Vietnam Getrocknete Jackfrucht-Scheiben bleiben stabil, während sich die Nachfrage aus China aufbaut

Stabile Preise für getrocknete Jackfrucht-Scheiben aus Vietnam verdecken eine zunehmende Exportdynamik nach China und ein wachsendes Wetterrisko durch ein sich entwickelndes El‑Niño‑Muster. Käufer sehen sich kurzfristig einem weitgehend ausgeglichenen Markt gegenüber, mit begrenztem Abwärtspotenzial, aber einem möglichen Risikoaufschlag später in der Saison, falls Hitze und Trockenheit zunehmen. Die Obst- und Gemüseexporte Vietnams beschleunigen sich erneut, gestützt durch die starke chinesische Nachfrage nach tropischen Früchten wie Jackfrucht und durch neue Exportprotokolle, die im Juni 2026 in Kraft treten. Gleichzeitig warnen Meteorologen, dass sich die El‑Niño‑Bedingungen ab Jahresmitte verstärken dürften, was wichtige Anbauregionen belasten und die Kosten erhöhen könnte. Derzeit bleiben FOB‑Angebote ab Hanoi für getrocknete Jackfrucht-Scheiben weitgehend unverändert, doch Händler sollten sich auf engere Margen und volatilere Offerten einstellen, falls das Wetter die Jackfrucht-Erträge oder die Verarbeitungskapazitäten in Nord- und Zentralvietnam beeinträchtigt.

Prices

FOB‑Notierungen ab Hanoi für konventionelle getrocknete Jackfrucht-Scheiben aus Vietnam liegen derzeit bei rund €5.75–€6.00/kg

Angesichts relativ stabiler inländischer Obstpreise und des Ausbleibens größerer Störungen in der Logistik konzentrieren sich vietnamesische Exporteure Ende Juni eher auf Volumenwachstum nach China, als höhere Preise durchzusetzen.

Supply & Demand

China ist weiterhin der wichtigste Absatzmarkt für vietnamesische Tropenfrüchte und weitet die Importe von Produkten wie Durian, Kokosnuss und Jackfrucht rasch aus. Offizielle Importe frischer vietnamesischer Jackfrüchte wurden ab dem 1. Juni unter neuen GACC‑Protokollen genehmigt, was Chinas Rolle als Wachstumsmarkt sowohl für frische als auch für verarbeitete Jackfrucht aus Vietnam untermauert.

Die vietnamesischen Obst- und Gemüseexporte erreichten in den ersten fünf Monaten 2026 rund US$2.98 billion, ein Plus von fast 30 % im Jahresvergleich, wobei verarbeitete Produkte ihren Anteil auf über 35 % des Gesamtwertes steigern konnten. Dieser strukturelle Wandel hin zu verarbeiteten Exporten stützt die stetige Nachfrage nach getrockneten Jackfrucht-Scheiben, da Käufer in China und anderen asiatischen Märkten lagerfähige Produkte suchen, um saisonale Lieferungen frischer Früchte zu ergänzen.

Der Wettbewerb zwischen den ASEAN‑Anbietern bleibt intensiv, doch Vietnam profitiert von der Nähe zu den chinesischen Märkten, verbesserten Handelsbedingungen im Rahmen von RCEP und einem laufenden Upgrade der China‑ASEAN‑Freihandelszone, was alles zusammen ein anhaltendes Wachstum der Handelsvolumina mit Früchten unterstützt.

Fundamentals & Weather

Meteorologische Dienste warnen, dass sich eine El‑Niño‑Episode herausbildet, die voraussichtlich ab Juni 2026 anhält, sich in der zweiten Jahreshälfte verstärkt und möglicherweise bis Anfang 2027 andauert. Für Vietnam bedeutet dies typischerweise heißere und trockenere Bedingungen, insbesondere in wichtigen Anbauregionen, auch wenn die Gesamtzahl der Stürme im Ostmeer leicht unter dem Durchschnitt liegen könnte, während extreme Ereignisse weiterhin möglich bleiben.

Kurzfristig treten Jackfrucht-Plantagen in Nord- und Nordzentralvietnam in eine saisonal feuchte und warme Phase ein, die die Fruchtentwicklung unterstützt. Eine Verschiebung hin zu länger anhaltender Hitze und geringeren Niederschlägen im späteren Verlauf des 3. Quartals könnte jedoch die Erträge begrenzen und sich auf Fruchtgröße und Zuckergehalt auswirken. Jede Verschlechterung der Verfügbarkeit von Rohfrüchten würde sich rasch in einem knapperen Angebot an getrockneten Scheiben und festeren FOB‑Offerten im 4. Quartal niederschlagen, falls die Nachfrage aus China weiter zunimmt.

Short-Term Outlook (3 days, VN)

Das Wetter in Nordvietnam, einschließlich der Region Hanoi, dürfte in den nächsten drei Tagen saisonal heiß und feucht bleiben, mit vereinzelten Schauern, die für die frühe Monsunzeit typisch sind. Größere Störungen werden kurzfristig nicht erwartet, was auf normale Betriebsabläufe in den Plantagen und regelmäßige Verarbeitungstätigkeiten schließen lässt.

• FOB Hanoi dried jackfruit slices (EUR/kg): Stabil im Bereich von €5.75–€6.00 in den nächsten drei Handelstagen.
• Bid–offer dynamics: Etwas stärkeres Kaufinteresse aus China und der übrigen asiatischen Region, jedoch weiterhin innerhalb der aktuellen Spanne.
• Volatility: Kurzfristig gering; Beobachtung empfohlen für rasche Änderungen in regionalen Wetterkommentaren oder Aktualisierungen der chinesischen Importpolitik.

Trading Recommendations

• Buyers (importers/roasters, traders): Erwägen Sie, den kurzfristigen Bedarf für das 3. Quartal zu den derzeit flachen Niveaus zu decken; die aktuellen Preise haben begrenztes Abwärtspotenzial, während El‑Niño‑bedingte Risiken die Offerten später im Jahr anheben könnten.
• Vietnamese processors/exporters: Halten Sie im aktuellen Bereich eine disziplinierte Angebotspolitik aufrecht, bauen Sie jedoch Flexibilität für Verträge im 4. Quartal ein, bei denen ein knapperes Rohwarenangebot und eine starke chinesische Nachfrage einen moderaten Aufschlag rechtfertigen könnten.
• Speculative traders: Der Markt ist kurzfristig in einer Handelsspanne gefangen; eine Positionierung auf einen allmählichen Aufwärtstrend in Richtung spätes 3. Quartal bis 4. Quartal erscheint attraktiver, als die aktuellen Niveaus zu shorten.