Türkische Rosinenpreise geben nach, da der Druck durch die neue Ernte zunimmt

Die türkischen Rosinenpreise haben in der vergangenen Woche deutlich nachgegeben, da die neue Sultaninen-Ernte auf den Markt kommt und die Verhandlungsmacht der Erzeuger abnimmt, während die Lagerhauswerte in der EU weitgehend stabil bleiben. Das größere türkische Angebot und Qualitätsbedenken bei konkurrierenden Ursprüngen halten die Türkei trotz der Preiskorrektur wettbewerbsfähig. Das reichliche Angebot aus der neuen Ernte in der Türkei trifft auf eine preissensitive Nachfrage in Europa und veranlasst Käufer, ihre Deckung wieder auf türkische Sultaninen umzustellen. Marktberichte weisen auf eine deutlich größere türkische Ernte im Vergleich zu den jüngsten frostgeschädigten Saisons hin. Zusammen mit dem weiterhin schleppenden chinesischen Rosinenhandel lenkt dies mehr Nachfrage in die Türkei. In Malatya und an EU-Logistikstandorten zeigen jüngste Indikationen eine klare Abwärtsanpassung der FOB- und CIF-Angebote gegenüber Ende September, während die Preise für frische Sultaniye-Trauben in Malatya in der Landeswährung fest bleiben, was den Margendruck für Verarbeiter unterstreicht.

Preise

Die türkischen Exportnotierungen haben sich seit dem 15. Oktober merklich korrigiert. Sultaninen aus Malatya, Typ 10, Qualität A, werden nun mit EUR 1.823 FOB angegeben, gegenüber EUR 2.325 zuvor, während Typ 8, Qualität A, bei EUR 1.712 FOB gegenüber EUR 2.10 liegt. Typ 9, Qualität A, fiel im selben Zeitraum von EUR 2.125 auf EUR 1.734 FOB. CIF-Angebote für RTU Typ 9 gingen von EUR 2.20 auf EUR 1.79 zurück. Bio-Typ 9 bleibt mit EUR 3.10 FOB auf einem Aufschlag, hat sich in den vergangenen Tagen jedoch nicht verändert.

Außerhalb der Türkei sind die EU-Lagerhauspreise weitgehend stabil: Türkischer Ursprung, Typ 9 RTU, wird in Dordrecht mit EUR 2.90 FCA notiert, chinesische Sultaninen Typ 9 RTU in Hamburg bei rund EUR 1.751 FCA und chilenische Flame Jumbo bei EUR 2.50 FCA. Die FOB-Indikationen aus New Delhi bleiben unverändert: Goldqualität AA bei EUR 2.58, braune Qualität AA bei EUR 1.99 und schwarze Qualität AA bei EUR 1.95. Indische Malayar-Ware in Vogelfutterqualität wird nahe EUR 1.03 FOB gehandelt. Europäische Rosinen in Futterqualität afrikanischen Ursprungs werden in Dordrecht mit EUR 1.92 FCA notiert.

Angebot & Nachfrage

Jüngste Marktkommentare deuten darauf hin, dass die türkische Sultaninen-Ernte 2026/27 deutlich größer ausfällt als in den jüngsten frostgeschädigten Saisons. Dadurch gewinnt die Türkei ihre Rolle als wichtigster globaler Lieferant zurück und zieht Käufer von China ab. Daten zum Exporttempo von Ende September zeigten bereits Zuwächse gegenüber dem Vorjahr trotz sinkender Durchschnittspreise. Dies unterstreicht, dass die Nachfrage eher von Wettbewerbsfähigkeit als von Knappheit angetrieben wird.

In China wird der Sultaninen-/Rosinenmarkt als schleppend beschrieben, mit einer deutlichen Lücke zwischen den Preisvorstellungen von Erzeugern und Käufern. Dies begrenzt die Exportangebote und unterstützt die Verlagerung hin zum türkischen Ursprung. Die Preise für frische Sultaniye-Trauben auf den Großhandelsmärkten in Malatya bleiben in türkischer Lira relativ fest. Dies deutet darauf hin, dass der Rohstoff trotz rückläufiger Exportnotierungen für Rosinen in Euro nicht unter Druck steht, während die Margen der Verarbeiter schrumpfen.

Wetter & Erntebedingungen (TR)

Das Wetter ist für die aktuelle türkische Rosinenernte kein wesentlicher Ertragstreiber mehr, da die Ernte in den wichtigsten ägäischen Anbaugebieten weitgehend abgeschlossen ist. Für Malatya, ein sekundäres Zentrum für Logistik und Verarbeitung von Trockenfrüchten, deuten kurzfristige Prognosen vom 20. bis 23. Oktober auf milde, überwiegend trockene Herbstbedingungen mit Tageshöchstwerten um 15–17°C und kühlen Nächten im einstelligen Bereich hin, gefolgt von einigen leichten Regenereignissen später im Monat.

Diese Bedingungen sind für Trocknung, Lagerung und Transportlogistik insgesamt günstig. Stärkere Regenfälle, die für die letzte Oktoberwoche prognostiziert werden, könnten die Abwicklung und landwirtschaftliche Arbeiten jedoch vorübergehend verlangsamen. Insgesamt ist das kurzfristige Wetter in der Türkei neutral bis leicht unterstützend für die Aufrechterhaltung der Qualität in der Trockenfrucht-Lieferkette und kein neuer bullischer Preistreiber.

Fundamentaldaten & Preistreiber

• Größere türkische Ernte: Erste Hinweise auf eine deutlich größere türkische Rosinenernte im Vergleich zu den zuvor frostbedingt verringerten Saisons setzen die Preise trotz robuster Exportmengen unter Druck.
• Wettbewerbsvorteil gegenüber China: Der schleppende chinesische Handel und eine große Lücke zwischen Erzeuger- und Käuferpreisvorstellungen begrenzen die chinesische Exportbeteiligung und stärken die Rolle der Türkei als Hauptlieferant für Europa und den Nahen Osten.
• Qualitätsdifferenz: Rückstands- und Qualitätsbedenken bei einigen konkurrierenden Ursprüngen sichern türkischen Produkten einen Qualitätsaufschlag, selbst wenn die Nominalpreise fallen.
• Währung und lokale Märkte: Feste Preise für frische Sultaniye-Trauben in der Landeswährung bei gleichzeitig schwächeren Exportnotierungen in Euro deuten auf einen Margendruck auf Verarbeiterebene hin und nicht auf ein eindeutiges Überangebot am Hoftor.

Handelsausblick

• Käufer (Importeure/Verpacker): Nutzen Sie den aktuellen türkischen Preisrückgang, um die Deckung bis ins erste Quartal 2027 auszuweiten. Der Schwerpunkt sollte auf Malatya-FOB-Qualitäten A, Typ 8–10, sowie selektiv auf RTU-CIF-Partien liegen, sofern die Logistik passt. Vermeiden Sie die Jagd nach den Angeboten niedrigster Qualität; der türkische Qualitätsvorteil rechtfertigt weiterhin einen moderaten Aufschlag.
• Türkische Exporteure/Verpacker: Da die Preise im Monatsvergleich bereits deutlich niedriger liegen, birgt ein weiterer aggressiver Preisnachlass das Risiko, nicht nachhaltig niedrige Margen festzuschreiben. Priorisieren Sie Terminkontrakte und Programme mit gemischten Ursprüngen (z. B. türkische Premiumware plus chinesische Standardware), um die Auslastung zu stabilisieren.
• Industrielle Nutzer (Bäckereien, Cerealien, Süßwaren): Erwägen Sie, einen Teil der höherpreisigen EU-Lagerbestände durch frisch kontrahierte Malatya-FOB-Mengen zu ersetzen, um von der jüngsten Abwärtsbewegung zu profitieren und durch eine enge Spezifikationskontrolle die Qualität zu sichern.

3-Tage-Richtungsausblick (wichtige TR-bezogene Referenzen)

• Türkische Sultaninen aus Malatya FOB (Typen 8–10): Tendenz: seitwärts bis leicht schwächer in den kommenden 3 Tagen, da Verkäufer sich an das neue, niedrigere Preisband anpassen und die Exportnachfrage eher preisgetrieben als dringlich bleibt.
• Rosinen türkischen Ursprungs RTU FCA Dordrecht: Tendenz: weitgehend stabil; EU-Lagerhalter stehen kurzfristig nicht unter Druck, weitere Preisnachlässe zu gewähren.
• Indische FOB-Qualitäten aus New Delhi (goldfarben/braun/schwarz): Tendenz: stabil; die lokalen Fundamentaldaten liefern in den nächsten Tagen keinen unmittelbaren Impuls für Preisbewegungen.