Стабильные цены на турецкую курагу на фоне приближения нового урожая

Цены на турецкую курагу в середине июня в целом остаются стабильными, отмечается лишь незначительное ослабление по отдельным сернистым калибрам и отсутствие существенных изменений по несернистым и органическим позициям. Ограниченная доступность старого урожая и ожидания более здорового урожая‑2026 удерживают рынок в режиме выжидания, при этом сбор урожая смещается на немного более поздние сроки. Экспортёры в Малатье и Анкаре в основном сохраняют уровни цен FOB без изменений по сравнению с началом июня, что указывает на сбалансированный спот‑рынок, несмотря на исторически низкий переходящий остаток. Солнечная, типично жаркая для сезона погода в Малатье на этой неделе поддерживает развитие плодов после более ранних градовых эпизодов, в то время как экспортёры сообщают о сильном интересе, но ограниченной готовности покупателей брать на себя крупные форвардные объёмы до появления более конкретных оценок урожайности. Поскольку Турция по‑прежнему доминирует в мировом предложении кураги, а объём урожая‑2025 сильно ограничен, ценообразование по новому урожаю будет зависеть от того, насколько быстро нормализуется сбор и как экспортёры распорядятся скудными остатками старого урожая.

Prices & Spreads

Котировки FOB Малатья/Анкара в евро (пересчитаны из текущих долларовых ценовых ориентиров, где это необходимо) демонстрируют плоскую кривую по сравнению с прошлой неделей. Цены на обычную несернистую продукцию сконцентрированы в диапазоне высоких однозначных значений EUR/кг, в то время как органика сохраняет премию примерно 1,3–1,8 EUR/кг. Сернистые калибры остаются немного дешевле, но снизились лишь на несколько евроцентов по средним размерам.

На складах в ЕС (например, Нидерланды, Польша) цены FCA на турецкую курагу остаются ниже уровней FOB Турция: по калибрам № 5–8 они в целом находятся в диапазоне 5,2–6,0 EUR/кг, что отражает наличие логистики и уже сформированных запасов в Европе, а не слабость цен в стране происхождения.

Supply, Demand & New‑Crop Outlook

Турция — особенно регион Малатья — продолжает доминировать в мировом предложении кураги, обеспечивая большую часть глобального производства и экспорта. Экспортная статистика по май включительно показывает, что экспорт урожая‑2025 был существенно ниже обычного и что Турция фактически полностью реализовала этот урожай, при этом в стране происхождения и в странах‑потребителях сейчас сообщается о незначительных переходящих остатках.

По урожаю‑2026 отраслевые источники сообщают, что цветение в Малатье этой весной в основном прошло без заморозков, что позволило яснее оценить состояние деревьев после экстремальных холодов в 2025 году. Тем не менее значительная часть садов по‑прежнему считается потерянной или сильно ослабленной, что означает: потенциальное производство, хотя и улучшится по сравнению с прошлым годом, может структурно оставаться ниже исторических максимумов.

Комментарии рынка на этой неделе отмечают небольшие задержки начала уборки урожая из‑за прежних прохладных условий и локального града; сбор столового свежего абрикоса теперь ожидается лишь к концу июня, за которым последует сушка плодов. Это незначительное смещение ещё больше ограничивает доступность на ближнем горизонте, что объясняет, почему цены в стране происхождения не ослабли, несмотря на ожидания более дешёвых предложений нового урожая в ряде импортирующих рынков.

Weather & Growing Conditions (TR)

Краткосрочный прогноз погоды в Малатье способствует набору размера и сахаров: на 18–20 июня ожидаются солнечные, сухие условия с дневными максимумами около 31–33°C и ночными минимумами 15–18°C. Эти стабильные тёплые дни следуют за более ранним градом в некоторых частях провинции в конце апреля и вновь в отдельных районах на прошлых выходных, который вызвал локальные повреждения, но, согласно текущим оценкам, не оказал принципиального влияния на общий потенциал урожая.

Абрикосовые бассейны в регионе Анкары сталкиваются с несколько более нестабильным погодным фоном: в ближайшие два дня прогнозируются грозы и более прохладные дневные температуры около 24–30°C, после чего ожидается возвращение к более сезонной, частично солнечной погоде. На данном этапе в трёхдневном прогнозе не просматривается серьёзных дополнительных погодных рисков, поэтому основное внимание по‑прежнему сосредоточено на том, какой объём плодов смогут вынести оставшиеся деревья, а не на немедленных климатических угрозах.

Fundamentals & Market Sentiment

С фундаментальной точки зрения рынок находится в переходной фазе между исторически дефицитной ситуацией по старому урожаю и осторожно оптимистичным, но всё ещё неопределённым взглядом на новый урожай. Экспортёры сообщают, что в последние недели из Малатьи практически не поступало предложений на фоне исчерпания запасов и выжидательной позиции продавцов перед уборкой. Этот дефицит ликвидности поддерживает текущую ценовую стабильность, даже если покупатели сопротивляются дальнейшему росту премий.

Ниже по цепочке европейский спрос характеризуется скорее выборочным, чем агрессивным. Импортёры закрывают краткосрочные потребности за счёт имеющихся запасов FCA в ЕС, ожидая более ясных сигналов по ценам и качеству нового урожая. Ряд турецких экспортёров делает акцент на своих органических и натуральных линейках из Малатьи, что указывает на продолжающийся структурный рост в более высокодоходных сегментах, даже если краткосрочные объёмы ограничены.

Trading Outlook & 3‑Day Price View

Trading recommendations

• Покупатели с потребностями на 3‑й квартал: Рассмотрите возможность зафиксировать часть покрытия уже сейчас по текущим уровням FOB, особенно по органическим позициям и крупным несернистым калибрам, учитывая практически нулевой переходящий остаток и лишь постепенное восстановление потенциала садов.
• Краткосрочные спот‑покупатели: Используйте доступные запасы FCA в Европе, где это возможно, и избегайте чрезмерных обязательств до появления первых конкретных ценовых предложений и образцов по новому урожаю из Малатьи в конце июня/начале июля.
• Экспортёры в Турции: Сохраняйте дисциплину в предложениях по премиальным сортам; любые ранние скидки целесообразно направлять на мелкие или более низкоспецифичные лоты, чтобы сохранить общую ценовую структуру перед началом массовой уборки.

3‑day directional price indication (EUR)

• FOB Малатья – несернистая № 1–4: 8,0–8,8 EUR/кг, уклон: боковая динамика в ближайшие 3 дня (дефицит предложения компенсирует ожидания по новому урожаю).
• FOB Малатья/Анкара – сернистая № 1–4: 8,1–8,6 EUR/кг, уклон: боковая динамика с тенденцией к лёгкому ослаблению по средним калибрам в случае появления последних партий старых запасов.
• Органика, несернистая (происхождение TR, FOB): 9,3–10,4 EUR/кг, уклон: жёсткий/боковой на фоне крайне ограниченного предложения и устойчивого нишевого спроса.