Цены на сушёную маракуйю во Вьетнаме остаются стабильными на фоне дождливой погоды в Ханое

Цены на вьетнамскую сушёную маракуйю на условиях FOB Ханой в пересчёте на евро остаются без изменений по сравнению с прошлой неделей, поскольку экспортёры балансируют между устойчивым спросом со стороны ЕС и дождливой погодой середины июля на севере Вьетнама. Экспортный интерес со стороны Европы и Китая продолжает поддерживать рынок, однако краткосрочный ценовой импульс остаётся сдержанным: трейдеры в большей степени следят за осадками и логистическими рисками на местном уровне, чем за базовым спросом.

Цены

Цены на сушёную маракуйю FOB Ханой остаются неизменными относительно прошлой недели, что указывает на стабильный рынок, несмотря на начало пика сезона дождей. В пересчёте на евро предложения в целом удерживаются в диапазоне высоких однозначных значений за кг для стандартной неорганической продукции, при этом существенных дисконтов не отмечается.

Оптовые европейские котировки на вьетнамскую маракуйю остаются жёсткими, отражая хороший конечный спрос и ограниченную агрессивную конкуренцию со стороны альтернативных стран‑поставщиков. Недавние сообщения подчёркивают, что маракуйя входит в число наиболее быстрорастущих по экспорту во Вьетнаме фруктов на рынок ЕС в 2026 году, что поддерживает устойчивость цен, даже несмотря на небольшое замедление спотовых запросов в середине лета.

Спрос и предложение

Экспорт маракуйи из Вьетнама в 2026 году стремительно растёт, особенно в ЕС, где, по сообщениям, экспортная выручка в первом квартале увеличилась более чем на 70% год к году, сделав маракуйю ведущей позицией среди вьетнамских фруктов на этом рынке. Этот структурный рост спроса поддерживает цены на сушёную продукцию даже при колебаниях объёмов свежих фруктов.

Китай остаётся крупнейшим рынком сбыта вьетнамских фруктов и овощей в целом, обеспечивая чуть более половины экспортной выручки в первом полугодии 2026 года, что косвенно поддерживает спрос на переработку маракуйи по мере диверсификации трейдерами рынков сбыта и форм продукции (свежая, сок, сушёная). Перерабатывающие компании в северных провинциях отмечают, что сады маракуйи являются краткоцикличными и подвержены заболеваниям, из‑за чего фермеры ведут себя осторожно и не спешат активно расширять площади, что помогает предотвращать переизбыток предложения в сегменте сушёной продукции.

Погода и логистика (фокус на Вьетнам)

Официальный прогноз для Ханоя и северного Вьетнама на период 19–21 июля предусматривает сохранение дождей и гроз при дневных максимумах около 32–34°C и отсутствии выраженной жары. Национальная метеорологическая служба ожидает сохранения сильных дождей в отдельных районах северного Вьетнама до 19 июля, с повышенными рисками локальных наводнений на малых реках и в пониженных зонах.

Для маракуйи такие условия носят двоякий характер: достаточная влажность поддерживает завязь плодов, но продолжительная высокая влажность усиливает давление грибковых заболеваний и может осложнить сбор урожая и операции по сушке, особенно для продукта, сушимого на солнце. Экспортёры на данный момент видят в этой погоде в большей степени логистические, чем агрономические риски: возможны краткосрочные задержки при сборе и первичной сушке, но не масштабные потери урожая.

Фундаментальные факторы и рыночные драйверы

Экспорт фруктов и овощей Вьетнама в целом вырос примерно на 18% год к году в первом полугодии 2026 года, что подтверждает устойчивый внешний спрос и улучшение доступа на рынки, в том числе для переработанной продукции, такой как сушёная маракуйя. Внутри этой корзины маракуйя выделяется на фоне сильного спроса со стороны ЕС и сохраняющегося интереса производителей напитков и снеков.

Со стороны предложения сообщения из ключевых регионов выращивания, таких как Сонла, подчёркивают необходимость аккуратного управления влажностью и ротации культур на землях под маракуйей для снижения риска заболеваний, при этом указывается, что продуктивный срок жизни садов обычно составляет лишь около трёх лет. Эта структурная уязвимость, а также воспоминания о серьёзных последствиях наводнений для фруктовых культур на севере Вьетнама в прошлые годы заставляют фермеров и переработчиков осторожнее относиться к рискам и не спешить с избыточными инвестициями в мощности, что косвенно поддерживает ценовые минимумы.

Торговый прогноз

• Краткосрочная перспектива (следующие 1–2 недели): Ожидается продолжение бокового движения цен на сушёную маракуйю FOB Ханой в евро, поскольку стабильный экспортный спрос уравновешивается сезонными дождями и умеренными логистическими трениями, а не явными шоками предложения.
• Покупатели: Рассмотрите возможность обеспечения ближнего и раннего покрытия на IV квартал по текущим стабильным ценовым уровням; риск роста цен перевешивает риск снижения, если на севере Вьетнама произойдут погодные вспышки заболеваний или узкие места в сушке в пик сезона дождей.
• Продавцы: Сохраняйте ценовую дисциплину в евро, делая акцент на качестве и надёжности поставок в ЕС и Китай; рассматривайте скидки только для крупных объёмных контрактов или некондиционного товара в случае «скопления» отгрузок из‑за погодных задержек.

3‑дневный ценовой и направленный обзор (Вьетнам FOB, евро)

• Ханой – сушёная маракуйя FOB: Уровень цен, по оценкам, останется стабильным около €6.20–6.30/кг в течение ближайших трёх дней, с лёгким уклоном вверх в случае, если дожди нарушат сушку на фермах или транспортировку, но без очевидных драйверов для резкого движения.
• База экспорта в ЕС: Эквивалент поставки в ЕС ожидается устойчивым, поскольку импортёры переваривают сильный спрос в первом–втором кварталах и ограниченную доступность альтернативных стран‑поставщиков, в результате чего вьетнамская сушёная продукция остаётся конкурентоспособной, но не дешёвой.