الزبيب الهندي يرتفع قليلاً مع تزايد مخاوف الجفاف بشأن إمدادات الموسم المقبل

تشهد أسعار الزبيب الهندي ارتفاعاً، مع مكاسب صغيرة وواسعة النطاق عبر الدرجات في نيودلهي، بينما ترتفع أيضاً عروض الزبيب الأفغاني المخصص للأعلاف في أوروبا بشكل طفيف. تبدو الأحوال الجوية في كلا المنشأين الرئيسيين مواتية حالياً، لكن استمرار تأثيرات الجفاف في ماهاراشترا يثير مخاوف بشأن محصول 2027 ويدعم نبرة صعودية معتدلة. تقود مخاطر الإمدادات المستقبلية تداولات الزبيب هذا الأسبوع أكثر من توافره الفوري. ففي الهند، ارتفعت بشكل طفيف عروض FOB نيودلهي للزبيب الذهبي والبني والأسود من الدرجة AA، ما يعكس ارتفاع أسعار العنب الطازج في أسواق ماهاراشترا وازدياد تكاليف الاستبدال. وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار الزبيب البني الأفغاني المخصص للأعلاف في هولندا بشكل طفيف، بدعم من الطلب القوي على مواد الخلط منخفضة التكلفة. ويظل الطقس في ماهاراشترا وأفغانستان جافاً ودافئاً موسمياً، ولم يتسبب بعد في أضرار للمخزونات الحالية، لكنه مهم لصحة كروم العنب قبل دورة التقليم والإثمار المقبلة.

الأسعار

تواصل أسعار الزبيب الهندي في نيودلهي اتجاهها الصعودي المستقر. ويُسعَّر الزبيب الذهبي من الدرجة AA (FOB) عند EUR 2.61/kg، مقارنةً بـ EUR 2.58/kg في 9 أكتوبر. ويبلغ سعر الزبيب البني من الدرجة AA (FOB) EUR 2.03/kg (مقابل EUR 1.99/kg سابقاً)، بينما يبلغ سعر الزبيب الأسود من الدرجة AA (FOB) EUR 1.98/kg، مقارنةً بـ EUR 1.95/kg في وقت سابق من الشهر.

كما تظل فئات الأعلاف وأعلاف الطيور قوية. ويستقر سعر زبيب Malayar الهندي المخصص لأعلاف الطيور (FOB نيودلهي) عند EUR 1.03/kg، دون تغيير في الأسابيع الأخيرة. ويُسعَّر الزبيب البني الأفغاني المخصص للأعلاف، المسلم FCA دوردريخت، عند EUR 1.95/kg، ارتفاعاً من EUR 1.92/kg في منتصف أكتوبر. وتشير الزيادات الأسبوعية الضيقة ولكن المستمرة إلى استعداد المشترين لدفع علاوة مقابل الإمدادات الموثوقة، وسط تنامي المخاوف بشأن إنتاج العنب في الموسم المقبل بغرب الهند.

العرض والطلب

تظل الهند مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بسوق العنب الطازج. وتشهد ماهاراشترا، وهي المنطقة الرئيسية للعنب والزبيب، عجزاً ملحوظاً في هطول الأمطار مع انحسار الرياح الموسمية، فيما تشير البيانات الرسمية إلى انتشار ظروف الجفاف في أنحاء المنطقة الزراعية بالولاية. ويفيد مزارعو العنب في مناطق مثل سولابور وسانغلي بوجود شح حاد في المياه، ويخشون خسائر تصل إلى 40% إذا استمر الجفاف حتى دورة التقليم المقبلة، ما يزيد خطر تقييد إنتاج الزبيب مستقبلاً.

ورغم أن أسعار عنب ناشيك كانت مستقرة نسبياً في الأيام الأخيرة، ما يعكس ضيق الإمدادات وقوة الطلب المحلي، فإن نسبة صغيرة فقط من محصول المنطقة تُجفف عادةً لإنتاج الزبيب. وقد شهدت مناطق إنتاج الزبيب الرئيسية في سانغلي والمناطق المجاورة فترة جفاف مطولة، مع هطول أمطار في أكتوبر أقل بكثير من المعتاد، ما يشير إلى أن توافر المياه للكروم وخزانات الري سيكون قيداً محورياً لموسم زبيب 2027.

ولا تزال أفغانستان، التي تُعد تاريخياً مصدراً رئيسياً للزبيب عالمياً، تعتمد على شحنات الفواكه المجففة كمصدر أساسي للنقد الأجنبي، رغم أن الاختناقات التجارية الأخيرة على الطرق البرية دفعت بعض المزارعين إلى تجفيف كميات أكبر من العنب عندما تتعطل صادرات الطازج. وبالنسبة للمشترين الأوروبيين، يظل الزبيب الأفغاني المخصص للأعلاف مدخلاً مهماً منخفض التكلفة، كما تشير الزيادة الأخيرة في أسعار FCA هولندا إلى استقرار الطلب في مواجهة القيود اللوجستية وحالة عدم اليقين الجيوسياسي الإقليمي.

الطقس وتوقعات المحصول (AF, IN)

تتسم الظروف الجوية قصيرة الأجل في حزام الزبيب الهندي بالحرارة الموسمية والجفاف في الغالب. وفي سانغلي والمناطق المحيطة في ماهاراشترا، تشير التوقعات للفترة من 24 إلى 26 أكتوبر إلى أجواء ضبابية إلى مشمسة، مع درجات حرارة قصوى تقترب من 31–32°C وقلة الأمطار أو انعدامها. ومن المتوقع أن تكون ناشيك القريبة دافئة جداً، مع درجات حرارة قصوى حول 33°C وزخات متفرقة فقط. وتدعم هذه الظروف عمليات التجفيف والتخزين الحالية، لكنها تفاقم الجفاف الأساسي ونقص المياه المؤثر في الكروم.

وفي مناطق العنب والزبيب الرئيسية في أفغانستان، مثل قندهار وهراة، تشير توقعات الأيام الثلاثة إلى طقس صافٍ وجاف، مع درجات حرارة نهارية في أوائل إلى منتصف العشرينيات مئوية وليالٍ باردة. ويُعد هذا النمط محايداً إلى إيجابي قليلاً بالنسبة لأنشطة التجفيف المتبقية وإدارة المخزونات قبل الشتاء. وعموماً، لا يشكل الطقس قريب الأجل تهديداً فورياً لإمدادات الزبيب الحالية في الهند أو أفغانستان، لكنه يعمق في الهند المخاوف بشأن إجهاد الكروم ومحصول العنب المقبل.

الأساسيات ومحركات السوق

• تمرير تكاليف المدخلات: تؤدي أسعار العنب الطازج القوية في ماهاراشترا، بدعم من محدودية الإمدادات وصمود الطلب المحلي، إلى رفع تكاليف المواد الخام للمعالجين وتدعم الارتفاع المعتدل في عروض الزبيب FOB.
• علاوة مخاطر الجفاف: تضيف التقييمات الرسمية للأضرار الواسعة الناجمة عن الجفاف في الأراضي الزراعية بماهاراشترا، وتقارير الحقول عن تعرض مزارع العنب للإجهاد في سولابور وسانغلي، علاوة مخاطر استباقية إلى الأسعار الحالية، رغم أن المخازن لا تزال مزودة بإمدادات معقولة.
• المناشئ المنافسة: يمضي موسم تصدير الفواكه العنبية الجديد في تركيا مع تداول نشط وعروض تنافسية من السلطانة، ما يوفر بدائل للمشترين، لكنه يشير أيضاً إلى قوة الطلب الواسعة في سوق الفواكه المجففة العالمي.
• اللوجستيات والتجارة الأفغانية: تواصل أفغانستان دفع معالجة الزبيب ذات القيمة المضافة، إلا أن الاحتكاكات المتكررة على الحدود الإقليمية والاعتماد على مجموعة ضيقة من ممرات التجارة يبقيان تدفقات التصدير عرضة للمخاطر، ما يدعم الأسعار المسلّمة إلى أوروبا.

توقعات التداول وإشارة الأسعار لمدة 3 أيام

• المنشأ الهندي (FOB نيودلهي): مع بلوغ سعر الذهبي AA مستوى EUR 2.61/kg، والبني AA مستوى EUR 2.03/kg، والأسود AA مستوى EUR 1.98/kg، يميل السوق خلال الأيام الثلاثة المقبلة (24–26 أكتوبر) إلى الارتفاع المعتدل أو الاستقرار، إذ يستجيب المشترون لعناوين الجفاف، بينما تحد المنافسة التصديرية من تركيا من التحركات الحادة.
• المنشأ الأفغاني (FCA دوردريخت): من المتوقع أن يظل الزبيب البني المخصص للأعلاف عند EUR 1.95/kg مستقراً إلى أقوى قليلاً على المدى القصير جداً، بدعم من استقرار الطلب الأوروبي على الخلط واستمرار عدم اليقين اللوجستي الخارج من آسيا الوسطى.
• استراتيجية الفروقات: بالنسبة للمشترين الصناعيين، تفضل الفروقات الحالية بين الدرجات الهندية الممتازة ومواد الأعلاف الأفغانية تثبيت كميات أفغانية بشكل انتقائي، مع توزيع مشتريات الدرجات الهندية الأعلى سعراً تحسباً لمزيد من التقلبات المرتبطة بالطقس.

خلال الأيام الثلاثة المقبلة، لا يُتوقع حدوث صدمة جوية كبيرة في مناطق الزبيب الهندية أو الأفغانية، ما يرجح استمرار بيئة الأسعار الحالية المستقرة مائلةً إلى القوة بدلاً من تحركات مفاجئة. وينبغي للمشاركين في السوق متابعة تطورات تقييمات الجفاف في ماهاراشترا ونشاط التصدير المبكر من تركيا بحثاً عن الإشارة الحاسمة التالية.