استقرار أسعار أنصاف لب الجوز مع تصاعد مخاطر الشحن والطقس في الصين/الهند/الولايات المتحدة
أسعار لب الجوز من الصين والهند والولايات المتحدة تظل مستقرة. اطّلع على أهم العوامل المحركة، ومخاطر الطقس القصيرة الأجل، وتوقعات الأسعار لثلاثة أيام في مناطق الجوز الرئيسية.
الأسعار
جميع الأسعار محوّلة إلى اليورو على أساس ~1.00 دولار أمريكي = 0.92 يورو، مع التقريب.
- أسعار لب الجوز الصيني مستقرة منذ منتصف يونيو بعد ارتفاع طفيف من أواخر يونيو، ما يعكس توازن المعروض المحلي واستقرار الطلب التصديري.
- تستمر أنصاف اللب العضوية من الولايات المتحدة والهند في التداول بعلاوة كبيرة على اللب التقليدي الصيني، لكنها لا تُظهر زخمًا سعريًا قصير الأجل صعودًا أو هبوطًا.
العرض والطلب (الصين، الهند، الولايات المتحدة)
الصين (CN)
تظل الصين أكبر منتج ومصدر للجوز، مع شينجيانغ ويوننان كأقاليم تجارية رئيسية. تشير نشرات الطقس الزراعية الصينية الأخيرة إلى ظروف نموذجية لبداية الصيف: درجات حرارة حول أو أعلى قليلًا من المعدل مع هطول أمطار غزيرة موضعية، لكن دون حدث متطرف واسع النطاق خلال الأسبوع الماضي يمكن أن يهدد البساتين على نطاق كبير.
في المراحل اللاحقة من السلسلة، يُظهر نظام الأسعار الزراعية الوطنية بالجملة في الصين استقرارًا واسعًا عبر المكسرات والبذور الزيتية في منتصف يوليو، بما يتسق مع ثبات عروض التصدير وهدوء الطلب المحلي خلال الفترة الواقعة بين مهرجانات الربيع والخريف.
الهند (IN)
الهند مستهلك متنامٍ ومنتج متخصص للجوز، حيث غالبًا ما يتتبع الطلب المحلي على المكسرات اتجاه التضخم الغذائي الأوسع. يركز الرصد الرسمي للأسعار في الهند حاليًا على الحبوب الأساسية والزيوت الصالحة للأكل والخضروات، وتشير البيانات الأخيرة إلى ضغوط تضخمية غذائية دون وجود صدمة منفصلة تخص الجوز.
يبدو تقدم الرياح الموسمية حتى الآن طبيعيًا إلى حدّ كبير، ما يبقي ظروف الرطوبة داعمة للمحاصيل البستانية في الولايات الجبلية الشمالية. ومع استمرار الرسوم الجمركية والحساسية للعملة على واردات الجوز من كاليفورنيا، تحتفظ الأنصاف العضوية ذات المنشأ الهندي بموقع مميز في السوق المحلية، لكن الأسعار مستقرة هذا الأسبوع.
الولايات المتحدة (US)
تهيمن كاليفورنيا على إنتاج الجوز في الولايات المتحدة والصادرات. يشير أحدث تقرير شحن صادر عن مجلس جوز كاليفورنيا (يونيو 2026) إلى تدفقات تصديرية مستقرة، ما يوحي بأن المخزونات تتحرك لكن دون قفزة قوية بما يكفي لتقييد المعروض العالمي على المدى القريب.
تشير خدمات الطقس لوادي كاليفورنيا المركزي إلى شهر يوليو حار وجاف وفقًا للموسم، دون رصد موجات برد أو حر غير اعتيادية هذا الأسبوع. ويظل الريّ الكافي ضروريًا لتجنب خسائر إجهاد الماء في وقت لاحق من الموسم، لكن الظروف الحالية تدعم امتلاء الثمار بشكل طبيعي.
الأساسيات والمخاطر
- المخزونات والصادرات: أظهرت بيانات المخزون السابقة في كاليفورنيا مستوى مريحًا من المخزون المرحّل، في حين أن شحنات التصدير الأخيرة جيدة لكن ليست قوية بشكل مفرط. هذا المزيج يدعم سوقًا عالمية جيدة الإمداد عمومًا، ما يحد من فرص الارتفاع حاليًا.
- تكاليف الأسمدة والطاقة: أدت أزمة مضيق هرمز في 2026 والحرب مع إيران إلى دفع أسعار الوقود والأسمدة عالميًا إلى الأعلى، ما زاد من تكاليف الإنتاج واللوجستيات لمنتجي ومصنّعي الجوز. من المرجح أن يمنع هذا المستوى المرتفع للتكلفة تقديم خصومات سعرية حادة مع دخول المحصول الجديد.
- مخاطر المناخ والطقس: تشير الأبحاث إلى أن احترار المناخ في كاليفورنيا يزيد من ضغط الآفات (مثل دودة اللوز البحرية) وقد يتطلب تكاليف مدخلات أعلى للحفاظ على الغلال. تنطبق مخاوف مماثلة على بساتين شينجيانغ الجافة في الصين، حيث تزداد أهمية الري الدقيق.
- الطلب الكلي: تشير مخاوف المستهلكين بشأن أسعار الخضروات الطازجة ومشكلات المحاصيل المرتبطة بالطقس في أجزاء من الولايات المتحدة إلى سرديات أوسع عن تضخم الغذاء، لكن الجوز حتى الآن يظل قطاع مكسرات شجرية مستقر السعر نسبيًا مقارنة بالخضروات الطازجة الأكثر تقلبًا.
نظرة الطقس القصيرة (7–10 أيام مقبلة)
- الصين (CN): تُظهر التنبؤات ظروف منتصف صيف حارة نموذجية مع زخات متفرقة في العديد من المقاطعات الزراعية، دون رصد موجة حر واسعة النطاق للأسبوع القادم. الأثر على الجوز: محايد إلى داعم قليلًا للتطور الطبيعي.
- الهند (IN): تظل الرياح الموسمية نشطة مع أمطار غزيرة متقطعة على شمال الهند، بما في ذلك سفوح الهيمالايا حيث يُزرع الجوز. تعتبر الرطوبة الكافية إيجابية، وإن كانت مخاطر الفيضانات الموضعية أو الأمراض تستدعي المراقبة.
- الولايات المتحدة (US، كاليفورنيا): تشير التوقعات لوادي كاليفورنيا المركزي إلى طقس دافئ إلى حار وجاف وفقًا للموسم مع نطاقات حرارية يومية نموذجية، بما يتفق مع نمط منتصف يوليو المعتاد. وهذا يدعم امتلاء اللب بشرط كفاية مياه الري.
آفاق التداول ونظرة إقليمية لثلاثة أيام
آفاق التداول (2–3 أسابيع مقبلة)
- المشترون (المستوردون/المحمصون): استغلوا الاستقرار الحالي في عروض فوب الصينية والعروض العضوية من الولايات المتحدة والهند لتمديد التغطية بشكل متواضع إلى الربع الرابع 2026، مع التركيز على الدرجات العليا حيث يكون خطر الارتفاع المرتبط بالجودة أو الطقس أعلى منه في القطع الصناعية.
- البائعون (المعالجون/الناقلون): مع بقاء تكاليف الطاقة والأسمدة مرتفعة، تجنّبوا الخصومات العميقة؛ وأولوا أولوية للشحن في الوقت المناسب والأداء في الجودة للحفاظ على العلاوات، خاصة للمنتجات العضوية والأنصاف الكبيرة.
- استراتيجيات الفروقات السعرية: راقبوا علاوة أسعار الأنصاف العضوية الهندية والأمريكية على اللب التقليدي الصيني؛ فأي اتساع بسبب صدمات الشحن قد يبرر التحوّل في المنشأ بالنسبة للمشترين الحساسين للسعر.
مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (الاتجاه، يورو)
- الصين (CN، لب فوب داليان): من المتوقع أن تبقى الأسعار مستقرة خلال الأيام الثلاثة القادمة حول مستوياتها الحالية باليورو، مع ميل محايد إلى متماسك قليلًا بفضل استقرار مؤشرات الجملة المحلية والطقس النموذجي.
- الهند (IN، أنصاف عضوية فوب نيودلهي): من المرجح أن تبقى الأسعار ثابتة جدًا في الأجل القصير، مدعومة بالطلب المحلي وبنية التكلفة المرتفعة؛ ولا تلوح في الأفق اضطرابات فورية مرتبطة بالرياح الموسمية.
- الولايات المتحدة (US، أنصاف عضوية من كاليفورنيا فوب مركز الاتحاد الأوروبي): من المرجح أن تتحرك الأسعار جانبيًا خلال الأيام الثلاثة المقبلة، مع محدودية الهبوط بسبب تكاليف الشحن والطاقة، لكن وفرة المخزونات والطقس الطبيعي يحدان من فرص الارتفاع القريب.