme, reflejando una disponibilidad limitada y la demanda del cuarto trimestre de los sectores de aperitivos y panadería. En cambio, los granos crudos convencionales muestran un tono débil y errático, con descuentos regionales y relacionados con la calidad cada vez mayores, ya que los compradores se resisten a las ofertas más elevadas para calidades inferiores.
Los puntos de referencia internacionales actuales subrayan esta divergencia. Los granos chinos para confitería FOB Pekín se sitúan en 1,08 EUR/kg, los granos para panadería en 1,22 EUR/kg y los granos orgánicos para confitería en 1,29 EUR/kg, todos FOB Pekín. Para el producto con cáscara, las semillas de girasol negras con rayas de China se cotizan alrededor de 1,53 EUR/kg FOB Pekín. En Europa, los granos competidores para panadería se sitúan entre 0,93 y 1,08 EUR/kg FCA en Bulgaria, Moldavia y Alemania, mientras que los granos ucranianos para panadería se indican en 0,92-0,94 EUR/kg FCA Dnipró y Rheinfelden Herten, lo que pone de relieve la competencia de precios en curso en el segmento intermedio.
| Producto | Origen / Ubicación | Términos de entrega | Precio actual (EUR/kg) | Precio anterior (EUR/kg) | Última actualización |
|---|---|---|---|---|---|
| Semillas de girasol, negras con rayas, 98 % | China / Pekín | FOB | EUR 1.53/kg | EUR 1.50/kg | 2026-11-12 |
| Granos de girasol, pelados, para confitería, 99,95 % | China / Pekín | FOB | EUR 1.08/kg | EUR 1.06/kg | 2026-11-12 |
| Granos de girasol, pelados, para panadería, 99,95 % | China / Pekín | FOB | EUR 1.22/kg | EUR 1.20/kg | 2026-11-12 |
| Granos de girasol, pelados, para confitería, orgánicos, 99,95 % | China / Pekín | FOB | EUR 1.29/kg | EUR 1.28/kg | 2026-11-12 |
| Granos de girasol, pelados, para panadería, 99,98 % | Bulgaria / Sofía | FCA | EUR 0.93/kg | EUR 0.92/kg | 2026-11-13 |
| Granos de girasol, pelados, para panadería, 99,99 % | Bulgaria / Berlín | FCA | EUR 1.08/kg | EUR 1.07/kg | 2026-11-13 |
| Granos de girasol, pelados, para panadería, 99,98 % | Ucrania / Dnipró | FCA | EUR 0.92/kg | EUR 0.90/kg | 2026-11-13 |
| Granos de girasol, pelados, para panadería, 99,95 % | Moldavia / Rheinfelden Herten | FCA | EUR 0.94/kg | EUR 0.93/kg | 2026-11-13 |
Oferta y demanda
Los participantes del mercado informan de que el cuarto trimestre es la temporada alta de envíos de granos de girasol chinos, y se espera que las exportaciones de noviembre-diciembre mantengan su fortaleza intermensual. Las exportaciones anuales de semillas de girasol avanzan hacia el nivel de 600.000 toneladas, mientras que las calidades destinadas a la obtención de granos siguen aumentando su participación en la mezcla. Esto refleja tanto la demanda sostenida de los sectores de aperitivos y panadería como la mejor posición de China en el procesamiento de granos con valor añadido.
A escala mundial, el comercio de aceite y granos de girasol sigue estando condicionado por las restricciones logísticas en el mar Negro. El sector ucraniano del girasol afronta nuevas interrupciones después de que Kernel, el mayor productor de aceite de girasol del país, cerrara todas sus plantas de molturación y suspendiera las compras de semillas tras ataques a gran escala contra la infraestructura de procesamiento, lo que ha afirmado los valores del aceite y ejercido presión inmediata sobre las ofertas locales de semillas. Los flujos de exportación se están desviando a través del Danubio y de corredores terrestres, pero las limitaciones de capacidad y costes mantienen tensa la logística general.
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Fundamentos y márgenes
A pesar del crecimiento de las exportaciones, las opiniones de la industria describen el patrón actual como «más volumen, no más beneficio». Los precios medios de exportación están bajo presión, mientras que las empresas recurren cada vez más a mejorar las especificaciones de los productos y a las fluctuaciones cambiarias para asegurar los márgenes. Por tanto, los granos de alta calidad actúan como el principal centro de beneficios, mientras que los granos crudos estándar y las calidades inferiores se venden de forma más competitiva, con diferenciales regionales y por calidad cada vez mayores.
La logística del mar Negro sigue siendo un riesgo externo fundamental. Si las restricciones al transporte marítimo se relajaran y los granos ucranianos de bajo precio volvieran a entrar con mayor libertad en el mercado, las cotizaciones chinas de exportación del segmento intermedio probablemente afrontarían una nueva presión bajista. Por el contrario, las interrupciones en curso, como las observadas en los recientes ataques y cierres de plantas en Ucrania, tienden a respaldar los precios de los productos procesados y podrían proteger parcialmente a los exportadores chinos frente a recortes agresivos de precios a medio plazo.
Perspectivas meteorológicas y de producción (China)
Mongolia Interior, la principal región productora de girasol de China, ya ha superado la principal ventana de cosecha, por lo que el tiempo a corto plazo desempeña un papel limitado para la cosecha actual. Las condiciones habituales de noviembre en el centro y el este de Mongolia Interior son frías y secas, con temperaturas medias ya por debajo de cero en muchos condados productores, lo que favorece el secado posterior a la cosecha y la logística, más que el crecimiento vegetativo. De cara al invierno, los participantes del mercado vigilarán principalmente la cobertura de nieve y la humedad del suelo por sus implicaciones para la siembra de primavera y el establecimiento inicial de la cosecha de 2027.
Perspectivas comerciales e indicaciones a 3 días
- Los exportadores chinos deberían priorizar las ventas de granos premium para panadería y orgánicos, donde el poder de fijación de precios sigue siendo más fuerte, y evitar descuentos excesivos en los granos crudos ante la ampliación de los diferenciales por calidad.
- Los importadores deberían considerar compras escalonadas de granos del segmento intermedio, equilibrando el riesgo de ofertas más baratas del mar Negro si la logística se normaliza frente a las interrupciones continuadas que podrían afirmar los precios.
- Se recomienda a ambas partes incorporar cláusulas de ajuste por divisas y fletes en los contratos del cuarto trimestre y el primer trimestre, dada la sensibilidad de los márgenes netos a la apreciación del RMB y a la volatilidad de las tarifas del transporte marítimo.
Durante los próximos tres días de negociación, se espera que las cotizaciones FOB chinas de los granos premium y de las semillas con cáscara para aperitivos se mantengan firmes o ligeramente al alza, reflejando la activa demanda del cuarto trimestre y la competencia limitada del mar Negro. En cambio, es probable que los precios de los granos estándar a granel se mantengan dentro de un rango o ligeramente débiles, ya que los compradores se resisten a las subidas y aprovechan los crecientes descuentos regionales y relacionados con la región y la calidad.