Ячмень немного дорожает на фоне устойчивых предложений из Черноморья и смягчения заявок на новый урожай в Германии

Цены на ячмень в Черноморском регионе слегка повышаются, в то время как стоимость кормового ячменя нового урожая в Германии снижается, что поддерживает умеренно медвежий тон на внутренних рынках ЕС, но укрепляет экспортный базис Украины. Спред ближайших поставок между немецким ячменем EXW и украинским FOB/Одесса остаётся узким, ограничивая арбитраж, но поддерживая спрос на конкурентоспособные по цене черноморские партии. В Германии форвардные индикативные цены на кормовой ячмень в Нижней Саксонии и Северном Рейне – Вестфалии снизились в июне, поскольку кооперативы сокращают закупочные цены перед новым урожаем, несмотря на то что пивоваренный ячмень по‑прежнему торгуется с премией выше 200 евро/т по стране. В Украине экспортные бенчмарки указывают на стабильные–устойчивые цены на кормовой ячмень FOB/Одесса, что соответствует ожиданиям немного большего урожая ячменя 2026 года и уверенного спроса со стороны традиционных покупателей из региона Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) и Азии. Прогноз погоды на ближайшие три дня в целом благоприятен для ячменя в обоих регионах, что указывает скорее на продолжение давления со стороны уборки, чем на премии за погодные риски.

Цены

Последние предложения предполагают украинский кормовой ячмень на уровне около 170–195 евро/т в эквиваленте CPT/FOB Чёрное море, в то время как заявки на кормовой ячмень урожая 2026 года в Германии сосредоточены около 160–170 евро/т ex-silo в западной части страны. Это сохраняет традиционный дисконт украинского сырья по сравнению с немецким, но разрыв относительно мал по сравнению с предыдущими годами, что отражает жёсткую конкуренцию со стороны других черноморских происхождений и рекордные объёмы предложения из Австралии.

Немецкий пивоваренный ячмень остаётся хорошо поддержанным: средняя национальная цена на пивоваренный ячмень в середине июня составляет около 210 евро/т, что является заметной премией к кормовым сортам на фоне опасений по качеству и стабильного спроса со стороны пивоварен. Внутренние ориентиры по кормовому ячменю в Нижней Саксонии на июнь находятся в районе 162–195 евро/т (16,2–19,5 евро/100 кг), при этом верхняя граница отражает более ограниченное местное предложение и фрахт.

Предложение и спрос

Украинская зерновая ассоциация прогнозирует производство ячменя в 2026 году на уровне около 5,2 млн т, немного выше прошлогоднего, поскольку улучшение погодных условий компенсирует небольшое сокращение посевных площадей. В сочетании с обильным предложением из Австралии и Казахстана, глобальная обеспеченность кормовым ячменём остаётся комфортной, несмотря на локальные погодные проблемы в отдельных районах России.

Со стороны спроса ожидается, что Китай сохранит ключевую роль в импорте черноморского ячменя, частично компенсируя более слабые закупки со стороны ряда традиционных импортёров из региона MENA. В ЕС потребление кормового ячменя остаётся стабильным, опираясь на поголовье скота, тогда как спрос на пивоваренный ячмень остаётся устойчивым благодаря стабильному производству пива и напитков в Германии и соседних странах.

Прогноз погоды (Германия и Украина)

В Нижней Саксонии, одном из ключевых регионов выращивания ячменя в Германии, трёхдневный прогноз для района Ганновера и Леэре указывает на тёплую, преимущественно сухую погоду с дневными максимумами в верхнем диапазоне 20‑х °C и очень низкой вероятностью осадков — ниже 15%. Такие условия способствуют наливаю и созреванию зерна, а также обеспечивают раннее и ровное начало уборки озимого ячменя.

На юге Украины (Одесская область) краткосрочные прогнозы также указывают на преимущественно тёплую, сухую погоду с лишь отдельными кратковременными осадками, что благоприятствует как завершению развития урожая, так и ранней уборке. При отсутствии немедленных погодных угроз в ближайшие три дня рынок, скорее, будет закладывать в цены давление со стороны уборки, а не добавлять премии за риск.

Фундаментальные факторы и драйверы рынка

• Нарастающее давление со стороны уборки: Приближение уборки озимого ячменя в Германии и Болгарии, а также продвижение сезона в Украине стимулируют продавцов к хеджированию и оказывают давление на ближайшие заявки на кормовой ячмень в ЕС.
• Конкурентоспособность Черноморья: Украина остаётся конкурентоспособной по затратам при поставках в Средиземноморье и Азию, однако конкуренция со стороны Болгарии и России ограничивает рост цен FOB.
• Макрофон по кормовому зерну: Рекордный урожай ячменя в Австралии и значительные глобальные объёмы кормового зерна смягчают ценовой комплекс в целом, ограничивая потенциал роста цен на ячмень, несмотря на региональную напряжённость предложения или премии за качество.

Торговый взгляд

• Потребители кормов в Германии: Рассмотрите поэтапное формирование первой части покрытия потребности в кормовом ячмене на III–IV кварталы по текущим уровням ex-silo около 160–170 евро/т, но сохраните часть объёмов незафиксированными на случай, если дальнейшее давление со стороны уборки приведёт к снижению заявок.
• Украинские продавцы: На фоне устойчивых значений FOB/Одесса и экспортного интереса из Азии целесообразно наращивать продажи по мере роста рынка, а не пытаться поймать каждое небольшое движение вверх; внимательно отслеживайте фрахт и рисковые премии в Черноморском регионе, которые могут быстро изменить нетбэк.
• Покупатели пивоваренного ячменя: Сохраняйте выдержанную тактику покрытия, но следите за отчётами о качестве по мере начала уборки; любые ухудшения качества из‑за дождей могут быстро ужесточить предложение пивоваренного ячменя и расширить премию к кормовому.

Ориентир по региональным ценам на 3 дня (направление)

• Германия (Нижняя Саксония, кормовой ячмень EXW): Лёгкий понижательный уклон по мере приближения уборки; умеренное сопротивление покупателей выше 170 евро/т.
• Германия (пивоваренный ячмень, поставка солодовням): В основном боковая динамика; качество ещё не проверено, поэтому в ближайшие три дня не ожидается выраженного направленного движения.
• Украина (черноморский кормовой ячмень FOB/CPT): Стабильно до слегка выше на фоне активного экспортного спроса и в целом поддерживающих настроений по зерну в Черноморском регионе.