印度小豆蔻价格在拍卖到货量收紧和出口需求异常强劲的推动下保持稳定，如果供应进一步紧张或危地马拉再次提高报价，将存在上涨风险。 当前豆蔻市场的特点是喀拉拉邦的拍卖与德里的批发市场之间存在显著的分歧。关键拍卖到货量减少、受竞争性印度价格相对于危地马拉影响推动的强劲出口激增，以及季节性较低的流入量使基本平衡保持紧张。虽然某些附近批发市场的放缓似乎是由持仓驱动的，而非结构性的，但欧洲、海湾和东南亚的买家应假设4月底之前仍然存在支持性价格环境，并考虑提前覆盖，特别是高档和粉末产品。 📈 价格与拍卖动态 在3月28日喀拉拉邦CPA Santhanpara拍卖会上，小豆蔻平均价格上涨至约€21.8/kg（约$23.73/kg），高于3月19日拍卖时的约€20.5/kg（$22.31/kg）。在不到两周的时间内，这一€1.3/kg的涨幅发生在到货量骤降至10.4吨的情况下，这凸显了供应受限如何放大了价格支持。 在德里的Kirana批发市场，基准7.5毫米洞径的价格略微下滑约€1.0/kg，估计在€24.4–€25.4/kg（约$26.57–$27.63/kg）之间，此前的涨幅较小。这似乎更像是短期持仓调整，而不是基本情绪的变化，生产中心的拍卖仍然显示出坚挺的基调。 🌍 供应与需求驱动因素 在供应方面，喀拉拉邦进入夏季，季节性增长逐渐减退。早前对重季降雨造成严重作物损害的担忧并未完全实现，但拍卖到货量仍低于去年水平，短期内主要市场的供给紧张。 需求得益于卓越的出口表现。在印度2024-25财年的前十个月，豆蔻出口激增至12,281吨，同比增长132%，出口收入跃升160%至约₹3,019.6亿。这一增长反映出印度小豆蔻在危地马拉——全球最大生产国提高自身价格底线后，提升了竞争力，重新引导买家对印度原产商品的兴趣，主要集中在海湾、欧洲和东南亚。 📊 现货与出口价格形势（欧元） 新德里的FOB报价（3月底）在关键规格上显示出相对稳定但坚挺的水平，与强劲的拍卖背景大体一致。 产品（印度，新德里FOB） 规格 最新价格（EUR/kg） 1-2周变化（EUR/kg） 整豆蔻 绿色6.0–6.5毫米，有机 €16.30 ≈0（与3月中旬持平） 整豆蔻 绿色6.5–6.8毫米 €21.20 ≈0（与3月中旬持平） 整豆蔻 绿色7.0–7.2毫米 €22.05 ≈0（与3月中旬持平） […]
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