ارتفاع شحنات الجوز الأمريكي بقشره مع تماسك أسعار الأنصاف الصينية: سوق الجوز يزداد شحاً

تسارع شحنات الجوز الأمريكي، حيث أظهر شهر مايو انتعاشاً حاداً في صادرات الجوز بقشره وحركة مستقرة للأنصاف، بينما تضيف زيادة أسعار أنصاف الجوز الصينية نبرة أكثر صلابة للسوق العالمية. إجمالاً، تبقى الكميات التراكمية منذ بداية الموسم أعلى قليلاً من العام الماضي، لكن المزيج يتحول باتجاه الصادرات والطلب على الجوز بقشره، مما يشد توافر المحصول القديم في بعض الوجهات. تؤكد أحدث بيانات الشحن أن شركات التداول الأمريكية تنجح في تصريف المخزون، لا سيما إلى أسواق خارجية مختارة رغم ضعف الطلب في أجزاء من أوروبا وآسيا. وتشير الشحنات الأقوى إلى كوريا الجنوبية وفيتنام والبرازيل، إلى جانب بيئة أسعار أكثر صلابة في الصين، إلى أن فترة تخمة المعروض العميقة في الجوز بدأت تنحسر. وفي الوقت نفسه، تبقى أسعار الأنصاف للتسليم القريب في الصين والهند والولايات المتحدة مستقرة إلى حد كبير مقومة باليورو، ما يشير إلى بيئة تداول أكثر توازناً لكنها ما تزال شديدة الحساسية للأسعار مع اقتراب محصول 2026/27.

الأسعار

ارتفعت أسعار أنصاف الجوز الصينية بنحو 70–160 دولاراً أمريكياً للطن مقارنة بالعام الماضي، مما يدعم أرضية عالمية أكثر صلابة للأسعار، في حين تشير التقييمات في أوائل يوليو في الصين والهند والولايات المتحدة إلى مستويات FOB مستقرة إلى حد كبير في الأسابيع الأخيرة. وعند تحويلها إلى اليورو، تتداول قطع الأنصاف الصينية الفاتحة السائدة حالياً عند نحو 2.10–2.40 يورو/كجم على أساس مكافئ FOB، بينما تختبر أرباع وأنصاف الجوز الأعلى جودة من الصين والولايات المتحدة بشكل متزايد نطاق 3.00–4.50 يورو/كجم بحسب المنشأ والدرجة.

تؤكد عروض السوق الفورية الإرشادية هذا الاستقرار: تتداول قطع الجوز الصينية الفاتحة 8–12 مم عند نحو 2.85 يورو/كجم FOB داليان، مع قطع الفاتح الكهرماني قرب 2.30 يورو/كجم، في حين تستقر الأنصاف المكسورة بقليل دون 3.00 يورو/كجم. وتُعرض أنصاف الجوز الأمريكية العضوية الفاتحة عند نحو 4.50 يورو/كجم FOB لندن، والأنصاف الهندية العضوية الفاتحة قرب 5.30 يورو/كجم FOB نيودلهي، مما يعكس تموضعها كمنتجات مميزة. إجمالاً، يبقى منحنى الأسعار مسطحاً على أساس أسبوعي، لكن مزيجاً من السحب التصديري الأقوى من الولايات المتحدة وارتفاع أسعار المزرعة في الصين يوحي بهامش هبوطي محدود للمنتج الجيد الجودة.

العرض والطلب

تُظهر بيانات الشحن الأمريكية تعافياً قوياً في مايو: فقد بلغت الشحنات الإجمالية للجوز بقشره 12,862 رطلاً مقابل 5,558 رطلاً قبل عام، مع صادرات عند 12,498 رطلاً وارتفاع الاستهلاك المحلي بنسبة 11% إلى 364 رطلاً. ومنذ بداية الموسم، تقترب الشحنات الإجمالية من 300 مليون رطل، أي أعلى بنحو 2% من الموسم السابق، مدفوعة بزيادة الشحنات التصديرية بنسبة 114% والمبيعات المحلية بنسبة 47%، مما يؤكد أن الطلب العالمي استوعب مزيداً من المعروض الأمريكي هذا العام.

على المستوى الإقليمي، تبدو الأنماط غير متجانسة. فقد ارتفعت الشحنات إلى أوروبا بنحو 15%، ومع ذلك تراجعت صادرات الأنصاف إلى المنطقة بنسبة 5%، وعلى مدار موسم 2024/25 انخفضت أحجام الجوز بقشره إلى أوروبا من 55.8 إلى 53.1 مليون رطل بينما هبطت الأنصاف بنسبة 13%، ما يشير إلى بعض الاستبدال بين الأشكال واستمرار الحساسية للأسعار. ويقل استيعاب الهند بنحو 10% ويتراجع إجمالي آسيا والمحيط الهادئ بنسبة 5.2%، لكن هذا يقابله نمو حاد إلى فيتنام (واردات الأنصاف +88%) وكوريا الجنوبية (+44%) والبرازيل، حيث وجد الجوز الأمريكي بقشره والأنصاف بأسعاره التنافسية قنوات طلب جديدة.

الأساسيات

هناك تحولان رئيسيان يدعمان التوازن الحالي. أولاً، صادرات الجوز الأمريكي بقشره قوية بشكل خاص، حيث بلغت شحنات مايو وحدها من الجوز بقشره 39,267 رطلاً مقابل 31,815 رطلاً في مايو الماضي، بزيادة 23%، بينما ارتفعت شحنات الأنصاف بنسبة 2% وإجمالي الصادرات بنسبة 41%. ثانياً، تُبلغ الصين، أكبر منتج للجوز في العالم، عن ارتفاع أسعار الأنصاف بعد عامين ضعيفين، إذ ارتفعت أسعار المحصول بنحو 70–160 دولاراً أمريكياً للطن مقارنة بالموسم الماضي. هذه التحركات مجتمعة تشد توافر المحصول القديم وترفع تكاليف الإحلال.

وتُظهر مؤشرات سوق المكسرات عموماً استقرار أسعار الجوز بعد عدة أعوام من فائض المعروض الهيكلي. وتشير أحدث توقعات وزارة الزراعة الأمريكية والصناعة إلى تحسن الطلب ونمو أكثر انضباطاً للمعروض عبر أصناف المكسرات، بينما تصف تقارير أسواق الجملة في الولايات المتحدة سوق الجوز بأنه مستقر مع عروض محدودة بدلاً من كونه مثقلاً بمخزونات زائدة. ويدعم هذا الرأي القائل إن الأسعار المسطحة حالياً تُخفي إعادة توازن تدريجية، خاصة في فئات الجوز بقشره الأعلى جودة وأنصاف الجوز المميزة.

الطقس وتوقعات المحصول

يُراقَب الطقس في كاليفورنيا والمناطق الآسيوية الرئيسية عن كثب لكنه لم يسبب حتى الآن صدمة جديدة للمعروض. فقد سرعت ظروف الربيع الأدفأ من المتوسط في كاليفورنيا نمو العديد من محاصيل الأشجار، وتشير التقارير الحقلية إلى عقد ثمار للجوز جيد عموماً، بشرط بقاء درجات الحرارة ضمن النطاقات الموسمية وإدارة موجات الحر أواخر الصيف عبر الري.

وفي الصين والهند، تشير التعليقات الحالية إلى أوضاع موسمية طبيعية في مناطق الزراعة الأساسية، دون الإبلاغ عن أضرار واسعة النطاق من شأنها تغيير توقعات المعروض لموسم 2026/27 بشكل جوهري. وبالتالي يركز المشاركون في السوق أكثر على مسارات الطلب وحركات العملات بدلاً من مخاطر الطقس الفورية، رغم أن العواصف المحلية أو موجات الحر خلال الشهرين المقبلين قد تؤثر仍 في الجودة وتوقيت الحصاد.

التوقعات التجارية

• المدى القصير (2–4 أسابيع المقبلة): من المتوقع أن تبقى الأسعار في الغالب أفقية مقومة باليورو مع ميل طفيف للصعود للجوز بقشره المميز والأنصاف عالية الجودة، إذ تحد صادرات الولايات المتحدة القوية وقيم المزرعة الأعلى في الصين من الهبوط.
• المشترون: يُنصح بتغطية احتياجات الربع الثالث وبداية الرابع عند التراجعات، مع إعطاء الأولوية للقطع الصينية وأنصاف الجوز الأمريكية حيث تظل فروق الأسعار جذابة مقارنة بالمنشأ الهندي والأصول المتخصصة. يُستحسن تجنب التوسع المفرط في الشراء عند الشريحة الأعلى جداً من الأسعار في ظل بقاء الطلب في أوروبا وأجزاء من آسيا حساساً للسعر.
• البائعون: الحفاظ على عروض منضبطة؛ والنظر في زيادات تدريجية في الأسعار للدرجات العليا والدُفعات بقشرها حيث تتقلص الإتاحة القريبة، مع البقاء مرنين في الدرجات الأدنى للحفاظ على حركة القناة قبل المحصول الجديد.

مؤشر الأسعار على 3 أيام (يورو)

• أنصاف الجوز الصينية FOB داليان: مستقرة إلى أكثر صلابة قليلاً، مع توقع زيادة بنحو +0–1% مع اختبار المشترين للعروض لكن في ظل ارتفاع تكاليف الإحلال الأساسية.
• الأنصاف الأمريكية FOB أوروبا (مثال: لندن): مستقرة إلى حد كبير مقومة باليورو؛ مع إمكانية تماسك طفيف على الأنصاف العضوية المميزة في ضوء السحب التصديري القوي.
• أنصاف الجوز الهندية FOB نيودلهي: حركة أفقية؛ إذ يحد المستوى السعري المطلق المرتفع وضعف الواردات إلى الهند نفسها من أي صعود إضافي على المدى القريب.