Türkische getrocknete Aprikosen geben leicht nach, während die große Preisspanne bestehen bleibt

Die Preise für türkische getrocknete Aprikosen aus dem Mainstream-Segment geben leicht nach. Die FOB-Mersin-Niveaus für geschwefelte Ware wurden gesenkt, während Bio- und ungeschwefelte naturbelassene Ware weiterhin einen festen Aufschlag erzielen. Das reichliche Angebot aus der Ernte 2026 und ein ruhiger Spotmarkt deuten in den nächsten Tagen auf weitgehend stabile bis weichere Preise hin. Der türkische Markt für getrocknete Aprikosen startet mit einer deutlich besser versorgten Saison 2026/27 und erheblich höheren Exportmengen als vor einem Jahr in den November, doch die Nachfrage bleibt vorsichtig und selektiv. Aktuelle Handelsdaten zeigen, dass die Exporte seit Saisonbeginn deutlich über dem Niveau von 2025 liegen, während die durchschnittlichen Exportstückwerte in USD niedriger sind, was einen wettbewerbsintensiveren Markt widerspiegelt. Gleichzeitig bewegen sich die lokalen Erzeugerpreise in Malatya weiterhin in einer sehr großen Spanne zwischen Industrie- und Jumboqualitäten, während hochwertige Bio-Naturware weiterhin einen sichtbaren Aufschlag erzielt. In diesem Umfeld geben die FCA-Europapreise für türkische Ware moderat nach, insbesondere bei kleineren Kalibern, während hochwertige Bio-FOB-Angebote nur begrenztes Abwärtspotenzial zeigen.

Preise

Die jüngsten FCA-Dordrecht-Notierungen für türkische getrocknete Aprikosen liegen im Monatsvergleich geringfügig niedriger, sind gegenüber der vergangenen Woche jedoch leicht gestiegen. Dies signalisiert nach der allmählichen Abschwächung im Oktober eine Stabilisierung des Marktes. Konventionelle Kaliber bewegen sich zwischen EUR 5.95–7.05 FCA, mit einer klaren preislichen Staffelung nach Größe. In der Türkei wurden die FOB-Mersin-Notierungen für geschwefelte Qualitäten sichtbarer gesenkt als für Bio- und ungeschwefelte Ware, wodurch sich die Aufschlagsspanne für Spitzenprodukte vergrößert.

Angebot & Nachfrage

Die türkische Aprikosenernte 2026 hat sich gegenüber der frostbedingt kleineren Saison 2025 deutlich erholt. Für Malatya werden rund 80,000 mt erwartet, während die nationalen Exporte in den ersten Monaten im Jahresvergleich um mehr als 80% gestiegen sind. Dennoch weist die Marktkommentierung auf eine verhaltene Spotnachfrage hin. Die Erzeuger in Malatya halten weiterhin an einer sehr großen TRY/kg-Spanne zwischen Industrie- und Jumboqualität fest, da sie sich gegen stärkere Preisnachlässe stemmen.

Die Exportstückwerte in USD sind gegenüber der vergangenen Saison gesunken und bestätigen ein wettbewerbsintensiveres Preisumfeld für Importeure. Auf der Nachfrageseite bleiben europäische Industrie- und Einzelhandelskäufer vorsichtig. Sie konzentrieren sich auf die Deckung des kurzfristigen Bedarfs und beobachten, wie schnell die größere Ernte die Lieferkette durchläuft. Die Kombination aus reichlichem Angebot und zurückhaltender Nachfrage stützt das derzeit weiche bis seitwärts gerichtete Preismuster, insbesondere bei Standardqualitäten mit Schwefelbehandlung.

Fundamentaldaten & Wetter

Das kurzfristige Wetter im Kerngebiet für getrocknete Aprikosen ist für die Preise weitgehend neutral. Für Malatya werden in den kommenden drei Tagen überwiegend bewölkte und kühle Bedingungen mit gelegentlichem leichtem Regen und Höchstwerten um 11–12°C erwartet. Das ist für Anfang November typisch und unterstützt eher Lagerung und Logistik als Feldarbeiten. Entlang des Exportkorridors in Mersin dürfte es teilweise sonnig bleiben, mit einigen Schauern und Höchstwerten nahe 21–23°C, sodass ein normaler Hafenbetrieb möglich sein sollte.

Da die Ernte 2026 bereits eingebracht und getrocknet ist, bergen diese Wetterlagen kaum ein unmittelbares Risiko für die physische Verfügbarkeit. Stattdessen sind Exporttempo, die Bereitschaft der Käufer, ihre Deckung auszuweiten, und Währungsentwicklungen die entscheidenden kurzfristigen Fundamentaldaten. Aktuelle nationale Exportstatistiken bestätigen, dass Trockenfrüchte und daraus hergestellte Produkte wertmäßig rund 1% der Gesamtexporte der Türkei ausmachen. Dies unterstreicht die strukturelle Bedeutung des Sektors und die Wahrscheinlichkeit, dass Behörden und Händler auf reibungslose Handelsströme hinarbeiten werden.

Handelsausblick (3–5 Tage)

• Importeure / Verpacker: Die Preise für Standardqualitäten mit Schwefelbehandlung ab FOB Mersin und FCA Europa geben moderat nach. Erwägen Sie, die kurzfristige Deckung bei den Größen Nr. 4–5 aufzustocken, solange der Markt ruhig ist, vermeiden Sie jedoch umfangreiche Festlegungen, bis sich Exportströme und Währungstrends klarer abzeichnen.
• Einzelhandel und Bio-Käufer: Die Aufschläge für Bio- und ungeschwefelte Ware bleiben groß, sind jedoch leicht zurückgegangen. Gezielte Spotkäufe bei Bio Nr. 1–3 können für den Bedarf im ersten Quartal sinnvoll sein, da das Aufwärtsrisiko geringer ist als im vergangenen Jahr, die Aufschläge jedoch weiterhin deutlich sind.
• Türkische Verkäufer: Da die Exporte deutlich über dem Niveau der vergangenen Saison liegen, die Spotnachfrage jedoch weiterhin verhalten ist, besteht bei sehr ambitionierten Angeboten das Risiko, Geschäfte zu verpassen. Wettbewerbsfähige, qualitätsdifferenzierte Preise sollten helfen, das starke Exporttempo aufrechtzuerhalten, ohne eine scharfe Korrektur auszulösen.

Regionale Preisrichtung für 3 Tage

• Malatya / Mersin FOB TR: Bei konventionellen geschwefelten Qualitäten weitgehend stabil bis leicht schwächer. Für Bio- und hochwertige ungeschwefelte Ware wird überwiegend eine stabile Entwicklung mit nur geringem Abwärtsdruck erwartet.
• FCA Dordrecht (türkischer Ursprung): Nach den jüngsten kleinen Anstiegen gegenüber dem Niveau von Ende Oktober ist die kurzfristige Tendenz seitwärts gerichtet. Das Abwärtspotenzial bleibt begrenzt, solange die Exportnachfrage die größere türkische Ernte weiterhin aufnimmt.