استقرار أسعار شرائح الموز المجففة مع اختبار أمطار الرياح الموسمية للإمدادات في الفلبين وفيتنام
أسعار شرائح الموز المجففة من الفلبين وفيتنام تظل مستقرة وسط طقس الرياح الموسمية، وتفاوت الطلب من الصين، وتدفقات التصدير القوية. التوقعات قصيرة الأجل مستقرة إلى حد كبير.
الأسعار
مؤشرات المعاملات الفورية بعد تحويلها إلى ما يعادل تسليم FCA/FOB أوروبا باليورو (سعر صرف تقريبي 1.00 دولار أمريكي ≈ 0.90 يورو):
فروقات الدرجات ضيقة: تتداول شرائح الموز الفلبينية المكسّرة عند حوالي 0.50 يورو/كغ أقل من الشرائح الكاملة، في حين تحصل الشرائح الكاملة العضوية الفلبينية على علاوة تقارب 20% فوق التقليدية. وتستمر عروض الشرائح الكاملة ذات المنشأ الفيتنامي عند علاوة واضحة مقارنة بالفلبينية بسبب ارتفاع التكاليف المحلية وشح الإتاحة للتصدير.
العرض والطلب
في الفلبين، لا يزال الموز المحصول الفاكهي المهيمن في مناطق الإنتاج الرئيسية مثل شمال مينداناو ودافاو، حيث إن إنتاج 2025 يقل قليلاً فقط عن 2024، ومساحة المزروع مستقرة بصورة عامة، ما يشير إلى توفر كافٍ من المواد الخام للمصنّعين. وارتفعت صادرات الموز الطازج بنسبة 18.2% على أساس سنوي في مايو 2026، ما يؤكد قاعدة طلب خارجي قوية، لكن النمو غير متساوٍ: أصبحت الصين أكثر تحفظاً، مع تقارير عن انخفاض شحنات الموز الفلبيني على خلفية المنافسة من مناشئ أخرى واحتكاكات الحجر الصحي ومشكلات الجودة المرتبطة بالطقس.
ورغم هذه الرياح المعاكسة، واصلت منطقة دافاو تنويع أسواقها، حيث أرسلت شحنات جديدة من موز سابا إلى نيوزيلندا في يوليو الجاري، ما يبرز جهود المصدّرين لتوسيع الوجهات إلى ما بعد شرق آسيا. وبالنسبة لمصنّعي الشرائح المجففة الموجهة إلى أوروبا، يبدو أن المعروض الحالي من الثمار الخام مريح، ويشير المصنّعون إلى عدم وجود اضطرابات كبيرة في الخدمات اللوجستية أو الطاقة حتى الآن، رغم أن قطاع التصدير الفلبيني الأوسع يواجه تكاليف تشغيلية أعلى في 2026.
نما إجمالي الصادرات الزراعية في فيتنام بنحو 6% على أساس سنوي في النصف الأول من 2026، مع إبراز وزارة الزراعة زيادة الشحنات من المحاصيل الرئيسية. وبينما يمثل الموز حصة أصغر مقارنة بالفلبين، فإن تشديد سياسات التصدير في بعض المورّدين الآسيويين وارتفاع الاستهلاك المحلي يبقيان توفر الموز الفيتنامي للتصنيع مقيداً نسبياً، ما يدعم علاوة السعر للشرائح الكاملة ذات منشأ هانوي.
الطقس وظروف المحصول (الفلبين، فيتنام)
الفلبين حالياً في مرحلة الرياح الموسمية الجنوبية الغربية: تتوقع وكالة الأرصاد الجوية الوطنية أن يهيمن على شهر يوليو تأثير الرياح الموسمية والرياح الشرقية ومنطقة التقاء الرياح المدارية (ITCZ) إضافة إلى حالات متفرقة من المنخفضات الجوية والأعاصير المدارية. وتشير أحدث التوقعات شبه الموسمية للفترة 16–22 يوليو إلى أوضاع دافئة ورطبة مع فترات متكررة من الأمطار في معظم مناطق لوزون وفيساياس ومينداناو، وهي ظروف نموذجية لمنتصف موسم الرياح الموسمية وملائمة إجمالاً لنمو الموز حتى الآن، بشرط إدارة تصريف المياه في الحقول بشكل جيد.
لا يُتوقع حالياً أن تضرب أي عاصفة رئيسية بشكل مباشر مناطق إنتاج كافنديش وسابا الأساسية خلال الأيام القليلة المقبلة، لكن تشبع التربة يرفع مخاطر الفيضانات المحلية وضغط الأمراض وتأخيرات النقل إذا دخل نظام مداري جديد إلى منطقة مسؤولية الفلبين لاحقاً في يوليو.
في فيتنام، يتوقع المركز الوطني للأرصاد الجوية والهيدرولوجية أن تكون درجات حرارة يوليو حول المعدل إلى أعلى قليلاً من المعتاد، مع هطول أمطار فوق المتوسط في أجزاء من المناطق الشمالية والوسطى، ما يعني ظروف حقول رطبة بشكل متقطع في مناطق الموز ولكن دون صدمة مناخية على المستوى الوطني في هذه المرحلة. وبشكل عام، يدعم الطقس قصير الأجل في كل من الفلبين وفيتنام الإنتاج بشكل طفيف، لكنه يزيد من احتياجات فرز الجودة للثمار المستخدمة في التجفيف.
الأساسيات ومحركات الأسعار
- اقتصاديات الثمار الخام المستقرة: تُظهر البيانات الإقليمية للفلبين لعام 2025 تغيرات طفيفة فقط في أسعار المزرعة للموز، مع تداول أصناف سابا والحلويات الرئيسية عند مستويات تاريخية معتدلة. وهذا يرسّخ تكاليف إنتاج الشرائح المجففة ويدعم عروض التصدير المستقرة.
- إعادة توازن الطلب التصديري: تشير قوة صادرات الموز الطازج إجمالاً، مقابل تدفقات أضعف إلى الصين، إلى أن لدى المصنّعين مجالاً للاستمرار في شراء الثمار دون رفع الأسعار بشكل حاد، خاصة عندما يُعاد توجيه الإمدادات من قنوات التصدير الطازجة ذات الأداء الضعيف.
- مبررات علاوة فيتنام: يدعم نمو الصادرات الواسع في فيتنام، وتشديد أنظمة تصدير الموز في عدة مناشئ آسيوية، وصغر مساحة الموز مقارنة بالفلبين، عروض الشرائح الفيتنامية الأعلى، مع تقبّل المشترين للعلاوة مقابل ثبات الجودة وتنويع مصادر التوريد.
- مخاطر الطقس محدودة لكن قائمة: تفيد أمطار الرياح الموسمية النموذجية في تحسين إمكانات الغلة لكنها تزيد مخاطر الأمراض المرتبطة بالرطوبة وتقلبات الخدمات اللوجستية، ما يخلق علاوة مخاطر طقس محدودة بدلاً من صدمة عرض كاملة في التسعير الحالي.
التوقعات التجارية (الأسبوعان المقبلان)
- المشترون (مصنّعو الوجبات الخفيفة ومستخدمي المكونات في الاتحاد الأوروبي): الاستفادة من الاستقرار الحالي لتأمين احتياجات الربع الثالث وبداية الربع الرابع من الشرائح الكاملة والمكسّرة ذات المنشأ الفلبيني عند أو قرب المستويات الحالية؛ إعطاء الأولوية للشرائح التقليدية الفلبينية عندما تتجاوز علاوة فيتنام نحو 1.0 يورو/كغ.
- الشريحة العضوية: تثبيت تغطية جزئية على الأقل لشرائح الموز العضوية الفلبينية؛ فقد تتسع العلاوة البالغة نحو 20% إذا أدت خفض درجات الجودة المرتبط بالرياح الموسمية إلى تشديد المعروض من الثمار المؤهلة للعضوي لاحقاً في الموسم.
- التعرّض لفيتنام: الحفاظ على حصة معينة من الشرائح الكاملة ذات المنشأ الفيتنامي لغرض تنويع الإمدادات، مع النظر في الشراء عند الحاجة فقط طالما ظلت الصادرات مدعومة على نطاق واسع ولم تُبلغ عن مشكلات طقس محلية جسيمة.
- المنتجون: مراقبة اضطرابات موسم الأمطار وإشارات أسواق التصدير، خصوصاً في الصين؛ فأي تشديد جديد في متطلبات الحجر أو أضرار ناتجة عن العواصف قد يحوّل الثمار سريعاً من قنوات الطازج إلى التصنيع ويضغط أسعار الشرائح نحو الانخفاض.
مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (اتجاهي)
- الفلبين → الاتحاد الأوروبي (FCA هولندا، شرائح منشأ الفلبين): من المتوقع أن تظل شرائح الموز الكاملة والمكسّرة والعضوية مستقرة مقومة باليورو خلال الأيام الثلاثة القادمة، مع ضوضاء طفيفة فقط ناتجة عن تقلبات أسعار الصرف.
- فيتنام → العالم (FOB هانوي، شرائح منشأ فيتنام): من المرجح أن تبقى عروض الشرائح الكاملة قوية إلى داعمة بشكل طفيف، محافظة على علاوة واضحة مقابل الفلبين مع بقاء الطلب التصديري متيناً وإدارة مخاطر الطقس ضمن نطاق مقبول.