Türkische getrocknete Aprikosen: Deutliche Preiskorrektur bei geschwefelten, ungeschwefelte stabil

Die Preise für türkische getrocknete Aprikosen zeigen in dieser Woche ein geteiltes Bild: Die FOB-Preise für ungeschwefelte Ware aus Malatya sind weitgehend stabil, während die Preise für geschwefelte Qualitäten gegenüber Anfang September deutlich nach unten korrigiert wurden, wodurch sich der Abschlag für Industriegrößen vergrößert. Die FCA-Preise in EU-Lagern bleiben fest, was darauf hindeutet, dass der wesentliche Preisdruck am Ursprung und nicht in den Bestimmungsmärkten liegt. Die neue Ernte aus Malatya wird grundlegend als ausreichend beschrieben, wobei klares, für die Jahreszeit milderes Wetter die laufende Trocknung und Verarbeitung unterstützt. Die Erzeuger am Ursprung berichten jedoch von sinkenden Margen, da Exporteure die Erzeugerpreise trotz stabiler internationaler Nachfrage und Exportnotierungen unter Druck halten. In diesem Umfeld gewinnen Käufer kurzfristig Verhandlungsspielraum bei ganzen geschwefelten Früchten, während ungeschwefelte und biologische Kategorien einen klaren Aufschlag behalten. Das kurzfristige Preisrisiko erscheint begrenzt, doch die mittelfristige Richtung wird davon abhängen, wie schnell die Exporteure Qualitätsprobleme bereinigen und wie sich die europäische Einzelhandelsnachfrage bis zum vierten Quartal entwickelt.

Preise

FOB Malatya für ganze ungeschwefelte Früchte ist stabil: Größe Nr. 1 liegt bei 8.3 EUR/kg, Nr. 2 bei 8.2 EUR/kg, Nr. 3 bei 8.15 EUR/kg, Nr. 4 bei 8.1 EUR/kg und Nr. 5 bei 7.9 EUR/kg (alle aktualisiert am 22. September 2026). Vergleichbare Bioqualitäten erzielen einen deutlichen Aufschlag: Bio Nr. 1 liegt bei 9.2 EUR/kg, Nr. 2 bei 9.1 EUR/kg, Nr. 3 bei 9.05 EUR/kg und Nr. 4 bei 9.0 EUR/kg FOB. Die FCA-Preise im EU-Lager in Dordrecht sind gegenüber Mitte September unverändert, was auf eine solide nachgelagerte Nachfrage nach Früchten türkischen Ursprungs hindeutet.

Die wichtigste Preisbewegung betrifft geschwefelte Aprikosen. Die FOB-Werte in Malatya für geschwefelte Früchte mit 2000 ppm wurden seit Anfang September deutlich nach unten korrigiert: Größe Nr. 1 liegt nun bei 7.3 EUR/kg, Nr. 2 (Ankara) bei 7.1 EUR/kg, Nr. 3 (Ankara) bei 6.8 EUR/kg, Nr. 4 bei 6.6 EUR/kg, Nr. 5 bei 6.4 EUR/kg, Nr. 6 bei 6.1 EUR/kg, Nr. 7 bei 6.0 EUR/kg und Nr. 8 bei 5.8 EUR/kg. Dies entspricht gegenüber Monatsbeginn Ursprungsabschlägen von etwa 0.8–1.5 EUR/kg bei den wichtigsten Industriegrößen und vergrößert den Abstand zu ungeschwefelten Qualitäten.

Angebot, Nachfrage & Markttreiber

Malatya steht für den Großteil der türkischen Produktion und Exporte getrockneter Aprikosen, und die Ernte 2026 wird weithin als ausreichend angesehen; nach dem frostbedingten Ausfall der vergangenen Saison liegen die Schätzungen bei rund 75,000–80,000 Tonnen. Die Exportstatistiken für August zeigen im Vergleich zu den Vorjahren geringere Versandmengen, aber höhere Stückwerte. Dies bestätigt, dass globale Käufer je Tonne mehr zahlen, obwohl die Tonnage zurückgeht.

Aktuelle lokale Berichte heben hervor, dass die Erzeugerpreise in Malatya die Produzenten enttäuscht haben; die Preise am Obstgarten liegen deutlich unter dem Vorjahresniveau. Zudem gibt es Beschwerden über ein Exporteur-Oligopol, das die Ursprungspreise drückt. Kommerzielle Marktdienste bestätigen, dass sich die Exportpreise in wichtigen Bestimmungsmärkten in den vergangenen Tagen kaum verändert haben. Dies deutet darauf hin, dass der starke Rückgang der geschwefelten FOB-Notierungen größtenteils eine interne Anpassung entlang der Lieferkette und kein nachfragebedingter Einbruch ist.

Wetter- und Qualitätsausblick (Malatya, TR)

Der kurzfristige Wetterausblick für Malatya bleibt für die Handhabung von Trockenfrüchten günstig. Für den Zeitraum vom 23.–25. September wird sonniges bis überwiegend sonniges Wetter mit Tageshöchsttemperaturen von etwa 27–29°C und kühlen Nächten zwischen 12–16°C erwartet; nennenswerter Niederschlag ist nicht in Sicht.

Diese stabilen, trockenen Bedingungen begünstigen die abschließende Trocknung, Sortierung und Verladung und verringern das kurzfristige Qualitätsrisiko sowohl bei geschwefelter als auch bei ungeschwefelter Ware. Da frühere Bedenken hinsichtlich Schwefel- und Pestizidrückständen bereits als Belastung für die Exportströme genannt wurden, nimmt das aktuelle Wetter kurzfristig zumindest zusätzlichen Druck aus der Lieferkette.

Wichtige Fundamentaldaten

• Globale Stellung: Die Türkei bleibt der dominierende Akteur bei getrockneten Aprikosen und liefert deutlich mehr als die Hälfte der weltweiten Exporte. Malatya ist dabei das zentrale Zentrum für Produktion und Handelsströme nach Europa.
• Nachfrage: Die Nachfrage in der EU wird als fest, aber nicht aggressiv beschrieben. Käufer decken den Spot- und kurzfristigen Bedarf, vermeiden jedoch bei den aktuellen Preisniveaus eine übermäßige Vorabbindung.
• Exporte: Die August-Exporte aus Malatya gingen mengenmäßig zurück, teilweise aufgrund der verspäteten Ernte und von Qualitätskontrollen. Gleichzeitig wurden höhere Durchschnittswerte je Tonne erzielt, was die aktuellen FOB-Indikationen für hochwertigere ungeschwefelte Früchte stützt.
• Politik und Stimmung: Die lokale Branchenberichterstattung zeigt Frustration über staatliche Interventionsmechanismen und Preispolitik. Konkrete Maßnahmen, die das Exportangebot in den kommenden Wochen wesentlich verändern würden, gibt es bislang jedoch nicht.

Handelsausblick (Nächste 1–3 Wochen)

• Käufer (EU-Abpacker, Importeure): Die aktuelle Schwäche der geschwefelten FOB-Preise in Malatya nutzen, um Industriequalitäten Nr. 5–8 für Programme im vierten Quartal und ersten Quartal zu sichern, gleichzeitig aber bei höheren Qualitäten flexibel bleiben, bis Rückstands- und Fehlerprofile vollständig bestätigt sind.
• Einzelhandelsorientierte Käufer: Die Abdeckung bei ungeschwefelten und biologischen Kategorien beibehalten oder leicht erhöhen. Diese weisen stabile FOB- und FCA-EU-Preise sowie kurzfristig ein geringeres Abwärtsrisiko als geschwefelte Früchte auf.
• Verkäufer am Ursprung: Den Fokus auf die Differenzierung sauberer, rückstandskonformer Partien legen, um Aufschläge bei ungeschwefelten und großen Größen zu verteidigen; hochwertige Qualitäten nicht als Reaktion auf den aktuellen Druck bei niedrigeren Qualitäten unter Wert anbieten.

3-Tage-Preisindikation für die Region (Nur Richtung)

• Malatya FOB, ungeschwefelt (alle Größen): In den kommenden drei Tagen stabil; solange das Wetter günstig und die Exportnachfrage konstant bleibt, sind keine wesentlichen Auslöser erkennbar.
• Malatya/Ankara FOB, geschwefelt (Nr. 1–8): Schwach bis stabil; nach der jüngsten deutlichen Anpassung ist das weitere Abwärtspotenzial begrenzt, doch Verkäufer könnten bei Mengengeschäften kleine Zugeständnisse machen.
• EU-FCA-Bestände (NL, PL): Stabil; die Lagerpreise in Dordrecht und Lodz dürften sich halten, solange die Wiederbeschaffungskosten in der Türkei nicht weiter sinken.