تراجع طفيف في أسعار الزبيب مع اقتراب الموسم الجديد في المناشئ الرئيسية

أسعار الزبيب في المناشئ التصديرية الكبرى تتجه للانخفاض لكنها ما تزال قوية تاريخيًا، مع تراجعات أسبوعية محدودة في تركيا والصين وتشيلي والدرجات العلفية المرتبطة بأفغانستان، وتراجع طفيف في الدرجات المميزة في الهند. نبرة السوق حذرة وتميل إلى الاتجاه الهابط جدًا على المدى القصير، مع مقاومة المشترين للعروض المرتفعة وانتظارهم مؤشرات أوضح على توافر المحصول الجديد. التجارة الفعلية هادئة في أوروبا والشرق الأوسط، إذ يغطي كثير من المشترين احتياجاتهم القريبة فقط قبل موسم التجفيف في نصف الكرة الشمالي. كان الطقس مؤخرًا في أحزمة الزبيب الرئيسية في تركيا والهند والصين دافئًا موسميًا مع توفر رطوبة كافية، دون أحداث جوية متطرفة خلال الأيام القليلة الماضية تجبر على تعديل مفاجئ لتوقعات المحصول. ومع عمل سلاسل الإمداد بشكل طبيعي وعدم تسجيل صدمات سياسية جديدة، سيتوقف اتجاه الأسعار على المدى القريب بشكل أساسي على مدى عدوانية البائعين في المناشئ في تصريف الكميات قبل بدء حملة التصدير الرئيسية.

الأسعار

تشير أحدث المؤشرات التداولية (فوب/فكا، محوّلة على أساس ~1.10 دولار/يورو) إلى المستويات التالية:

فروق الأسعار ما تزال واسعة بين الدرجات الغذائية القياسية (حوالي 2.0–2.6 يورو/كجم) والمنتجات العضوية أو المتخصصة، خصوصًا سلطانا تركيا العضوي، الذي لا يزال يتداول أعلى من 2.80–3.00 يورو/كجم مكافئ رغم ضعف الطلب الفوري في أوروبا والشرق الأوسط.

لمحة عن العرض والطلب (AF, CL, CN, IN, TR)

تركيا (TR)

تركيا ما تزال تقود الأسعار لزبيب السلطانا، لكن كميات التصدير كانت مقيدة في الأشهر الأخيرة مع قيام المزارعين والتجار بالاحتفاظ بما تبقى من مخزونات المحصول القديم، توقعًا لمستويات أعلى في موسم 2026/27. التعليقات القطاعية في وقت سابق من الصيف أشارت بالفعل إلى تدفقات تصديرية عند مستويات متدنية قياسية بالأسعار الحالية، وأن مقاومة المشترين تدفع مزيدًا من المفاوضات إلى وضع "الترقب والانتظار".

خلال الأيام القليلة الماضية لم يتم الإعلان عن أي تدخل حكومي جديد أو سعر دعم للسلطانا، لذلك يفترض المشاركون في السوق استمرار السياسات الحالية وافتتاحًا تجاريًا للمحصول الجديد.

الهند (IN)

يتركز قطاع الزبيب في الهند في ولاية ماهاراشترا (سانجلي والمناطق المجاورة) وولاية كارناتاكا، حيث تُحصد العنب المخصصة للتجفيف في وقت مبكر من العام وهي الآن في المخازن. ظروف الرياح الموسمية مؤخرًا فوق أحزمة العنب الرئيسية كانت عمومًا مواتية، مع هطول أمطار كافٍ دون فيضانات شديدة خلال الأيام الثلاثة الماضية بما يغير بشكل جوهري قصة المعروض من الزبيب المخزون.

الطلب المحلي معتدل موسميًا، مع تبقي عدة أسابيع على مشتريات المواسم والأعياد، ما يشجع المصدّرين على إبداء مرونة في فروق الدرجات مع إبقاء عروض الأسعار الرئيسية مستقرة إلى حد كبير.

الصين (CN)

ينصب إنتاج السلطانا والزبيب الأخضر في الصين في إقليم شينجيانغ، حيث الطقس الحالي حار وجاف مع اقتراب فترة نضج العنب وبداية التجفيف. خلال الساعات الـ72 الماضية لم تُسجل تحذيرات جوية سلبية كبيرة خاصة بمناطق الزبيب، ما يدعم التوقعات بمحصول جديد طبيعي إلى حد كبير. (استنادًا إلى تحديثات الأرصاد الجوية والزراعية الإقليمية.)

الطلب التصديري من أوروبا هادئ، إذ يقارن المشترون بين العروض الصينية ونظيراتها التركية والهندية، مما يضغط على مخزونات الزبيب الصيني في مستودعات الاتحاد الأوروبي ويسهم في التراجع الطفيف في أسعار الفكا المشار إليها أعلاه.

تشيلي (CL)

في تشيلي، تم استكمال حصاد العنب وتجفيفه لموسم 2026 في وقت سابق من العام، والمنتج ينتقل الآن من عمال التعبئة ومخزونات الاتحاد الأوروبي. المعروض من نصف الكرة الجنوبي معروف إلى حد كبير، ولا توجد أخبار جديدة متعلقة بالطقس في الأيام القليلة الماضية تؤثر على توافر الزبيب.

الطلب من أوروبا يتركز على تطبيقات مميزة محددة مثل فليم جامبو للخلطات والمخبوزات، مما يحافظ على علاوة جودة لكنه يسمح في الوقت نفسه بتنازلات سعرية تدريجية على شحنات الحاويات.

أفغانستان (AF)

تواصل أفغانستان توريد زبيب بني وعلفي بأسعار تنافسية إلى مستودعات أوروبا. تُظهر التحليلات التاريخية أن الزبيب الأفغاني يتداول عادة بخصم مقارنة بالمناشئ الأخرى بسبب قيود الجودة والتصنيف، وهو نمط لا يزال قائمًا اليوم في عروض الفكا.

لم تُسجل اضطرابات لوجستية كبرى أو إغلاقات حدودية في الأيام القليلة الماضية على ممرات التصدير الرئيسية عبر باكستان وإيران، مما يسمح بتدفق ثابت لكنه غير لافت إلى مراكز الاتحاد الأوروبي.

الأساسيات وفحص الطقس

• المخزونات: يشير مستوردو الاتحاد الأوروبي والشرق الأوسط إلى تغطية مريحة للاحتياجات القريبة، خصوصًا في درجات السلطانا القياسية. مخزونات المحصول القديم في تركيا والهند كافية، لكن البائعين حذرون من طرح كميات كبيرة قبل اتضاح حجم وجودة المحصول الجديد بشكل أقوى.
• العملة: استمرار ضعف الليرة التركية واستقرار الروبية الهندية نسبيًا مقابل اليورو يدعمان عروض التصدير التنافسية، حتى مع بقاء الأسعار الاسمية في المناشئ لزجة.
• الجودة: لم تظهر في الأيام القليلة الماضية تحذيرات واسعة النطاق تتعلق بجودة المنتج من حيث الأوكراتوكسين أو متبقيات المبيدات، ولا يزال المشترون يفضلون الشحنات المعتمدة من شركات تعبئة راسخة، خاصة في تركيا.

التوقعات الجوية القصيرة (3–5 أيام المقبلة)

• تركيا (حزام الزبيب في بحر إيجه): التوقعات تشير إلى أجواء دافئة وجافة في الغالب مع زخات خفيفة متفرقة فقط، وهي ظروف مواتية عمومًا لعمليات ما قبل الحصاد في الكروم والتحضير المبكر للتجفيف.
• الهند (ماهاراشترا/كارناتاكا): تبقى أمطار الرياح الموسمية حول المعدل الطبيعي؛ من المتوقع هطول زخات متفرقة دون أن تستهدف أنظمة قوية مناطق الزبيب الرئيسية في الأجل القريب جدًا.
• الصين (شينجيانغ): يسود طقس حار وجاف مع فروقات كبيرة بين درجات حرارة الليل والنهار، وهي عوامل إيجابية عادة لتراكم السكر وتجفيف الزبيب.
• تشيلي (الوادي الأوسط): فصل الشتاء حاليًا في تشيلي؛ الأجواء الباردة والجافة عمومًا أكثر صلة بحالة سكون الكروم من محصول الزبيب لعام 2026 الذي اكتمل بالفعل.
• أفغانستان (مناطق الزبيب الشمالية): تستمر الأجواء الحارة والجافة موسميًا دون توقع أنظمة عواصف كبيرة في الأيام القليلة المقبلة، ما يدعم استمرار التجفيف والتخزين.

آفاق السوق والتجارة

• اتجاه الأسعار (3–4 أسابيع): ميول هابطة بشكل طفيف لدرجات السلطانا والبني القياسية من الهند والصين وتشيلي وأفغانستان مع بقاء المشترين صبورين واقتراب عروض المحصول الجديد من تركيا.
• الهوامش الممتازة (Premiums): من المرجح أن يحتفظ المنتج التركي عالي الجودة والمنتج العضوي بعلاوة سعرية، لكنه قد يشهد خصومات فورية صغيرة حيث يحتاج البائعون للسيولة.
• الطلب: الطلب من تجار التجزئة وقطاع المخبوزات في الاتحاد الأوروبي مستقر لكنه لا يتجه لإعادة بناء المخزونات بقوة؛ كما أن مشتريات رمضان 2027 ما تزال بعيدة، مما يحد من احتمالات الصعود على المدى القريب.

مؤشرات استراتيجية

• المشترون للدرجات الغذائية: يُنصح بالنظر في الشراء التدريجي لكميات صغيرة عند تراجعات الأسعار، مع إعطاء الأولوية لتركيا والهند للتغطية الأساسية مع الحفاظ على قدر من المرونة للتحول إلى المنشأ الصيني أو الأفغاني إذا اتسعت الخصومات.
• مستهلكو الأعلاف والاستخدامات الصناعية: الاستفادة من ضعف أسعار الدرجات العلفية من المنشأ الأفغاني والهندي لتمديد التغطية بشكل محدود حتى الربع الرابع 2026، إذ يبدو أن الهامش المتبقي للهبوط محدود مقارنةً بالخصومات التاريخية عن الدرجات الغذائية.
• المنتجون وعبّادو المنتج: يُفضّل تجنب الالتزامات الآجلة الكبيرة عند المستويات الحالية؛ مع مراقبة جودة المحصول الجديد المبكرة وسياسة الحكومة في تركيا عن كثب قبل تحديد أسعار دنيا هجومية.

مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (الاتجاه)

• AF (منشأ أفغانستان، فكا الاتحاد الأوروبي): حوالي 1.70–1.80 يورو/كجم للزبيب البني العلفي؛ النبرة ضعيفة بشكل طفيف مع ضغط المشترين للحصول على خصومات إضافية صغيرة.
• CL (منشأ تشيلي، فكا الاتحاد الأوروبي): حوالي 2.20–2.30 يورو/كجم لفليم جامبو؛ ضعيف قليلًا مع مجال للتفاوض على الصفقات الحجمية.
• CN (منشأ الصين، فكا الاتحاد الأوروبي): حوالي 1.95–2.05 يورو/كجم لسلطانا قياسية؛ الاتجاه قصير الأجل جانبي إلى هابط قليلاً.
• IN (منشأ الهند، فوب): حوالي 1.70–1.85 يورو/كجم للبني/الأسود AA وحوالي 2.20–2.30 يورو/كجم للذهبي AA؛ من المرجح أن يتداول جانبيًا مع ميل هابط محدود إذا ظل المشترون العالميون حذرين.
• TR (منشأ تركيا، فوب/فكا): حوالي 2.00–2.10 يورو/كجم لسلطانا قياسية في المنشأ و2.50–2.70 يورو/كجم في مخازن الاتحاد الأوروبي حسب الدرجة؛ من المتوقع أن تبقى مستقرة على نطاق واسع خلال الأيام الثلاثة المقبلة.