تراجع أسعار الزبيب مع تسارع صادرات تركيا

تعود الزخم المدفوع بالصادرات إلى سوق الزبيب، إذ أدى الانخفاض الحاد في الأسعار التركية إلى إطلاق الطلب ودفع الشحنات الأسبوعية إلى مستويات أعلى بكثير من العام الماضي. وفي الوقت نفسه، يوفر استمرار مشتريات هيئة الحبوب التركية (TMO) وبدء صرف مستحقات المزارعين مؤخراً دعماً لمعنويات الأسعار عند بوابة المزرعة، مما يحد من التراجع الفوري رغم إعادة ضبط الأسعار. ينتقل السوق من عامين اتسمت فيهما الأسعار المرتفعة نسبياً بتقييد الطلب إلى بيئة أكثر تنافسية. ويستعيد المصدرون الأتراك حصتهم السوقية بفضل خفض أسعار التصدير بنحو الثلث، بينما يساهم امتصاص هيئة TMO للمخزونات الفعلية وتحسن سيولة المزارعين في استقرار التدفقات الداخلية. ويواجه المشترون الآن نافذة مواتية للأسعار، لكن ينبغي لهم أيضاً احتساب خطر أن يؤدي استمرار قوة الصادرات إلى تشديد المعروض المتاح تدريجياً في وقت لاحق من الموسم.

الأسعار

بعد موسمين دارت خلالهما الأسعار حول 3,000 دولار/طن، انخفضت أسعار التصدير التركية إلى نحو 2,000 دولار/طن هذا العام، في إعادة ضبط هيكلية أعادت إشعال اهتمام المشترين. وينعكس تصحيح الأسعار هذا بوضوح في العروض الحالية: ففي ملاطية، تُعرض السultanas التركية من النوع 9، درجة RTU، عند 2.2 يورو/كغ CIF، بينما تبلغ السultanas من النوع 9، درجة A، نحو 2.075 يورو/كغ FOB، والنوع 8، درجة A، نحو 2.05 يورو/كغ FOB. ولا تزال السultanas العضوية من النوع 9، درجة A، تُتداول بعلاوة عند 3.1 يورو/كغ FOB، في حين تُتداول السultanas الأعلى جودة من النوع 10 حول 2.275 يورو/كغ FOB.

خارج تركيا، تبدو المنافسة متفاوتة: ففي نيودلهي، تبلغ أسعار الزبيب الذهبي الهندي من الدرجة AA نحو 2.58 يورو/كغ FOB، بينما يدور الزبيب البني والأسود من الدرجة AA حول 1.99–1.95 يورو/كغ FOB. وفي شمال غرب أوروبا (دوردريخت)، تُعرض زبيب فليم الجامبو التشيلي عند 2.5 يورو/كغ FCA، بينما يبلغ سعر الزبيب التركي RTU في هولندا 2.9 يورو/كغ FCA، والسultanas الصينية القياسية 2.2 يورو/كغ FCA. ويتراوح زبيب الأعلاف وزبيب طيور التغذية عند مستويات أقرب إلى 1.03–1.92 يورو/كغ، بحسب المنشأ وشروط التسليم، مما يؤكد وجود هيكل سعري عام ضعيف لكنه متمايز على امتداد مستويات الجودة.

العرض والطلب

تهيمن المشتريات الحكومية حالياً على ديناميكيات جانب العرض في تركيا. فقد اشترت هيئة الحبوب التركية (TMO) بالفعل 32,000 طن من الزبيب، مستوعبةً جزءاً من المحصول الجديد ومثبتةً توقعات المنتجين. وقد بدأت المدفوعات للمزارعين الذين سلّموا منتجاتهم بحلول 15 سبتمبر، مما يخفف قيود السيولة النقدية في المزارع ويقلل الضغط من أجل البيع الاضطراري عند مستويات الأسعار المنخفضة الحالية.

أما من جانب الطلب، فتستجيب الصادرات بوضوح لحافز الأسعار. فقد بلغت صادرات الزبيب الأسبوعية في الأسبوع المنتهي في 3 أكتوبر 4,900 طن، بزيادة قدرها 1,150 طن عن الأسبوع نفسه من العام الماضي، ما يشير إلى أداء قوي في بداية الموسم. ويدعم هذا التسارع الرأي القائل إن الأسعار المرتفعة السابقة أضعفت تنافسية تركيا، وإن التعديل الحالي يمكّن المصدرين من استعادة الطلب من الأسواق الرئيسية. وعالمياً، لا تزال تركيا واحدة من الموردين الرئيسيين في منظومة الزبيب والسultanas العالمية، التي شهدت مؤخراً انخفاضاً في إجمالي الإنتاج مقارنة بالعام السابق لدى عدة بلدان منشأ، مما يزيد أهمية توافر الإمدادات التركية.

الأساسيات

تجمع الخلفية الأساسية بين وفرة المعروض الفعلي في بداية الموسم وقوة السحب التصديري. ويساعد استلام هيئة TMO لكمية 32,000 طن على تسهيل تدفقات السوق من خلال سحب جزء من المحصول من السوق المفتوحة، مع استمرار إتاحة المواد الخام ذات الأسعار التنافسية للمصدرين. ويكتسب بدء مدفوعات هيئة TMO أهمية خاصة؛ إذ إن تحسن سيولة المزارعين يقلل ضغط البيع ويمكن أن يحد من المزيد من الخصومات الحادة في الأسعار، حتى مع بقاء عروض التصدير أقل بكثير من مستويات العامين الماضيين.

وفي الوقت نفسه، أدى الانخفاض الاسمي الحاد من نحو 3,000 إلى 2,000 دولار/طن إلى تحسين القيمة للمستوردين بشكل ملموس. ويتضح ذلك في استقرار الأسعار المقومة باليورو للسultanas التركية أو انخفاضها الطفيف خلال الأسابيع الأخيرة، وفي ضيق الفوارق مقارنة بمنافسين رئيسيين مثل الهند وتشيلي. ومع تجاوز الصادرات الأسبوعية بالفعل مستويات العام الماضي، يتحول ملف المخاطر تدريجياً من احتمال هبوط الأسعار إلى احتمال تشدد المعروض في وقت لاحق من العام التسويقي إذا استمرت الشحنات القوية وواصلت هيئة TMO الاحتفاظ بمخزونات كبيرة.

الطقس وتوقعات المحصول

لم تُسجل حالياً صدمة جوية حادة في مناطق إنتاج الزبيب الرئيسية في تركيا، كما يمضي المحصول الجديد بثبات إلى قنوات التجارة. ومع اكتمال الحصاد إلى حد كبير، فإن مخاطر الطقس قصيرة الأجل بالنسبة للمحصول الحالي محدودة؛ وينصب التركيز الرئيسي الآن على ظروف التخزين وإدارة المخزونات بدلاً من الإنتاجية. وأي مخاوف جوية مستقبلية سترجح تأثيرها على نمو الكروم في الموسم المقبل أكثر من تأثيرها على توازن السوق الحالي.

التوقعات قصيرة الأجل ورؤية التداول

• اتجاه الأسعار (تركيا): بعد إعادة ضبط هبوطية كبيرة، يُتوقع أن تتحرك أسعار التصدير الفورية بشكل جانبي عموماً في الأجل القصير جداً، مع محدودية التراجع الإضافي ما دامت مشتريات هيئة TMO ومدفوعات المزارعين تدعمان الحد الأدنى المحلي.
• تدفقات التصدير: تشير الشحنات الأسبوعية التي تتجاوز مستويات العام الماضي بمقدار 1,150 طن إلى استمرار قوة الطلب؛ وإذا استمر هذا المعدل، فقد يؤدي تدريجياً إلى تشديد المخزونات الحرة في النصف الثاني من الموسم والحد من أي محاولات لتقديم خصومات قوية.
• المستوردون/المشترون: توفر البيئة الحالية نافذة مواتية للدخول وتأمين تغطية متوسطة الأجل عند مستويات أقل بكثير من العامين الماضيين؛ ويمكن لتوزيع المشتريات على الأسابيع المقبلة التحوط من مخاطر العملة المحتملة ومخاطر تشدد المعروض لاحقاً.
• المنتجون/البائعون: مع استيعاب هيئة TMO للكميات وتوفير السيولة، يمكن للمبيعات المنضبطة والتمييز بحسب الجودة، ولا سيما العضوي والدرجات الأعلى، أن يساعدا في الحفاظ على الهوامش عند مستوى الأسعار الجديد والمنخفض.

مؤشر سعري إقليمي لمدة 3 أيام (اتجاهي)

• تركيا – ملاطية (السultanas بدرجات 8–10، FOB/CIF): من المتوقع أن تحافظ الأسعار حول 2.05–2.275 يورو/كغ FOB و2.2 يورو/كغ CIF على استقرارها العام خلال الأيام الثلاثة المقبلة.
• الهند – نيودلهي (الزبيب الغذائي، FOB): من المرجح أن تظل العروض قرب 1.95–2.58 يورو/كغ FOB مستقرة إلى قوية قليلاً، بما يعكس تسعيراً تنافسياً لكن غير حاد مقارنة بالعروض التركية.
• شمال غرب أوروبا – دوردريخت/هامبورغ (FCA، مناشئ مختلطة): يُفترض أن تبقى أسعار المستودعات الأوروبية بين نحو 1.92 و2.9 يورو/كغ FCA دون تغيير يُذكر في الأجل القصير جداً، مع تعديلات طفيفة تحركها تكاليف الشحن والطلب المحلي بدلاً من صدمات في بلد المنشأ.