Türk Kuru Kayısıları: FCA Avrupa Gerilerken FOB Malatya Gücünü Koruyor

Türk kuru kayısı fiyatları FOB Malatya tarafında genel olarak istikrarlı seyrederken, bazı FCA Avrupa kotasyonları, özellikle daha küçük sanayi kalibrelerinde, hafifçe geriliyor. Talep zayıf kalmaya devam ediyor, ancak ihracat geçen yılın önünde seyrediyor; bu da Türk satıcıların daha sakin spot talebe rağmen mevcut fiyat beklentilerini savunmasına olanak tanıyor. Avrupalı alıcılar, Dordrecht ve Lodz depo teslim bazı kalibrelerde ikame maliyetlerinin biraz daha düşük olduğunu görüyor; ancak ana menşe piyasası, Eylül ayında kükürtlü kalitelerdeki yeniden fiyatlama sonrasında konsolide oluyor. Malatya’da hava kuru ve mevsim normallerine göre ılıman seyrediyor; bu durum acil arz risklerini ortadan kaldırırken odağı doğrudan ihracat talebine, kur hareketlerine ve lojistiğe kaydırıyor. Türk ihracatçıların Ağustos–Eylül döneminde 10,300 mt sevkiyat bildirmesi ve Ekim akışlarının güçlenmesini beklemesiyle alıcılar, kısa vadede aşağı yönlü potansiyelin sınırlı olduğu, satıcıların yön verdiği istikrarlı bir piyasayla karşı karşıya.

Fiyatlar

Kükürtsüz kuru kayısıların FOB Malatya kotasyonları haftalık bazda yatay kalıyor; ihracatçılar, Eylül ayının başlarında kükürtlü kategorilerde yapılan sert aşağı yönlü düzeltmenin ardından tekliflerini sabit tutuyor.  Avrupa’daki kendi FCA göstergelerimiz ise karmaşık bir tablo ortaya koyuyor: Dordrecht çıkışlı premium bütün meyve, kalibreler genelinde istikrarlı kalırken Polonya FCA sanayi tipi ürünleri geriledi.

Malatya’dan gelen yerel raporlar, üreticilerin menşede hâlâ güçlü TRY seviyelerini hedeflediğini; sanayi kalitesindeki ürünün yaklaşık TRY 50/kg eşdeğerinde, jumbo kalitelerin ise TRY 320/kg’a kadar kote edildiğini vurguluyor. Bu durum, mevcut talep zayıflığına rağmen üreticilerin daha fazla fiyat indirimi yapmaya direnç gösterdiğine işaret ediyor.  Bu tutum, yakın vadede ihracat tekliflerinde ilave aşağı yönlü hareket alanını sınırlıyor.

Arz ve Talep

Malatya, küresel kuru kayısı arzında başlıca menşe olmaya devam ediyor ve dünya üretimi ile ihracatının büyük bölümünü karşılıyor.  Yeni 2026/27 sezonuna ilişkin ihracat istatistikleri güçlü sevkiyat momentumunu doğruluyor: Türk ihracatçıları Ağustos ve Eylül arasında 10,300 mt kuru kayısı sevk ederek 46 milyon USD’den fazla gelir elde etti ve geçen yılın sezon başındaki hacimlerini şimdiden aştı. 

Bu güçlü ihracat akışına rağmen, çeşitli piyasa yorumları özellikle Avrupa’dan gelen talebin zayıf olduğunu ve alımların temkinli, büyük ölçüde ihtiyaç oldukça yapılır nitelikte kaldığını belirtiyor.  Bununla birlikte satıcıların, istikrarlı FOB Malatya fiyatları, çiftlik çıkışında güçlü fiyat beklentileri ve mevcut üründe hava veya kalite kaynaklı baskıların sınırlı olması sayesinde daha fazla indirim yapma konusunda acele etmediği bildiriliyor. 

Hava Durumu ve Ürün Koşulları (Malatya, TR)

Malatya’da kısa vadeli hava koşulları elverişli: Önümüzdeki üç günün güneşli veya çoğunlukla güneşli geçmesi, gündüz en yüksek sıcaklıkların yaklaşık 19–20 °C, serin gecelerin ise 6–7 °C civarında olması bekleniyor.  2026 ürünü hâlihazırda kurutulmuş ve depolanmış olduğundan, bu koşullar fiziksel ürün açısından asgari risk oluşturuyor; bunun yerine işleme, sınıflandırma ve yükleme operasyonlarını destekliyor.

Sezonun başlarında hava koşullarına bağlı geçici gecikmeler ihracatın yavaş başlamasına katkıda bulundu, ancak bu darboğazlar büyük ölçüde aşıldı ve ihracatçılar artık Ekim sevkiyatlarının Eylül hacimlerini aşmasını bekliyor.  Sonuç olarak ihracat kanallarına kısa vadeli arz istikrarlı seyrediyor; bu da yeni bir oynaklık yaratmak yerine mevcut yatay fiyat yapısını güçlendiriyor.

Temel Dinamikler ve Ticaret Akışları

Türkiye, kuru kayısıda küresel lider ihracatçı olmaya devam ediyor; son yıllarda toplam ihracat değerleri yüz milyonlarca ABD doları seviyesinde gerçekleşirken Avrupa destinasyonlarına güçlü bir yönelim bulunuyor.  Mevcut sevkiyat kayıtları, Hollanda ve diğer önemli alıcılar da dâhil olmak üzere AB’ye aktif akışlar olduğunu gösteriyor; bu durum Dordrecht’te ana kalibrelerde gözlemlenen FCA fiyat istikrarıyla örtüşüyor.

Aynı zamanda doğranmış ve küp kesim ürünlere yönelik sanayi talebi fiyatlara daha duyarlı. Lodz FCA’da no:8 TR-1123 için 4.6 EUR seviyesindeki, 4.8 EUR’dan gerileyen teklifimiz, işleme kullanıcıları için ikame maliyetlerinde bir miktar gevşemeye işaret ediyor. Buna karşılık, 5 ila 1 kalibreler için FOB Malatya kükürtsüz bütün meyve teklifleri 7.9–8.3 EUR civarında değişmeden kalıyor; bu durum üreticilerin güçlü fiyat beklentilerini ve menşedeki stokların görece dengeli olduğunu yansıtıyor.

Ticaret Görünümü ve 3 Günlük Bölgesel Değerlendirme

Ticaret görünümü (önümüzdeki 1–2 hafta)

• Fiyat eğiliminin sanayi tipi FCA Avrupa pozisyonlarında (ör. Lodz no:8) yatay ila hafif zayıf olması beklenirken, FOB Malatya kükürtsüz ve daha iyi kükürtlü kalitelerin dar bir bantta işlem görmesi bekleniyor.
• 4. çeyrek kapsam açığı bulunan son kullanıcılar, hacimleri kademeli olarak alıma eklemek için mevcut istikrardan yararlanabilir; yakın zamanda düzeltme yaşayan ancak artık konsolide olan kükürtlü kalitelere odaklanabilir.
• Satıcılar ihracat hızını ve TRY hareketlerini izlemeli; talepte karşılık bulmayan yeni bir kur zayıflığı, FOB tekliflerini etkilemeden önce FCA depo fiyatları üzerinde sınırlı bir baskı yaratabilir.

3 günlük bölgesel fiyat göstergesi / yön

• Malatya, TR (FOB): Kükürtsüz ve kükürtlü kuru kayısı tekliflerinin önümüzdeki üç gün boyunca yatay kalması bekleniyor; üreticilerin indirim yapma isteği sınırlı.
• Dordrecht, NL (FCA): Bütün meyvenin çoğu kalibresinde (0–8) istikrarlı fiyat ortamı; bantlar dar ve yakın vadede yeni bir aşağı yön sinyali bulunmuyor.
• Lodz, PL (FCA): No:8 TR-1123 sanayi tipi ürün için son dönemde 4.6 EUR seviyesine gerilemenin ardından ton hafifçe zayıf; talep düşük kalırsa ilave küçük düzeltmeler göz ardı edilemez.