ثبات أسعار الشعير العلفي الألماني رغم الجفاف ومخاطر البحر الأسود

أسعار الشعير العلفي في شمال ألمانيا مستقرة بشكل عام، مع ارتفاع طفيف في أغسطس مع تضاؤل الإمدادات داخل الاتحاد الأوروبي بسبب خسائر المحاصيل المرتبطة بالجفاف، وتقييد المخاطر في البحر الأسود لصادرات أوكرانيا. على المدى القصير، تظل مخاطر الأسعار مائلة نحو الصعود، مع اعتماد المشترين في الاتحاد الأوروبي بشكل أكبر على الإمدادات المحلية ومن مصادر بديلة. يقع سوق الشعير الألماني بين ضغوط الجفاف المحلي والإمدادات المتاحة لكن عالية المخاطر من منطقة البحر الأسود. تحذر اتحادات المزارعين والتعاونيات في ألمانيا من أن الحرارة والجفاف المستمر منذ منتصف يونيو قد يخفضان نحو 3 ملايين طن من محصول الحبوب وبذور اللفت الوطني، ما يضع أرضية واضحة للأسعار القريبة للحبوب العلفية.   في الوقت نفسه، أنهى المزارعون الأوكرانيون إلى حد كبير حصاد الشعير بمحصوليات جيدة، لكن لوجستيات التصدير عبر البحر الأسود لا تزال هشة، ما يحد من قدرة تلك الكميات على الضغط بقوة على أسعار النقد في ألمانيا.  

الأسعار

تُترجم أحدث مؤشرات أسعار الشعير العلفي تسليم أرض المصنع (EXW) في شمال ألمانيا إلى نحو 215 يورو/طن، أعلى بشكل طفيف من مستويات أواخر يوليو، ومستقرة تقريبًا على مدار أسبوع التداول الأخير. يبقي هذا ألمانيا عند علاوة سعرية مقارنة بقيم التصدير من البحر الأسود، مع مؤشر إقليمي للشعير تسليم ظهر السفينة (FOB) عند نحو 190 دولارًا/طن، أو ما يقارب 175–180 يورو/طن، ما يعزز المنافسة من الواردات لكنه لم يدفع بعد إلى تصحيح حاد في الأسعار المحلية.  

عُرضت شحنات الشعير العلفي من البحر الأسود (مثلًا تسليم DAP كونستانتسا) في أواخر 270 يورو/طن للمحصول الجديد في الأيام الأخيرة، وهو ما يعكس ارتفاع تكاليف الشحن وعلاوات المخاطر فوق قيم المنشأ الأرخص.   وبالاقتران مع ضعف الطلب على صادرات الشعير من الاتحاد الأوروبي في بداية موسم 2026/27، يظل السوق المحلي الألماني معزولًا نسبيًا، حتى مع بقاء المؤشرات العالمية للحبوب العلفية مدعومة بالمخاوف الأمنية.

العرض والطلب

تواجه ألمانيا ومعظم أوروبا الغربية واحدًا من أشد فصول الصيف المبكرة حرارة على الإطلاق، مع جفاف وحرارة مطولين منذ منتصف يونيو. تقدر اتحادات المزارعين الألمانية واتحاد رافايزن الآن خسائر إجمالية في الحبوب وبذور اللفت بنحو 3 ملايين طن، ما يعني فائضًا محليًا أصغر بكثير من الشعير وتوازنات أكثر تشددًا في الأعلاف.   لا تزال التوقعات القصيرة الأجل للاتحاد الأوروبي تشير إلى إنتاج إجمالي من الحبوب قريب من متوسط 5 سنوات، لكن مع محصوليات أكثر تواضعًا للشعير بعد محصول استثنائي في الموسم الماضي، ما يقلص الكميات المتاحة للتصدير.  

في أوكرانيا، وصل تقدم حصاد الشعير إلى نحو 97% من المساحة، مع إنتاج يقارب 6.2 مليون طن ومتوسط محصولية قوي يفوق 4.3 طن/هكتار.   ومع ذلك، بدأت صادرات الحبوب الأوكرانية الإجمالية في موسم 2026/27 الجديد بوتيرة بطيئة؛ إذ لا تتجاوز الكميات خلال أغسطس حتى منتصف الشهر نحو ربع وتيرة العام الماضي مع استمرار المخاطر الأمنية وتضرر البنية التحتية للموانئ في كبح شحنات البحر الأسود.   هذا المزيج من إمدادات وفيرة في البحر الأسود لكن مقيدة لوجستيًا يدعم الأسعار الداخلية في الاتحاد الأوروبي، بما في ذلك ألمانيا.

الطقس وأحوال المحاصيل (ألمانيا)

تعرض شمال ووسط ألمانيا لأسابيع من درجات حرارة أعلى من المعدل وأمطار أقل من المتوسط، ما ضغط على الشعير الربيعي وغيرها من الحبوب المتأخرة. تحذر الاتحادات الوطنية للمزارعين من أنه، إلى جانب انخفاض الغلة الفعلي، قد تؤدي مشكلات البروتين والوزن النوعي إلى خفض تصنيف جزء من المحصول من جودة تخمير (مالت) إلى جودة علف، ما يزيد توافر الشعير العلفي بشكل طفيف لكنه يشدد إمدادات الشعير المخصص للتخمير.  

في الأيام الثلاثة القادمة، تشير التنبؤات إلى استمرار الأجواء الدافئة والجافة في معظم أنحاء ألمانيا، مع زخات متفرقة فقط ودون أي انحسار واسع النطاق للجفاف.   ومع تقدم أنشطة الحصاد في المناطق الشمالية تحت هذه الأجواء الجافة، يُقابل الضغط قصير الأجل من مبيعات الحصاد جزئيًا بتردد المزارعين في تسويق كميات كبيرة عند مستويات الأسعار الحالية في ظل عدم اليقين بشأن الغلة النهائية.

الأساسيات ومحركات السوق

• ميزان الاتحاد الأوروبي: تشير أحدث التوقعات العالمية وتوقعات الاتحاد الأوروبي للحبوب إلى أساسيات شعير متوازنة بشكل عام في 2026/27، لكن مع فائض أقل قابل للتصدير مقارنة بالسنوات ذات المحاصيل الوفيرة مؤخرًا، خاصة إذا تحققت الخسائر الألمانية بالكامل.  
• علاوة مخاطر البحر الأسود: تستمر الهجمات والحوادث الأمنية حول الموانئ الأوكرانية ومسارات الشحن في تعطيل تدفقات الحبوب، ما يحد من قدرة الشعير الأوكراني منخفض التكلفة على التحكيم الكامل في سوق الأعلاف بالاتحاد الأوروبي.  
• الطلب العلفي: يحد تباطؤ الاقتصاد الأوسع في ألمانيا وضعف هوامش تربية الماشية بشكل معتدل من الاتجاه الصعودي في الطلب على الأعلاف المركبة، لكن يتم حتى الآن تعويض ذلك وأكثر بمخاوف الإمدادات، ما يترك نبرة داعمة بشكل طفيف لأسعار الشعير العلفي.  

النظرة المستقبلية للتداول

• مشترو الأعلاف (ألمانيا): يُنصح بالنظر في تغطية جزء من احتياجات الربع الرابع 2026 عند مستويات الأسعار الحالية المستقرة، في ظل مخاطر صعودية غير متماثلة ناجمة عن مزيد من التخفيضات بسبب الجفاف واستمرار الاضطرابات في البحر الأسود. مع الحفاظ على قدر من المرونة في المراكز الأبعد تحسبًا لاحتمال تراجع الطلب العلفي بفعل العوامل الكلية.
• المنتجون: مع مستويات EXW حول 215 يورو/طن ودعم أساسي قوي، تبدو المبيعات التدريجية عند قوة الأسعار أفضل من البيع المكثف وقت الحصاد. يُستحسن الاحتفاظ بجزء من المخزونات غير المسعّرة للاستفادة من أي ارتفاعات محتملة في الخريف إذا ظلت صادرات أوكرانيا مقيدة.
• التجار: ينبغي مراقبة تحركات أساس السعر بين أصول شمال ألمانيا وقيم FOB في البحر الأسود. أي تراجع في تكاليف الشحن أو علاوات المخاطر قد يضيق فرص المراجحة ويكبح الأسعار الألمانية؛ وعلى العكس، ستؤدي حوادث جديدة في الموانئ إلى اتساع الفروق سريعًا من جديد.

مؤشر الأسعار الإقليمي خلال 3 أيام (يورو)

• شمال ألمانيا (EXW مزرعة، شعير علفي 14%): ~215 يورو/طن، الميل: مستقر إلى أقوى قليلًا.
• مرجع FOB البحر الأسود (للمقارنة): ~178 يورو/طن مكافئ، الميل: مستقر.
• تسليم بوابة الاتحاد الأوروبي على البحر الأسود (مثل كونستانتسا، شعير علفي): ~275 يورو/طن، الميل: قوي بسبب تكاليف الشحن وعلاوات المخاطر.