Türk kuru kayısısı ihracatı, fiyatlar zayıf ve maliyetler yükselirken yavaşça artıyor. Çiftçiler, çekirdeğin nakit akışını desteklemesiyle TMO müdahalesini bekliyor.
Fiyatlar
Türkiye’de kuru kayısı fiyatları haftalık bazda büyük ölçüde yatay seyrediyor, ancak özellikle artan girdi ve işçilik maliyetleri karşısında çiftçilerin tatmin edici bulduğu seviyelerin altında kalmaya devam ediyor.
| Ürün | Menşe / Lokasyon | Teslimat | Güncel fiyat (EUR) |
|---|---|---|---|
| Kuru kayısı, no: 1, kükürtsüz | TR / Malatya | FOB | 8.3 |
| Kuru kayısı, no: 3, kükürtsüz | TR / Malatya | FOB | 8.15 |
| Kuru kayısı, no: 5, kükürtsüz | TR / Malatya | FOB | 7.9 |
| Kuru kayısı, no. 1, kükürtlü (2000 ppm) | TR / Malatya | FOB | 7.3 |
| Kuru kayısı, no: 5, kükürtlü (2000 ppm) | TR / Malatya | FOB | 6.4 |
| Kuru kayısı, Boy No. 4 | TR menşeli / NL, Dordrecht | FCA | 6.7 |
Malatya ve Ankara’dan verilen ihracat teklifleri, kükürtlü meyvelerde kükürtsüz ve organik kalitelere kıyasla belirgin bir indirim olduğunu gösteriyor; bu durum talep tarafında devam eden fiyat hassasiyetini yansıtıyor. Lojistik maliyetleri hesaba katıldığında Hollanda’daki Avrupa FCA seviyeleri genel olarak Türk FOB değerleriyle uyumlu; bu da şimdiye kadar güçlü bir yukarı yönlü düzeltme yaşanmadığını ortaya koyuyor.
Arz ve Talep
Türkiye’den kuru kayısı ihracatı artmaya başladı, ancak bu artışın yavaş olduğu belirtiliyor. Bu durum, uluslararası talebin mevcut olmakla birlikte temkinli seyrettiğine işaret ediyor; alıcılar muhtemelen çiftçilerin mevcut fiyatlardan memnun olmadığının farkında ve sezonun ilerleyen dönemlerinde oluşabilecek fırsatları bekliyor olabilir.
Arz tarafında çiftçiler, yüksek üretim ve elleçleme maliyetlerinin baskısı altında. Piyasa fiyatları bu maliyetlerle aynı hızda yükselmediği için birçok üretici, ek gelir kaynağı olarak kayısı çekirdeğini aktif biçimde pazarlıyor. Çekirdekteki bu paralel faaliyet, çiftlik seviyesinde likidite ihtiyacına işaret ediyor ve üreticilerin mevcut tekliflerden yüksek miktarlarda kuru meyve satmaya istekliğini azaltıyor.
CMBroker'da özel commodities
Temel Göstergeler ve Politika Takibi
Temel göstergeler açısından en önemli belirsizlik, Türkiye Cumhuriyeti Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) rolü. Çiftçiler hâlâ TMO’nun alım miktarlarını ve fiyat seviyelerini açıklamasını bekliyor; süregelen sessizlik, üreticiler arasındaki savunmacı duruşu güçlendiriyor. Gelecekteki herhangi bir müdahale, fiyat yönü ve piyasa güveni açısından muhtemelen önemli bir dönüm noktası olacak.
İhracat yavaşça iyileşirken üreticilerin satış ilgisi sınırlı kaldığından, yakın vadeli fiziksel arz yeterli ancak baskı yaratacak düzeyde değil. Piyasa, ihracatçıların rekabet gücü ile çiftçilerin maliyet gerçeklerini dengeleyecek bir denge fiyatı arıyor gibi görünüyor. TMO politikası netleşene kadar bu gerilimin önemli bir düşüşü sınırlaması, aynı zamanda sert bir yükselişi de engellemesi bekleniyor.
Hava Görünümü
Malatya’da önümüzdeki haftaya ilişkin tahmin yağışlı ve nemli. Bu koşullar genel olarak kurutma için elverişsiz ve hasat sonrası dönemde devam etmeleri hâlinde kalite açısından risk oluşturabilir. Bu ortam, taze ürünün kuru ürüne dönüşme sürecini yavaşlatabilir ve çiftçilere ek satışları ertelemeleri için bir neden daha sağlayabilir.
Nemin yüksek kalması durumunda ihracatçılar kalite konusunda daha seçici olabilir ve iyi kurutulmuş, temiz partiler için primler kısa vadede ılımlı şekilde genişleyebilir. Ancak bu aşamada piyasa duyarlılığının ana belirleyicisi, hava kaynaklı arz kayıplarından ziyade fiyat politikası olmaya devam ediyor.
Ticaret Görünümü
- Alıcılar: Fiyatlar tarihsel olarak baskı altında seyrederken olası bir TMO müdahalesinden kaynaklanabilecek yukarı yönlü risk devam ettiği için, mevcut seviyelerde yakın vadeli ihtiyaçlar için alım yapılması değerlendirilebilir.
- Çiftçiler: TMO alımları konusunda netlik sağlanana kadar kademeli bir satış stratejisini sürdürmek ihtiyatlı görünüyor; çekirdek, geçici likidite yaratmak için kullanılmaya devam edilebilir.
- İhracatçılar: Politika sinyalleri öncesinde stoklara aşırı yüklenmeden kademeli ihracat talebini yakalamak için kalite farklılaştırmasına ve esnek sevkiyat seçeneklerine odaklanın.
3 Günlük Piyasa Göstergesi
- Türkiye FOB kuru kayısı: Yatay; yağışların kurutmayı aksatması veya TMO müdahalesine ilişkin söylentilerin yoğunlaşması hâlinde hafif güçlü bir eğilim görülebilir.
- AB FCA (Hollanda) pozisyonları: Türk tekliflerini ve lojistik maliyetlerini takip ederek büyük ölçüde istikrarlı; yakın vadede aşağı yönlü alan sınırlı.